2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შემთხვევით ღვეზელის დღესასწაული, რომელიც ყოველწლიურად ტარდება სოფელ ვრაცაში მაკარონის სახელწოდებით - ბანიცა, მოეწყობა შეჯიბრი უგემრიელესად მომზადებული ღვეზელისთვის.
ჯერჯერობით, ბულგარული ტიპიური კულინარიული მუშაობის 100-ზე მეტმა ოსტატმა დაადასტურა მათი მონაწილეობა. ფესტივალი გაიმართება ამ კვირას და სტუმრებს შეეძლებათ მუცლის ღვეზელის ჭამა.
საჭმლის გარდა, ფესტივალის სტუმრებს შეეძლებათ დაფასებული პროდუქტიც დააფასონ.
თუმცა წელს ღვეზელის დღესასწაული ახალი რეგულაციით ჩატარდება. მოხსნილია კონკურსის ანონიმურობა და თითოეული საკონდიტრო მზარეულისთვის სპეციალური კარვი იქნება გათვალისწინებული, რომელშიც ის აჩვენებს არა მხოლოდ საბოლოო შედეგს, არამედ გემრიელი ცდუნების მომზადების დახვეწილობებსაც.
ნამცხვრები დაყოფილი იქნება 4 კატეგორიად - მარილიანი ტრადიციული ტორტები, ღვეზელები ხორცით, ბოსტნეულით ღვეზელები, ტკბილი და ორიგინალური ღვეზელები.
ფულადი პრიზები გათვალისწინებულია გამარჯვებულებისთვის და პრემიები ეძლევათ იმ ოსტატებს, რომლებმაც თავიანთი მაგიდა ყველაზე მიმზიდველად მოაწყვეს.
ვრაცას მერი - ნიკოლაი ივანოვი, ტრადიციას არ შეცვლის და ფესტივალზე რამდენიმე ტომარა ფქვილით გაემგზავრება. ის მათ დაურიგებს შეფ-მზარეულებს, რომლებიც ახერხებენ მასზე ყველაზე დიდი შთაბეჭდილების მოხდენას.
ამ დროისთვის პრეტენდენტების უმეტესობა სოფელიდან არის, რომელიც ფესტივალს მასპინძლობს. ბანიცაში მონაწილეობას მიიღებს სულ 30 კაცი, ქალი და თუნდაც ბავშვები, რომლებსაც ღვეზელის დამზადების გამოცდილება აქვთ.
კონკურენტები იქნებიან სოფლებიდან პავოლჩედან, ზგორიგრადიდან და კოსტალევოდან.
ზედიზედ მეორე წელია, ჟიურის, რომელიც შესაბამის კატეგორიებში უგემრიელეს ღვეზელებს გამოაცხადებს, სათავეში უდგას კულინარიის ექსპერტი ივან ზვეზდევი.
10 მაისს რბოლა დაიწყება ზუსტად 10.30 საათზე ადგილობრივი საზოგადოების ცენტრის წინ. დღესასწაულის ორგანიზატორები არაერთ სიურპრიზს გვპირდებიან ყველა დამსწრისთვის.
გირჩევთ:
პოპკორნის დღეს დღეს აღნიშნავენ
უმეტესობის ერთ-ერთი საყვარელი კულინარიული სიამოვნება - პოპკორნი დღეს მათ მსოფლიო დღესასწაულს აღნიშნავენ. საუკუნეების განმავლობაში, სიმინდის ცდუნება ყველაზე მეტად ერთაყვანს სარგებლობდა. IN პოპკორნის დღე იხილეთ ყველაზე მნიშვნელოვანი ამ გემრიელი საჭმლის შესახებ - არის თუ არა პოპკორნი სასარგებლო, არის თუ არა ის მავნე, რას შეიცავს იგი და ვინ ჭამს მსოფლიოში ყველაზე პოპკორნს.
დღეს იწყება სალამურისადმი მიძღვნილი შაბათ-კვირა
7 და 8 სექტემბრის შაბათ-კვირა მთელ მსოფლიოში აღინიშნება სალამურის დღესასწაული . ეს გემრიელი დელიკატესები შესანიშნავად ერწყმის ღვინოს და ყველს, ამიტომ მიირთვით თქვენი საყვარელი ძეხვი და გაიხსენეთ უქმეები. სალამი ამზადებენ დადუღებული და გამხმარი ხორცისგან და სახელი იტალიურ ენაზე მოდის და მარილს ნიშნავს.
ღვეზელი ან ღვეზელი შობისთვის?
როდესაც შობა მოდის, თითქმის ყველა დიასახლისი აინტერესებს, რა სადღესასწაულო კერძი უნდა მოამზადოს ვახშმისთვის და თუ არა ღვეზელი ან ღვეზელი შობისთვის . ვარიანტები შეიძლება მართლაც უთვალავი იყოს და თუ ოჯახი მრავალშვილიანია, ამის გაკეთებაში არაფერი უშლის ხელს საშობაო ღვეზელი და საშობაო ღვეზელი .
უგემრიელესი ხორციანი ღვეზელი, რომელსაც ოდესმე დააგემოვნებთ
ორიგინალი მნიშვნელობის მიხედვით, სიტყვა ღვეზელი ნიშნავს პასტის სახეობას, რომელიც ივსება ხილით, ხორცით, თევზით, ბოსტნეულით, ყველით, კრემებით, შოკოლადით, თხილით ან სხვა ტკბილი ან ქონდარი პროდუქტებით. ამ გაგებით, ტიპიური ღვეზელებია, მაგალითად, რუსული ღვეზელი და მექსიკური ემპანადა.
საუზმის მოთხოვნა თანამედროვე დიეტის ჰიტია
Გროვა ვეკითხები რადგან დღის პირველი კვება უახლესი ჰიტია მათ შორის, ვისაც სურს ჯანმრთელი ჭამა, დაწერეთ მის გვერდებზე ჟურნალი Vogue და საიტი Popshuger. თუ მეკითხები არაფერს არ იტყვი, მაშინ ალბათ მისი სხვა სახელი უფრო ნაცნობად ჟღერს - დრაკონის ხილი.
