2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პიკანტური ბევრი ადამიანის რჩეულია, მაგრამ ზოგჯერ პიკანტური კერძების ყველაზე მგზნებარე მოყვარულებიც კი ვერ იტანენ მის პირში წვას.
ნაერთს, რომელიც ცხელ წიწაკას აცხელებს, კაპსაიცინი ეწოდება. ეს არის ცხიმში ხსნადი. თქვენ არ შეგიძლიათ მისი მოქმედების განეიტრალება წყლის დახმარებით, ამიტომ წყლის ჭიქით პირში ცეცხლის ჩაქრობის მცდელობას ვერაფერი მოჰყვება.
პირის ღრუს კაპსაიცინის კონცენტრაციის შემცირება შეიძლება მიღწეული იქნას ცხიმის ან ცხიმის ემულსიით. ცხიმიანი რძის პროდუქტები ძალიან შესაფერისია ამ მიზნით.
კრემი, ცხიმიანი იოგურტი, კეფირი - ეს იდეალური დამხმარეებია სიცხის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ცხარე ჭამის დროს დალიეთ ნახევარი ჭიქა კეფირი და პირში ცეცხლი ჩააქრობთ.
გადაჭარბებული ცხარე იწვევს უსიამოვნო შეგრძნებას პირში, ცრემლებზე და ზოგჯერ სუნთქვის გაძნელებაც კი შეიძლება გამოიწვიოს. ამასთან, ხალხს უყვარს ცხარე, მით უმეტეს, რომ ეს ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა. თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ როგორ გაუმკლავდეთ პირში ზედმეტად ცხარე გემოს.
ზოგჯერ არა მხოლოდ პირი, არამედ ხელებიც განიცდიან ცხარე წითელი წიწაკით. ხელებისა და პირის კანი საკმაოდ განსხვავებულია და წვა სხვადასხვა გზით ხდება.
ცხელი წიწაკის მოჭრისას არ შეეხოთ სახის კანს, მითუმეტეს თვალის არეს. თუ წიწაკას შეეხო, აუცილებლად დაიბანეთ ხელები საპნით, რადგან შეიძლება დაივიწყოთ იგი და თვალებში ჩაწვდეთ.
ცივი რძე ასევე ხელს უწყობს პირით წვის დროს პიკანტური ჭამის შემდეგ. არ დალიოთ თბილი რძე, ცივი რძე უკეთესად მოქმედებს სიცხის წინააღმდეგ.
წვა შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს, თუ მიირთმევთ კიტრის ნაჭერს ან თაფლით ნაცხის პურს. თუ ცხელი წითელი წიწაკა ან ცხარე წიწაკა მოგივიდათ ხელების კანზე, დაზილეთ დაზიანებული ადგილი მარილით.
მარილს ცოტა წყალი დაუმატეთ, რომ კანი კარგად შეზეთოთ. შემდეგ მარილი გარეცხეთ ახალი რძით, შემდეგ კი საპნით და წყლით. თუ ეს არ გამოგადგებათ, წაისვით კანი კონიაკით ან სხვა ძლიერი სასმელით.
მარილი ასუფთავებს კანს კაპსაიცინისგან, რძე, საპონი და ალკოჰოლი ხსნის დანარჩენ ნაწილაკებს. ყინული ასევე დაეხმარება, ისევე როგორც დაჭრილი კიტრის ნაჭერს.
გირჩევთ:
როგორ ამოვიღოთ გაზები
ნაწლავებში დიდი რაოდენობით გაზის არსებობა უსიამოვნო და მტკივნეული ფენომენია. სიმძიმის შეგრძნება კუჭში და შეშუპება ქმნის ორგანიზმში დისკომფორტს. გარდა იმისა, რომ მტკივნეულია, გაზმა შეიძლება უკიდურესად უხერხულ სიტუაციაში მოგიყვანოთ, როდესაც საზოგადოებრივ ადგილზე ხართ.
როგორ ამოვიღოთ ნიტრატები ბოსტნეულიდან
ჩვენს საკვებში ნიტრატების საკითხი აქტუალურია მთელი წლის განმავლობაში. ამასთან, კარგად რომ დავაკვირდეთ, ჯერ უნდა ვიცოდეთ რა არის რეალურად ნიტრატის ნაერთები. ნიტრატები აზოტის ნაერთებია. აზოტი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებაა ყველა მცენარისთვის, რაც ხელს უწყობს მათ სწორ ზრდას და განვითარებას.
პროფესორი ბაიკოვა გვირჩევს როგორ ამოვიღოთ ნიტრატები სალათის ფოთლიდან
აღდგომა ახლოვდება და სააღდგომო ნამცხვრებისა და მოხატული კვერცხის მსგავსად, სადღესასწაულო სუფრას ტრადიციულად მიირთმევენ და საგაზაფხულო სალათი . ამასთან, ბოსტნეულის უმეტესობას ნიტრატებით ამუშავებენ, რის გამოც სალათის მომზადებამდე საშიში ნივთიერებებისგან გაწმენდა სავალდებულოა.
როგორ ამოვიღოთ მუცელი
ბევრს ჰგონია, რომ თუ მუცელს იტაცებს და თითებს შორის ორ სანტიმეტრ ცხიმს გრძნობს, დაუყოვნებლივ უნდა დაიცვან მკაცრი დიეტა. მაგრამ ცხიმი, რომელიც კანის ქვეშ არის, უვნებელია. გაცილებით სერიოზული პრობლემები წარმოიქმნება ცხიმის გამო, რომელიც გარშემორტყმულია სასიცოცხლო ორგანოებში, როგორიცაა ნაწლავები და ღვიძლი.
როგორ ამოვიღოთ ხახვის ან ნივრის ინტრუზიული სუნი
ნიორი და ხახვი ისინი ჩვენს კერძებს უჩვეულო გემოს, საოცარ არომატს ანიჭებენ და ასევე აქვთ ჯანმრთელობის მრავალი შთამბეჭდავი პრემია. სამწუხაროდ, ორივე ბოსტნეულმა შეიძლება გამოიწვიოს სუნი ძალიან ცუდი სუნთქვა, ასევე ცნობილი როგორც ჰალიტოზი და განსაკუთრებით ახალი სახით მოხმარების შემთხვევაში.
