2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მაკარონის მომზადებას თავისი ოსტატობა აქვს. ზოგჯერ რეცეპტები არ არის ისეთი რთული, როგორც პროდუქტი, მაგრამ უფრო მეტი ხახუნის ან ზუსტი დრო იზრდება, და ა.შ. გასაკეთებლად კარაქის ცომი ამას არც ამდენი დრო სჭირდება და არც რაიმე განსაკუთრებული მომზადება. კარგია პროდუქტების რეცეპტის შესაბამისად მკაცრად დაცვა, განსაკუთრებით მაშინ, თუ პირველად ამზადებთ მას. მას შემდეგ, რაც დაინახავთ, რა ხდება, თქვენ შეგეძლებათ სხვა რამის ჩადება, პროდუქტის ჩანაცვლება და ა.შ.
აი რა გჭირდებათ კარაქის ცომისთვის:
საჭირო პროდუქტები: 1 კვერცხი, 1 შეკვრა. კარაქი, 250 გრ ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი წყალი
მომზადების მეთოდი: პირველ რიგში, ცომი სრულყოფილი რომ გახდეს, საჭიროა ფქვილის გაცრა საცრის მეშვეობით. რაც არ უნდა მოამზადოთ ფქვილით, გაცლა სავალდებულოა, თუ გსურთ მიიღოთ საუკეთესო საბოლოო შედეგი. გასინჯვით ჰაერი შედის ფქვილში. თქვენი კვერცხი ცალკე თასში უნდა დაანგრიოთ. დაამატეთ ცივი კარაქი ფქვილს კუბიკებად, გახეხეთ იგი ფქვილთან ერთად თითებს შორის - რომ მიიღოთ ნამსხვრევები. იმუშავეთ სწრაფად. ხელებიდან სითბო არბილებს კარაქს ცომში, რაც არ არის სასურველი.
ასევე მნიშვნელოვანია ხაზი გავუსვათ, რომ კარაქი სრულად არ უნდა იყოს გამდნარი, მიზანი არის ცომში სიმსივნის დატოვება, შეგრძნება. კარგად ჩადეთ ფქვილი, რომელიც უკვე ცხიმთან არის შერეული და დაასხით კვერცხი. თქვენ დაიწყებთ ფქვილის დამატებას გარედან ჭის ცენტრში, სანამ ცომი არ წარმოიქმნება, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ წყალი. ცომი კარგად მოზილეთ და შედგით მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
კარაქის ცომი შეიძლება მომზადდეს კარაქით ან კარაქით. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ცომი ორივეს კომბინაციით. ეს არის ყველაზე გემოვნება. დიასახლისების უმეტესობას ურჩევნია კარაქი, რადგან დესერტებში ცივად მივირთმევთ, ცხიმს სასიამოვნო გემო არ ექნება.
ორ ცხიმს შორის კომბინაცია ძალზე შესაფერისია მარილიანი მაკარონის სიურპრიზებისთვის, რომელშიც არსებობს სხვადასხვა სახის შიგთავსი. არ აქვს მნიშვნელობა, რისი დადება გადაწყვიტეთ, მარილიანი პროდუქტები კომბინირებულ ცომთან ერთად ორი სახის ცხიმთან ერთად შესანიშნავია. კარგია ამ მაკარონის დელიკატესების ჭამა თბილი, თუნდაც ცხელი.
გირჩევთ:
სწრაფი სემინარი: როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი ცომი სახლში
მოგბეზრდათ მაღაზიიდან უგემოვნო საფუარის ცომის ყიდვა? გსურთ მოამზადოთ იგი საკუთარ სამზარეულოში? ხშირად სასიამოვნო ცომი მოზილეთ ბევრი დიასახლისისთვის მართლაც რთული ამოცანაა. თქვენ შეიძლება იყოთ სრულყოფილი მზარეული, მაგრამ სახლში მომზადებული საფუარის ცომიდან ნამცხვრების, პიცების, ღვეზელების გამოცხობა კვლავ გადაუჭრელი რჩება:
როგორ მოვამზადოთ ღვეზელის სრულყოფილი ცომი?
ზოგადად, ღვეზელები და ხილის ნამცხვრები მზადდება ერთი და იგივე ცომისგან - კარაქისაგან. რა თქმა უნდა, ის სხვადასხვა სახის გაუმჯობესებას განიცდის და მას შეიძლება დაემატოს კაკაო, დაფქვილი ნიგოზი ან ნუში, ნაღები, ხაჭო და სხვა. 13 მაისს, შეერთებული შტატები ვაშლის ღვეზელის დღეს აღნიშნავს, მოდით გავერკვეთ ღვეზელის ცომის ზუსტი რეცეპტი .
როგორ შევინახოთ ცომი
მზა პიცის ცომის შენახვა ძალიან მარტივია - მისი შენახვა შესაძლებელია როგორც მაცივარში, ასევე საყინულეში. მისი შენახვა მაცივარში შეიძლება არა უმეტეს სამი დღის განმავლობაში, შემდეგ იწყება ელასტიურობის დაკარგვა და მისი გამოყენება შეუძლებელია. წინასწარ მომზადებული ცომი ბურთულად იფუთება ნეილონის ან გამჭვირვალე ფოლგაში ან მოთავსებულია თასში და დაფარულია ნეილონით.
კულინარიული სახელმძღვანელო: როგორ მოვამზადოთ თეთრი და კარაქის სოუსები
კარგი სოუსი, პროფესიონალურად მომზადებული და მდიდარი გემოთი და არომატით მომზადებული, ნამდვილად პატარა სასწაულია. მას შეუძლია თვალებზე კვერცხები ნამდვილ დღესასწაულად აქციოს, ქათმის მოსაწყენი ნაჭერი კი - მართლაც არაჩვეულებრივ. მცირე რაოდენობით კარაქის სოუსები შესაფერისია განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის და ყოველდღიური ჭამისთვის შესაფერისია გასქელებული სოუსები, რომლებიც დაფუძნებულია ფქვილზე (თეთრი სოუსი, კვერცხის სოუსი, ოხრახუშის სოუსი, ყველის სოუსი).
როგორ გავაკეთოთ ძაფის ცომი?
Პური არის ყოველდღიური საკვები, რომელიც იმყოფება ბულგარული სუფრის მაგიდაზე. Მომზადება ფუმფულა პური სიმებზე , თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე წესი ტექნოლოგიაში ცომის მომზადება . ცომი, თავის მხრივ, არის ფქვილის, მცირე რაოდენობის წყლის, ახალი იოგურტის, მარილის, საფუარის, ცხიმის და კვერცხის ერთგვაროვანი ნარევი, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გსურთ საზ - პური, პური, პური, სააღდგომო ტორტი.
