2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ქონდარი ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა. ბალკანური ქონდარი არის მარადმწვანე მრავალწლიანი მცენარე. ეს არის იმ იშვიათ სანელებლებს შორის, რომლებიც გაშრობისას უფრო მძაფრ არომატს იძენს.
ითვლება, რომ ქონდარი შუა აღმოსავლეთის სადღაც მოდის.
მისი ფოთლები და ყვავილები შეიცავს ეთერზეთებს და მთრიმლავ ნივთიერებებს. ეს ასტიმულირებს კუჭის წვენის გამოყოფას, ამცირებს ნაწლავებში გაზების წარმოქმნას და ზრდის მადას, აქვს ბაქტერიციდული, სუსტი შარდმდენი, დიაფორეზული და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება.
ქონდარი ასევე გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევებისა და ღებინების დროს. იგი ასევე აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში.
ქონდარი, ისევე როგორც თითქმის ნებისმიერი ბალახი, შესაფერისია ზამთარში შენობის შიგნით გასაშენებლად, ხოლო გაზაფხულზე და ზაფხულში. სანელებლის წარმატებული გაშენების პირობაა, რომ ქოთნები მწვანილით მოათავსონ ისეთ ადგილას, რომელიც დღეში მინიმუმ 5 საათს აღწევს მზის სხივამდე. სამხრეთ ტერასები, ქარისგან დაცული, შესაფერისია.
კონტეინერი (ქოთანი ან კოლოფი), რომელშიც ქონდარი იქნება დარგული, უნდა იყოს მინიმუმ 15 სმ სიღრმისა და ფსკერზე უნდა ჰქონდეს ხვრელები, რომ წყალი გადინდეს. კარგია, რომ გამოიყენოთ მზა და მსუბუქი ნიადაგის ნარევი, რომ თავიდან ავიცილოთ სხვადასხვა დაავადება.
ქონდარი გაზაფხულზე დარგეს. კერძის ბოლოში მოთავსებულია 8-10 სმ ნიადაგი. თავსდება თესლი, რომელსაც შემდეგ გადარგავენ ერთმანეთისგან არანაკლებ 20 სმ დაშორებით, დაფარავს კიდევ 4-5 სმ ნიადაგს, რომელიც ფრთხილად უნდა გავრცელდეს და დიდი ზეწოლის გარეშე.
დაბოლოს, წყალი საკმარისი წყალით, რომ ნიადაგი ოდნავ დატენიანდეს. დარგვის შემდეგ დაველოდოთ 3-4 დღეს, სანამ კვლავ მოვრწყათ თესლი.
ქონდარი ხარობს დაახლოებით 10 დღეში და სიმაღლეში აღწევს დაახლოებით 30 სმ. პირველი სანელებლები კერძებისთვის შეიძლება გაკეთდეს ფოთლების ფოთლოვანი და არა უგვიანეს პირველი ყვავილობისა. ეს უნდა გაკეთდეს დილით. ყვავილოვანი მცენარეები უვარგისია მოხმარებისთვის.
ქონდარი ხმება მცენარის აყვავების დასაწყისში (ივლის-აგვისტო) ფესვგადგმით, გარეცხვით, დრენაჟით და ვენტილირებად ადგილას ჩრდილში ჩამოკიდებით. გამხმარ ფოთლებს ხნავენ და ინახავენ შესაფერისი მჭიდროდ დახურულ შეფუთვაში, რომელიც ინახება მშრალ ადგილას.
გირჩევთ:
მწვავე წიწაკის დარგვა და მოყვანა ქოთნებში
ზამთარში ახალი ბოსტნეული აღარ არის იშვიათი. ამათგან ბევრი მაღაზიაში გვხვდება, მაგრამ უმეტესობა სავსეა მავნე ნიტრატებით. ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო გამოსავალია სახლში წარმოებული პროდუქციის მოყვანა. ცხელი წიწაკა იმ მთავარ კულტურათა რიცხვს მიეკუთვნება, რომელთა მოყვანა შეგვიძლია სახლში ზამთრის თვეებში.
ალუბლის პომიდვრის დარგვა და მოყვანა
ბოლო წლებში ბულგარეთში ალუბლის პომიდორმა დიდი პოპულარობა მოიპოვა. ისინი ლამაზი, საინტერესო და შესაფერისია სალათებისთვის, ყველანაირი კერძების გასაფორმებლად და ძალიან გემრიელი და მოხარშულია. ეგზოტიკური გარეგნობის მიუხედავად, ალუბალი არ არის რთული დარგვა და მოყვანა.
ქოთანში ორეგანოს დარგვა და მოყვანა
ორეგანოს, ისევე როგორც სანელებლებისთვის გამოყენებულ ნებისმიერ მცენარეს, უამრავი სამკურნალო თვისება აქვს. მას აქვს სასარგებლო გავლენა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და ბრონქებზე. ბოლო დრომდე ჩვენს ქვეყანაში თითქმის უცნობი იყო, რომ ჩაისთვის ამ სურნელოვან ბალახს შეუძლია განსხვავებული ხასიათი მისცეს კერძებს.
კვიპაროსის დარგვა და მოყვანა
კვიპაროსები კვიპაროსების ოჯახის წიწვოვანი მცენარეა. ისინი მარადმწვანე ბუჩქები ან ხეებია. მათი სიმაღლე 5-დან 40 მეტრს აღწევს. მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობა ძალიან გრძელია. დღეს კვიპაროსის მრავალი სახეობა არსებობს. კვიპაროსები ცნობილია უძველესი დროიდან და დღესდღეობით არსებობს კვიპაროსის სხვადასხვა სახეობა.
რუკულას დარგვა და მოყვანა
არკულა არის მცენარე, რომლის მოყვანაც ძალზე მარტივი და უპრეტენზიოა. კარგ პირობებში მცენარის გემრიელი ფოთლებით ტკბობისთვის დარგვიდან დაახლოებით ოთხი კვირაა საჭირო. არგულას მოჰყავთ ისპანახისა და სალათის პარალელურად. დარგვის საუკეთესო დრო აპრილ-მაისის გაზაფხულის დასაწყისია, როდესაც ამინდი ჯერ კიდევ არ არის ძალიან ცხელი.
