2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჯანჯაფილი ცნობილია თავისი გემოთი და სასარგებლო თვისებებით, ამიტომ მას იყენებენ სანელებლად სამზარეულოს დროს. მას იყენებენ როგორც დესერტად, ასევე საჭმლის მოსამზადებლად.
მაგრამ ეხლა ჯანჯაფილი შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი ჩაი. დამახასიათებელი გემოსა და არომატის გარდა, კოჭას აქვს თვისებები განკურნების მიზნით გაციების, იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად.
იგი ასევე გამოიყენება, როდესაც თქვენ გჭირდებათ გულისრევის შეტევის დაძლევა, ასევე კუჭის აშლილობის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ჯანჯაფილი ჩაი სასარგებლოა ყელის ტკივილის დროს, ასევე მენსტრუალური სპაზმის დროს.
ჩაის მოსამზადებლად ჯანჯაფილი, გჭირდებათ კოჭას ფესვის ნაჭერი - დაახლოებით 100 გრამი, 3 ჭიქა მდუღარე წყალი, თაფლი, ლიმონი, პიტნა, ყავისფერი შაქარი, სურვილისამებრ და ცხარე წითელი წიწაკა.
ჯანჯაფილის ახალი ფესვი დაფარულია თხელი კანით, ის არ უნდა დაიჭრას, არამედ მსუბუქად გაიხეხოს. ჯანჯაფილის ფესვის ძველი ნაჭრების კანი გამაგრებულია და უნდა გაიჭრას.
შემდეგ კოჭა დაჭრილია თხელ ნაჭრებად. წყალი დუღს და მისი მომზადება სხვადასხვა გზით შეიძლება ჯანჯაფილი ჩაი.
ერთი ვარიანტია ნაჭრების დაყრა ჯანჯაფილი მდუღარე წყალთან ერთად და გააჩერეთ მასში 20 წუთი. შეგიძლიათ ნაჭრები ჩადოთ მდუღარე წყალში და 10 წუთის განმავლობაში მოხარშოთ.
ჯანჯაფილის ფესვების ნაჭრები შეგიძლიათ განათავსოთ სპეციალური ლითონის ჭურჭელში ინფუზიებისთვის და განათავსოთ მდუღარე წყალში.
ამ გზით ჩაის მიღებისას გამოიყენება ფესვის მხოლოდ ერთი მესამედი. ჭიქა თეფშთან ერთად დააფარეთ და კოჭა 15 წუთით გააჩერეთ.
ჯანჯაფილი ეს არ უნდა დარჩეს წყალში საჭიროზე მეტხანს, რადგან ჩაი ძალიან მწარე გახდება. ჩაის სვამენ ცივად ან ცხლად, რაც დამოკიდებულია პრეფერენციებზე.
თაფლს შეურიეთ ცოტა შაქარი, ცოტა ლიმონის წვენი და პიტნის ფოთლები. თუ ჩაის დანიშნულება გაციებაში დაგეხმარებათ, დაამატეთ ცხარე წითელი წიწაკა.
ჯანჯაფილი ჩაი ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯანჯაფილი ფხვნილით, თუ არ გაქვთ ახალი. ამისათვის შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი თაფლი ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი და დაასხით 200 მილილიტრი მდუღარე წყალი. დაფარეთ თეფშით და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ჯანჯაფილი ჩაი შეიძლება არომატიზებული იყოს სხვა სახის ჩაით. ამ შემთხვევაში, ის მზადდება უკვე მომზადებული ჯანჯაფილი ჩაის მზა შავი ან მწვანე ჩაის განზავებით.
გირჩევთ:
ჯანჯაფილი ჩაი - დღის შესანიშნავი დასაწყებად
აჩუქეთ ჭიქა ჯანჯაფილი ცხელი ჩაი ამ ცივ დღეებში და თქვენ არამარტო დაიცავთ გაციებისგან, არამედ საშობაო სულისკვეთებაც მოიწვიეთ თქვენს სახლში. ჯანჯაფილის ახალი ფესვით მომზადებისას, ჩაი გაცილებით გემრიელი და სურნელოვანი იქნება, ვიდრე შეფუთულ პაკეტებს.
როგორ მოვამზადოთ გერმანული სანელებელი ჯანჯაფილი პურისთვის
ჯანჯაფილი მრავალ ქვეყანაში ტრადიციული კერძია საშობაო არდადეგების დროს. ამასთან, გერმანია უფრო სერიოზულად ეკიდება მის მომზადებას, ვიდრე უმეტეს ქვეყნებს და აქვს თუ არა სანელებლების კომბინაცია, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ამ დღესასწაულებისათვის.
როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილი ბლინები?
სადღესასწაულო გემოთი სავსე და მარტივად მოსამზადებელი ეს ფუმფულა ბლინები შესანიშნავი საუზმეა. ისინი გაცილებით მსუბუქია, ვიდრე კლასიკურ საშობაო კოჭას ნამცხვრები, მაგრამ გემო ისეთივე საოცარია, მათში სანელებლების წყალობით. ბლინები ისინი ყოველთვის მიესალმებიან ბავშვებს და არც ეს რეცეპტი განსხვავდება.
როგორ მოვამზადოთ კუბური პანჩის ჩაი, ვიეტნამური და რუსული ჩაი
ტექსტში გთავაზობთ ჩაისთან ერთად გამაგრილებელი სასმელის მიღების სამ საინტერესო რეცეპტს. ნახეთ, რამდენად სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ ეგზოტიკა დაამატოთ მეგობრულ შეხვედრებს შემდეგი რეცეპტების მომზადებით: კუბური ჩაის პუნში დაგჭირდებათ: 7 ჩაის კოვზი ჩაი, დაჭყლეტილი კბილი (დანის წვერზე), ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი, 2 სუფრის კოვზი ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, 1 ჭიქა მოცვის წვენი, 1 ჭიქა ახალი ფორთოხლის წვენი, რამდენიმე ანანასის კუბურები.
მოდით, ჯანჯაფილი გავაშენოთ სახლში
კოჭა არის ტროპიკული მცენარე, რომელსაც უყვარს სითბო და ტენიანობა. გარეგნულად ის ჰგავს დანასა და ლერწმს. ზოგიერთ დიასახლისს გატაცებით სურს ყველაფერი იყოს ხელთ, სუფთა და ხელნაკეთი. ჯანჯაფილი შეიძლება გაიზარდოს და სათბურის პირობებში. ჯანჯაფილის ფესვი, რომელიც, მართალია არ არის ტროპიკებში, მაგრამ შესანიშნავად შეუძლია უნდა გაიზარდოს ყუთში ფანჯრის რაფაზე .
