2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
ყველას გაგონილი გვაქვს ლიმნის ბალახის შესახებ. მაგრამ რისთვის არის ის სასარგებლო, რისთვის გამოიყენება, როგორ შეგვიძლია მივიღოთ მისგან ყველა სასარგებლო ნივთიერება და თვისება, ამ სტატიაში მოგიყვებით.
ლიმნის ბალახი მას ასევე შეიძლება სანელებელს უწოდებენ, რადგან ძალიან გემრიელია. მას ასევე შეიძლება ეწოდოს ბალახი, ასევე კოსმეტიკური პროდუქტი. ლიმნის ბალახის ქოთანში მოყვანა შეგიძლიათ.
ამ ტიპის ბალახი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდან და ინდოეთიდან იღებს სათავეს. ლიმნის ბალახს აქვს გამოხატული, ძლიერი არომატი და ტკბილი და მჟავე გემო. ბალახს შეიძლება მიირთვათ როგორც ახალი, ისე გამხმარი და შეგიძლიათ თავად გააშროთ. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ზეთი. ლიმნის ბალახის ზეთი ძალიან სურნელოვანია. ლიმნის ბალახის კონსერვები მაღაზიებში იყიდება.
Თუ თქვენ გაქვთ ახალი ლიმნის ბალახი და უფრო გრძელი შენახვა გსურთ - ის შეიძლება გაგრძელდეს 2 – დან 3 კვირამდე მაცივარში და ნახევარ წლამდე საყინულეში. ეს მცენარე შეიცავს: წყალს, მანგანუმს, ნატრიუმს, მაგნიუმს, თუთიას, ფოსფორს, C ვიტამინს, A ვიტამინს, B6 ვიტამინს, ციტრონელოლს, გერანიოლს, კაფმენს, ბორნეოლს.
ლიმნის ფოთლები შეიცავს დაახლოებით 85% ეთერზეთებს. ეთერზეთების ეს დონე მცენარეში ხდის მას მძლავრ იარაღს აკნეს და ცხიმიანი კანის სამკურნალოდ.
თუ ნერვიულობთ და სტრესი მოგბეზრდათ, მაშინ ლიმონის ხე ისევ გამოდის საშველად სასარგებლო ჩაის სახით.
ლიმნის ბალახის ჩაი დიდი პოპულარობა მოიპოვა ბრაზილიაში. არსებობს ლიმნის ბალახის რამდენიმე ტიპი, ხოლო ჩაის სახეობა გამოიყენება Cumbopogon Ambigus. ბალახის ჩაი ამშვიდებს ნერვულ სისტემას და ხელს უწყობს ჩვენს ტვინს გამართულ მუშაობაში.
ის ასევე ხელს უწყობს კარგ მონელებას. ლიმნის ბალახიც ლიმნის ბალახი ეხმარება დაღლილობის, თავის ტკივილის შემთხვევაში ის ასევე გვეხმარება უფრო კონცენტრირებულობაში ვიყოთ. ეს ძალიან გვეხმარება, როდესაც ვგრძნობთ, რომ გრიპი მივიღეთ ან შეგვცივდა.
გამოიყენება ლიმნის ბალახი და კუნთების და სახსრების ძლიერი ტკივილის დროს.
აქ მოცემულია რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ლიმნის ბალახის ჩაი: ჩაასხით 2 ჩ.კ. ბალახს 500 მლ მდუღარე წყალში და გააჩერეთ 5-10 წუთი თავსახურის ქვეშ.
შემდეგ სასმელი გაფილტრული ხდება და სვამენ ჩაის მომზადებიდან ნახევარ საათში.
ეს ერთი რეცეპტი ლიმნის ბალახის ჩაისთვის ასევე ეხმარება უძილობას. იგი ასევე ეხმარება გულისრევას, ტკივილს მენსტრუაციის დროს. პიტნის ჩაივით. ის ასევე ეხმარება ღვიძლს დეტოქსიკაციაში, როგორც ყველა დეტოქსიკური ჩაი.
ჩაის დალევა შესაძლებელია დღის ნებისმიერ მონაკვეთში. ჩაი, ისევე როგორც თვითონ ლიმონის ბალახი, არ არის რეკომენდებული იმ ადამიანებისთვის, ვისაც აქვს ძლიერი ჰიპერტენზია, ძლიერი გაღიზიანება, ორსული ქალები და ძუძუთი კვება.
გირჩევთ:
ლიმნის ბალახი
ლიმნის ბალახი / Cymbopogon citratus /, ასევე მოუწოდა cymbopogon არის მრავალწლიანი ტროპიკული ბალახოვანი მცენარე მარცვლეულის ოჯახისგან. მას აქვს მკვეთრი მაღალი ფოთლები, იზრდება ღეროების მტევნებად. მისი სიმაღლე 15 სანტიმეტრს აღწევს. ლიმნის ბალახის სამშობლო ინდოეთია, მაგრამ ის ასევე გაიზარდა შრი-ლანკაში, ინდონეზიაში, აფრიკაში, ბრაზილიასა და გვატემალაში.
ლიმნის ბალახის კულინარიული გამოყენება
ლიმნის ბალახს ასევე უწოდებენ ციტრონელას. მას აქვს ლიმონის ნათელი და სუფთა არომატი და 50-ზე მეტი ჯიში. იგი გავრცელებულია ძირითადად ტროპიკულ და ზომიერ ზონებში. ეს არის მრავალწლიანი მცენარე, გრძელი და მკვეთრი და მაღალი ფოთლებით. მისგან გამოიყენება ბალახის მიწის ნაწილში არსებული ფოთლები.
ივან ჩაი - ყველაზე ჯანსაღი ჩაი მსოფლიოში
ივანეს ჩაი არის უცნაური სახელი ჩვენი ცნობილი სასმელისა, რომელიც მზადდება სხვადასხვა მწვანილისგან. ამ სახელიდან დაუყოვნებლივ ირკვევა, რომ ეს არის რუსული ჩაი და ლეგენდის თანახმად, მას გარკვეული სახელი მიენიჭა ივანეს, რომელსაც ხშირად ხედავდნენ ამ ტიპის მუქი ვარდისფერი ბალახის კრეფაზე, მოწითალო პერანგში გამოწყობილი.
ვაშლის ფქვილის გამოყენება და გამოყენება
თავისი ბუნებით ვაშლის ფქვილი არის წვრილად დაფქული გამხმარი ვაშლის ნაჭრები. ფქვილის დასამზადებლად საჭიროა მსხვილი და მწიფე ვაშლები, რომელთა დაჭრაც შესაძლებელია თხელ ნაჭრებად. როგორც ვიცით, ვაშლი მდიდარია პექტინით და ვიტამინის ხილით. ყველა ეს სასარგებლო ინგრედიენტი დაცულია დაფქვის დროს და რჩება მიღებულ ფქვილში.
როგორ მოვამზადოთ კუბური პანჩის ჩაი, ვიეტნამური და რუსული ჩაი
ტექსტში გთავაზობთ ჩაისთან ერთად გამაგრილებელი სასმელის მიღების სამ საინტერესო რეცეპტს. ნახეთ, რამდენად სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ ეგზოტიკა დაამატოთ მეგობრულ შეხვედრებს შემდეგი რეცეპტების მომზადებით: კუბური ჩაის პუნში დაგჭირდებათ: 7 ჩაის კოვზი ჩაი, დაჭყლეტილი კბილი (დანის წვერზე), ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი, 2 სუფრის კოვზი ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, 1 ჭიქა მოცვის წვენი, 1 ჭიქა ახალი ფორთოხლის წვენი, რამდენიმე ანანასის კუბურები.