ბარდა ჭამის საოცარი სარგებელი

ბარდა ჭამის საოცარი სარგებელი
ბარდა ჭამის საოცარი სარგებელი
Anonim

მწვანე მცენარე ცნობილია უძველესი დროიდან თავისი საკვები თვისებებით და იმით, რომ იგი მოქმედებს როგორც აფროდიზიაკი. სინამდვილეში, ბევრმა თანამედროვე მეცნიერმა დაადასტურა, რომ ბარდა ზრდის სექსუალურ სურვილს.

კარგად არის ცნობილი, რომ ბარდის კერძები კარგია ორგანიზმის ზოგადი მდგომარეობისთვის, პროტეინის, მიკროელემენტების, სხვადასხვა ვიტამინების დიდი შემცველობის გამო.

ბარდა არის პარკოსანი ოჯახის რამოდენიმე წარმომადგენელი, რომელსაც ახლად ყიდიან, მაგრამ ეს მხოლოდ ბარდა იზრდება დაახლოებით 5%, დანარჩენებს სთავაზობენ გაყინული ან დაკონსერვებული.

გაყინული ბარდა უფრო სასურველია ვიდრე დაკონსერვებული, რადგან ისინი ინარჩუნებენ არომატს და აქვთ ნატრიუმის დაბალი შემცველობა.

მწვანე ბარდა უზრუნველყოფს ნუტრიენტები, რომლებიც მნიშვნელოვანია ძვლის სიმტკიცის შესანარჩუნებლად. ეს არის K ვიტამინის წყარო, რომლის ნაწილები ჩვენი სხეული გარდაიქმნება K2- ით, რომელიც ააქტიურებს ოსტეოკალცინს - ძვლის მთავარ ცილას, რომელიც გამოყოფს კალციუმის მოლეკულებს ძვლის შიგნით.

ბარდის პიურე
ბარდის პიურე

ბარდა ჭამით შეგიძლიათ შეწყვიტოთ შებერილობა, დააჩქაროთ მეტაბოლიზმი და მარტივად დაიკლოთ წონაში. რეგულარული გამოყენების მქონე ბარდის კერძები ამცირებს კიბოს, გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.

ბარდა ბოჭკოების კარგი წყაროა, შეიცავს ნახევარ ჭიქაზე 4 გრამზე მეტს. ბოჭკოების ადეკვატური მიღება არა მხოლოდ კარგი საჭმლის მონელების, არამედ მსხვილი ნაწლავის ჯანმრთელობისთვისაც გადამწყვეტია. ისინი ასევე ხელს უწყობენ მრავალი ქრონიკული დაავადების რისკის შემცირებას.

მწვანე ბარდა ასევე ფოლიუმის მჟავისა და B6 ვიტამინის ძალიან კარგ წყაროს წარმოადგენს. ისინი ხელს უწყობენ მეტაბოლური სუბპროდუქტის, ჰომოცისტეინის გაზრდას, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს კოლაგენის ჯვარედინ კავშირს, რაც იწვევს ძვლებში უჯრედშორის უჯრედულ ნივთიერებას და ოსტეოპოროზს.

მწვანე ბარდა შეიცავს სისხლის უჯრედების ნორმალური ფორმირებისთვის საჭირო რკინას და მინერალებს, რომელთა უკმარისობა იწვევს ანემიას, დაღლილობას და ამცირებს იმუნურ სისტემას.

ექსპერტების აზრით, ნახევარ ჭიქა ბარდაში იმდენი ცილაა, რამდენადაც კოვზი არაქისის კარაქი, მასში შემავალი ცხიმის გარეშე.

გირჩევთ: