2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყვითელი ყველი ძალიან ღირებულია ბულგარეთის სუფრაზე. იგი სუფრაზე სხვადასხვა ფორმით არის წარმოდგენილი. ჩვენ მას დავამატებთ სადღესასწაულო ქსოვილებს, პრინცესებს გახეხილი ხორცით, ცივი სენდვიჩებით და ყველანაირი კერძებით. მაგრამ ეს რძის პროდუქტის ხარისხი იძლევა იმის გარანტიას, რომ ჩვენი კერძი გემრიელი და მიმზიდველი გარეგნობა გახდება.
ბაზარზე არსებობს ყველანაირი იმიტაციური პროდუქტი, რომელიც ყვითელ ყველს მოგვაგონებს. საჭმლის მომზადებისას, მარტივად მიხვდებით, რომ მათ ყვითელ ყველთან საერთო არაფერი აქვთ.
ხარისხიანი ყველის არჩევანი ბაზარზე არსებულ მრავალფეროვნებას შორის მარტივი საქმე არ არის. უფრო ძვირი ყოველთვის უკეთესი არ არის და უნდა იცოდეთ ყვითელი ყველის ძირითადი მახასიათებლები, რომ სწორი არჩევანი გააკეთოთ.
ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ ყვითელი ყველის არჩევისას უნდა იყოს სექსუალური. მისი სიმწიფის პერიოდი დაახლოებით ორი თვეა. პირველი 5 დღის განმავლობაში ყვითელი ყველის პროდუქტი ძნელია, მაგრამ ის ადამიანის ორგანიზმში კარგად არ შეიწოვება, რადგან იგი წარმოადგენს რძის ცილის კაზეინის წყაროს. მომწიფების დროს აღინიშნება კაზეინის ნელი დაშლა.
ყვითელი ყველი, რომელიც კარგად არ არის დამწიფებული, ხასიათდება მჟავე ნოტით. გარდა ამისა, მისი კარგად დაჭრა არ შეიძლება, რეზინასავით დგას და მკვეთრი დანით ნაცხით.
თუ კარგად დამწიფებული და გაუაზრებელი ყველის ყველი ერთად ავიღებთ, მივიღებთ შთაბეჭდილებას, რომ პირველი ერთი ფერისაა, ხოლო მეორეს ზოლები აქვს. თუ რძის პროდუქტის შეფუთვაში არის მუქი სითხე, რომელიც მოღრუბლულია, ეს კარგად არ მეტყველებს.
იმის გასაგებად, რომ ყველი ყველი არ არის მწიფე, გასინჯვის დროს არის ის, თუ ის კბილებს შორის იჭრება, თავს ერთგვაროვნად ვერ გრძნობს, ბუჩქებზე დგას და კარაქის მსგავსად არ დნება სასიამოვნოდ.
სითბოს დამუშავების დროს კარგად მომწიფებული ყველი იღებს ყავისფერ წრეებს, იწყებს კარაქის სუნს, რჩება მყარი, ოდნავ ვრცელდება, მაგრამ არ დნება მთლიანად, როგორც მოუმწიფებელი.
ყოფნა პალმის ზეთი ყვითელ ყველში მისი დადგენა შესაძლებელია კარგად გაცივებული დანით დაჭრისას. და თუ არსებობს მცენარეული ცხიმი, ისინი წებოვდებიან დანაზე, რძე კი არა.
პალმის ზეთი ხასიათდება უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით და ცხოველურით გაჯერებული. ოთახის ტემპერატურაზე პირველი თითქმის თხევადი, ხოლო მეორე მყარი.
ყვითელი ყველის არჩევისას მნიშვნელოვანია ხოლო კვების პროდუქტს არ აქვს ცუდი სუნი, უცნაური ფორები, აშკარად მწარე ან მჟავე გემო. ყვითელ ყველზე ლაქები ასევე კარგად არ საუბრობენ მასზე.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ყვითელი ყველის მაღალი ფასი არ წარმოადგენს მისი ხარისხის გარანტიას. ამასთან, ვერ ელით, რომ ყველაზე დაბალი ფასის პროდუქტს აქვს ბუნებრივი ინგრედიენტები. ჩვენ გირჩევთ სცადოთ სხვადასხვა ბრენდები როდის თქვენ ეძებთ ხარისხიან ყვითელ ყველს.
თუ თქვენთვის ყველაზე შესაფერისი პროდუქტი იპოვნეთ, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ყველის ყველი პური, ყველი ყველი ღუმელში, ან ყვითელი ყველის ნაკბენები.
გირჩევთ:
როგორ ავირჩიოთ საზამთრო
საზამთროს ყიდვისას არ აიღოთ პირველი თქვენს თვალწინ, მაგრამ გაითვალისწინეთ რამდენიმე რჩევა, რომლებიც გარანტიას მოგცემთ ტკბილ და მწიფე საზამთროს. • ყოველთვის შეიძინეთ საზამთრო აგვისტოში. ამ თვემდე გამოვლენილი საზამთროები, სავარაუდოდ, დამუშავდა და დამწიფდა ადამიანის ჩარევის შედეგად;
როგორ ავირჩიოთ სწორი თევზი მაღაზიიდან
Თევზი ადამიანის ორგანიზმისთვის ერთ – ერთი მნიშვნელოვანი საკვები პროდუქტია. გარდა იმისა, რომ მდიდარია ვიტამინებით, ის არის აფროდიზიაკი და ძალიან გემრიელი და დიეტური (რა თქმა უნდა, თევზის ყველა სახეობა არ არის). ბევრ ადამიანს თევზი არანაირად არ მოსწონს - არც მისი გასუფთავება, არც მისი დანახვა, მით უმეტეს მისი მოხმარება.
სოკოს სეზონში: როგორ ავირჩიოთ და მოვამზადოთ ისინი სწორად
სოკო შემოდგომის ერთ-ერთი სიამოვნებაა, რის გამოც ჩვენ ვახერხებთ ყლაპვას ზაფხულში დაემშვიდობება და ზამთრისთვის ვემზადებით. ტყეში გასეირნებიდან სოკოთი სავსე კალათით დაბრუნება და მათი გემრიელად მომზადება ერთ-ერთი მარადიული კულინარიული ოცნებაა. მაგრამ სოკოს იმპროვიზაცია აკრძალულია.
როგორ ავირჩიოთ სწორი სამზარეულოს დანები?
მიუხედავად იმისა, რომ დანის შეძენა რთული ამოცანა არ ჩანს, კარგია გაითვალისწინოთ, რომ ასეთი ინვესტიცია უფრო მეტხანს ხორციელდება. დანის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია იყოს ძლიერი, გამძლე მასალისგან დამზადებული და ბოლოს უნდა იყოს საკმარისად კომფორტული მისთვის, ვინც მას ყველაზე ხშირად გამოიყენებს.
როგორ ავირჩიოთ და გავასუფთავოთ თევზი წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის
ძნელად უნდა დაგჭირდეთ კიდევ ერთი ლექციის ჩატარება თევზის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ბავშვები უკვე დარწმუნებულნი არიან, რომ თევზი გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია, რადგან იგი მდიდარია აუცილებელი ამინომჟავებით, მაგალითად, მეთიონინით და ცისტინით, რომლებიც არ სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმის მიერ.
