2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გარდა იმისა, რომ გემრიელია, რძის პროდუქტები ძალიან სასარგებლოა, რადგან ისინი ორგანიზმს ამარაგებენ ცილებით, კალციუმით და ვიტამინებით. ყველი ჩვენი სუფრის ტრადიციული პროდუქტია და მრავალი ბულგარელის საყვარელი სადღეგრძელოა. ჩვენს ეროვნულ სამზარეულოში ის მრავალ და მრავალფეროვან რეცეპტში გვხვდება.
სხეულს არ უნდა მოაკლდეს რძის პროდუქტების სასარგებლო ინგრედიენტები. მაგრამ ყველანაირი ცხიმის მიღების თავიდან ასაცილებლად და შემდგომი პრობლემები, როგორიცაა სიმსუქნე, მაღალი ქოლესტერინი და მათ მიერ გამოწვეული დაავადებები, ექსპერტები რეკომენდაციას იყენებენ უცხიმო ყველი.
მას აქვს იგივე სასარგებლო ინგრედიენტები, როგორც სრულფასოვანი ცხიმიანი ყველი, მაგრამ არ აზიანებს სხეულს მაღალი კალორიულობით. ყველის ცხიმის შემცირებისთანავე იკლებს კალორიები, გაჯერებული ცხიმი და ქოლესტერინი, მაგრამ სხეულის ძვირფასი მინერალები და ვიტამინები შენარჩუნებულია.
უცხიმო ყველი შეიცავს ცილებს, კალციუმს, მაგნიუმს, ფოლიუმის მჟავას, ვიტამინებს B1, B2, B6, B12. იგი ასევე შეიცავს A, D და E. ვიტამინებს. ამიტომ, ყველი რეგულარულად უნდა იყოს წარმოდგენილი ჩვენს სუფრაზე.
კალციუმი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ძვლებისა და კბილების მშენებლობაში და მათ სიმტკიცეში. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ ადამიანებისთვის, ვინც სპორტს თამაშობს, საკმარისი რაოდენობის რძის პროდუქტების მიღება. ყველის მოხმარება ასევე აუმჯობესებს ძვლის სიმკვრივეს. მიუხედავად იმისა, რომ უკვე ხელმისაწვდომია ყველა სახის დანამატი, უმჯობესია ორგანიზმმა საკვებიდან მიიღოს საჭირო კალციუმი.
ადამიანები, რომლებიც მუშაობენ შენობაში ან ცხოვრობენ მზის ნაკლებ ადგილებში, არ შეუძლიათ საკმარისი რაოდენობით D ვიტამინის წარმოება, რაც ხელს უწყობს სხეულს კალციუმის ათვისებაში. მათ რეკომენდირებულია რეგულარულად მოიხმარონ უცხიმო ყველი.
ესპანეთში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ უცხიმო რძის პროდუქტების, მათ შორის ყველის მოხმარება ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას. მკვლევარებმა 5000-ზე მეტი ადამიანი შეისწავლეს და დაადგინეს, რომ მათ, ვინც უცხიმო საკვებს მიირთმევენ, მაღალი არტერიული წნევის რისკი 24 პროცენტით ნაკლები აქვთ, ვიდრე მათ, ვინც უცხიმო საკვებს იყენებენ.
მეცნიერები ვარაუდობენ, რომ ამ შედეგების მიზეზი ცხიმოვან პროდუქტებში არსებული ცილებია, რომლებსაც შეიძლება ჰქონდეთ მსგავსი თვისებები მედიკამენტებთან არტერიული წნევის შესამცირებლად.
ცხიმიანი ყველის მიღება შეუძლიათ წუხს წონის დაკარგვის გარეშე, რადგან ის დაბალი კალორიულია. ის ასევე შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
გირჩევთ:
როგორ ავირჩიოთ ყველი ყველი
ყვითელი ყველი ძალიან ღირებულია ბულგარეთის სუფრაზე. იგი სუფრაზე სხვადასხვა ფორმით არის წარმოდგენილი. ჩვენ მას დავამატებთ სადღესასწაულო ქსოვილებს, პრინცესებს გახეხილი ხორცით, ცივი სენდვიჩებით და ყველანაირი კერძებით. მაგრამ ეს რძის პროდუქტის ხარისხი იძლევა იმის გარანტიას, რომ ჩვენი კერძი გემრიელი და მიმზიდველი გარეგნობა გახდება.
რომელი საკვებია ტუტე და რატომ უნდა მოვიხმაროთ ისინი?
საკვები, რომელსაც აქვს დაბალი მჟავიანობის შემცველობა, არის ტუტე. ამ პროდუქტებს აქვს სასარგებლო ტუტე გავლენა ჩვენს სხეულზე. ტუტე საკვები უაღრესად სასარგებლოა, რადგან ისინი ანეიტრალებენ ორგანიზმში დაგროვილ მჟავებს, ამით აბალანსებენ pH დონეს ადამიანის ორგანიზმში.
რატომ უნდა მოვიხმაროთ წითელი ლობიო მხოლოდ ძალიან კარგად მოხარშული
წითელი ლობიო, რომელიც ბოლო დრომდე ძალიან ეგზოტიკად მიგვაჩნდა, უკვე სამუდამოდ დამკვიდრდა ჩვენს სუფრაზე. მისგან ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ შესანიშნავი სუპები და სუპები, ასევე სალათები. წითელი ლობიო ძალიან მდიდარია ბოჭკოთი, ცილებით და ყველანაირი მიკრო და მაკრო ელემენტებით, რომლებიც ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა.
პომიდორი ძვირდება, კიტრი და ყველი ყველი იაფდება
ქვეყანაში ძირითადი საკვები პროდუქტების ტენდენციური ზრდა გრძელდება. ექსპერტების პროგნოზები საკვები პროდუქტის ფულადი ღირებულების ხანგრძლივ ზრდასთან დაკავშირებით უკვე სრულდება. ყველაზე მნიშვნელოვანი ზრდა აღინიშნება პომიდვრის ფართოდ მოსაძებნად.
სამი ყალბი ბრენდის ყველი და ორი ბრენდი ყვითელი ყველი დაიჭირეს BFSA- მ
ყალბი რძის პროდუქტების პრობლემა ბულგარეთის ბაზრებზე კვლავ არსებობს და BFSA- ს ბოლო შემოწმების შედეგად დადგენილია 3 ბრენდის ყველი და 2 ბრენდის ყვითელი ყველი, რომლებიც არ მზადდება რძისგან. აიღეს ყველგან, ყველის, ყველის, კარაქისა და იოგურტის 169 ნიმუში სხვადასხვა მწარმოებლებისგან.
