2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გარეგნულად, ქიმიური შემადგენლობითა და კვებითი ღირებულებით წითელი კომბოსტო ყველაზე ახლოსაა ჩვეულებრივ თეთრ კომბოსტოსთან. მისი ფოთლების გამორჩეული წითელი მეწამული ფერი განპირობებულია მასში ანტოციანების ჯგუფის საღებავებით.
ძმრის დამატებისას წითელი კომბოსტო იწითლება, ხოლო საჭმლის სოდა რომ დაამატოთ, ის ლურჯი ხდება. წითელი კომბოსტო პირველად შერჩევის შემდეგ გამოჩნდა XVI საუკუნეში დასავლეთ ევროპაში.
წითელი კომბოსტო შეიცავს საშუალოდ 90% წყალს, 6,2% ნახშირწყლებს, 2% ცილებს, 63 მგ C ვიტამინს, ვიტამინებს B1, B2, PP, პანტოთენიურ მჟავას და სხვ. იგი მდიდარია მინერალური მარილებით - ძირითადად კალიუმით, კალციუმით, მაგნიუმით, ფოსფორით. შეიცავს მცირე რაოდენობით რკინას, იოდს, ნატრიუმს და ა.შ.
წითელ კომბოსტოს ძირითადად ახლად იყენებენ სალათების მოსამზადებლად, ზოგჯერ ხახვის ან ვაშლის დამატებით. იგი ასევე გამოიყენება საჭმელად, როგორც ხორცისა და თევზის კერძების გარნირად. მისი შენახვა მარტივია და მისი გამოყენება სუფთაა მთელი ზამთარი. ეს ძალიან შესაფერისია მწნილის მოსამზადებლად. მას ასევე იყენებენ ქილაში ზამთრის მჟავე მწნილის მოსამზადებლად.
გთავაზობთ მსოფლიო სამზარეულოს კლასიკურ სალათს, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ.
სალათი წითელი კომბოსტოთი და ვაშლით
შემადგენლობა: 3 ვაშლი, 1 პატარა წითელი კომბოსტო, 100 გრ ლურჯი ყველი, 1 თავი წითელი ხახვი, 80 გრ კაკალი, მარილი გემოვნებით
გასახდელი: 100 მლ ზეითუნის ზეთი, 2 ს.კ. ღვინის ძმარი, 1 ს.კ. თაფლი, 20 გრ მდოგვი, მარილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად, დაუმატეთ კომბოსტო, დაჭერით თხელ ნაჭრებად, ხახვი, დაჭერით ნახევრად და მსხვილად დაჭრილი ნიგოზი. მოამზადეთ გასახდელი მითითებული პროდუქტებისგან და დაასხით სალათს, მიირთვით ცისფერი ყველის ნაჭრებით.
გირჩევთ:
წითელი კომბოსტოს ჭამის რამდენიმე მიზეზი
კომბოსტოს სარგებელი იმდენად ბევრია, რომ ძნელია ყველა ჩამოთვალოთ, მაგრამ აქ მოცემულია რამდენიმე საინტერესო ფაქტი: წითელი კომბოსტო არის ფლავონოიდების კარგი წყარო, ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ორგანიზმს სერიოზული კიბოსგან იცავს. ფლავონოიდები ხელს უწყობენ სისხლძარღვების მოდუნებას და ხელს უშლიან ქოლესტერინის დაჟანგვას.
წითელი წითელი ჭარხლის კერძები
ჭარხალი ფართოდ არის გავრცელებული რუსულ სამზარეულოში არა მხოლოდ მიმზიდველი ფერის, არამედ უკიდურესად კარგი გემოვნების გამო. და ის ასევე სასარგებლოა. წითელი ჭარხლით მომზადებული რუსული კერძების მრავალფეროვნება დიდია, მაგრამ აქ შემოგთავაზებთ რუსეთში და მის შემოგარენში ყველაზე პოპულარულ რუსულ 3 რეცეპტს, რომელთა მომზადება წითელი ჭარხლის გარეშე შეუძლებელია.
ნაწლავების სოდათი გაწმენდის 3 გზა
ნაწლავის წმენდა აუცილებელია მთელი სხეულის აღსადგენად და მრავალი დაავადების დასაძლევად. ტრადიციული მედიცინა გთავაზობთ ნაწლავების გაწმენდის მრავალ ეფექტურ გზას. დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე ეფექტურ გზას, რომელიც დაგეხმარებათ გათავისუფლდეთ თქვენს ორგანიზმში არსებული ტოქსინების, ტოქსინებისა და პარაზიტებისგან.
თაფლით, ნიგვზით, ძმრით და ნიორით თქვენ ყველაფერს განკურნებთ
ჯანმრთელობის ელექსირები თაფლით, ნიგვზით, ნიორით და ძმრით ეხმარება ყელის დაავადებებს, მონელების ცვლას, ცუდი სისხლის მიმოქცევას და ცვლას ორგანიზმში. ისინი ასევე რეკომენდებულია გულის დაავადებების, თირკმელებისა და სისხლძარღვების პრობლემების დროს.
იკლებთ წონას ვაშლის ძმრით?
ვაშლის ძმარი საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენებოდა, როგორც ჯანსაღი მატონიზირებელი საშუალება, რომელიც ამცირებს სისხლის შაქარს და არტერიულ წნევას. დღეს ის ძალიან პოპულარულია, როგორც სასმელი წონის დაკლებისა და წონის დასაკლებად. რისგან მზადდება ვაშლის ძმარი?
