2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზაფხულის პერიოდისგან განსხვავებით, როდესაც ბაღებისა და ბოსტნეულის ყველა მოყვარული მოსავლით სარგებლობს, გაზაფხული და შემოდგომა არის დრო, როდესაც ის ყველაზე მეტად ზრუნვას მოითხოვს. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია შემოდგომის პერიოდი, რადგან შემდეგ თითქმის ყველა შინ მოდის ხილი და ბოსტნეული შენახვისთვის და ამავდროულად იწყება მუშაობა ბაღის გამოზამთრებაზე.
აქ არის რამოდენიმე იზრუნეთ ბოსტნეულისა და ხილის შემოდგომაზე:
- შემოდგომა არის ის პერიოდი, რომლის განმავლობაშიც უნდა მოაწყოთ ძირეული ბოსტნეული. გამონაკლისი შეიძლება გაკეთდეს ნიახურის ფესვთან ერთად, რადგან ის შეიძლება დაიზამთროს გარეთ, სანამ დაფარულია, რომ არ გაიყინოს;
- თუ თქვენ მოელით კიდევ ერთი მოსავლის დარგული ოხრახუშის მოპოვებას, ასევე დაფარეთ ისე, რომ არ გაიყინოს;
- ნუ დაივიწყებთ ატმისა და გარგარის შემოდგომის შესხურებას;
- თუ სათბურებში პომიდორი და კიტრი მოყავთ, გაითვალისწინეთ, რომ შემოდგომაზე ხშირად განიცდიან ფოთლის ფორმასა და ჭუჭყს. რეგულარულად შეამოწმეთ სათბურის ტენიანობა და ტემპერატურა;
- თუ ხახვი მოგიყავთ და შემოდგომის ტემპერატურა მაღალია სეზონისთვის, ფრთხილად იყავით ხახვის ბუზზე;
- შემოდგომაზე თესლს აგროვებენ შესანახად. გახსოვდეთ, რომ ისინი კარგად უნდა გაწმინდოთ წინასწარ, დაალაგოთ მათი ზომა და ტიპი და დანიშნოთ ეტიკეტი;
- ნუ დაკარგავთ დროს მრავალწლიანი მჟაუნისა და ხახვის თესლის შეგროვებაზე, რადგან ისინი ძალიან სწრაფად კარგავენ გაღივების უნარს;
- თესლის შეგროვებისას გახსოვდეთ, რომ ამის შემდეგ ისინი უნდა ინახებოდეს დაბალ, მაგრამ დადებით ტემპერატურაზე. კიტრისა და საზამთროს თესლი ყველაზე მგრძნობიარედ მიიჩნევა ტენიანობის მიმართ;
- შემოდგომა არის დრო, როდესაც შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვა ხილის ხეების დარგვა. შემდეგ შეგიძლიათ შეჩერდეთ შესაფერისი ჯიშის წიწკნის ყურძენზე;
- აუცილებლად ამოიღეთ კარტოფილი ბაღიდან, რადგან შეიძლება გაიყინოს;
- თუ ჯერ კიდევ მოუმწიფებელი წიწაკა ან პომიდორი გაქვთ, კარგია აარჩიოთ ისინი და დაალაგოთ კოლოფებში, მაგრამ უფრო თხელ ფენებად;
- შემოდგომაზე კარგია მაყვლის და ჟოლოს დარგვა, არ უნდა დაგვავიწყდეს კარგად დაათვალიეროთ რელიეფის ფერდობი, რომელზეც დარგავთ და მკაცრად დაიცვას მათი გამყიდველის მითითებები;
- შემოდგომაზე ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ შავი მოცხარი, არომატი და მოცვი.
გირჩევთ:
ხილის კომბინაციები ყველაზე სასარგებლო ახალი ხილისთვის
წვენები ფასდაუდებელი საგანძურია, რომელიც ბუნებამ მოგვცა. ისინი ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების მნიშვნელოვანი წყაროა. და იცით, რომ ყველაზე დიდი რაოდენობით ვიტამინები და კვალი ელემენტები შეიცავს ახლად გამოწურულ წვენს? მაგრამ გამოწურვიდან მხოლოდ 20 წუთის შემდეგ, მათი რაოდენობა მკვეთრად ეცემა, ამიტომ მნიშვნელოვანია წვენი დაუყოვნებლივ დალიოთ.
მწვანე ბოსტნეულისა და სალათების სათანადო შენახვა
მწვანე ბოსტნეულისა და სალათების დიდხანს შენახვა არ შეიძლება. ისინი ძალიან სწრაფად ფუჭდებიან. მაშინაც კი, თუ მაცივარში შეინახავთ, რამდენიმე დღის შემდეგ ისინი იწყებენ ლპობას და გამოუსადეგარი ხდება. ამ პროცესის გადადება შეგიძლიათ ცოტა ხნით.
გაიზარდა ბოსტნეულისა და ღორის ხორცი
არდადეგებამდე ცოტა ხნით ადრე, ღორის ხორცი და ლობიო დაახლოებით 2 პროცენტით გაიზარდა, ხოლო სათბურის პომიდორსა და კარტოფილზე ფასები ახლა 6-7 პროცენტით მეტია. მიუხედავად იმისა, რომ საქონლის გაცვლისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის თავმჯდომარემ ედუარდ სტოიჩევმა ცოტა ხნის წინ თქვა, რომ სურსათის ფასების ზრდა არ არის მოსალოდნელი, საბაზრო ფასების ინდექსი გვიჩვენებს, რომ ზოგიერთ პროდუქტს კიდევ უფრო ძვირად ვიყიდით.
რა უნდა ჭამოთ შემოდგომაზე, რომ არ მიიღოთ წონა
შემოდგომა ცვლის ჩვენს სხეულს და ერთ-ერთი ასეთი ცვლილებაა სეზონური დეპრესია და მადის მომატება. და თუ ზაფხულში წონაში დაკლება მოახერხეთ, მაშინ შემოდგომაზე წონის აღდგენისა და წონის მომატების რისკი კიდევ უფრო მეტია. როგორ უნდა ვჭამოთ შემოდგომაზე, რომ ვიგრძნოთ სისავსე, მაგრამ ამავე დროს არ დაგროვდეს ცხიმი?
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შესანიშნავი კოქტეილი შემოდგომაზე
Dark 'n' Stormy კოქტეილი ჩამოთვლილია, როგორც შემოდგომის ყველაზე შესაფერისი სასმელი, ხოლო სახლის მოსამზადებლად მხოლოდ ორი ინგრედიენტი დაგჭირდებათ - ჯანჯაფილის ლუდი და რომი. ბარმენები გირჩევენ 120 მილილიტრი ლუდის შერევას 60 მილილიტრ Gosling's Black Seal- ს და შემდეგ კარგად ავურიოთ.
