სწრაფი და მარტივი: ჭურჭლის სარეცხი რამდენიმე ფასდაუდებელი ხრიკი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

თქვენ საათობით გაატარეთ საინტერესო რეცეპტის მომზადება. თქვენ დაიღალეთ და მოუთმენლად ელით თქვენი შემოქმედების გემოვნებას. ასეთ მომენტებში კერძები, რომლებიც დაგროვილია სარეცხისთვის, შორსაა ყველა კულინარიული სიამოვნებისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ჭურჭლის სარეცხი მანქანები დიდი ხანია გამოიგონეს, არ არსებობს ადამიანი, ვისაც ამ მომენტის გამოტოვება არ სურს. მაგრამ რაც არ უნდა გამოტოვოთ ეს, ფირფიტები არ ქრება. მიუხედავად ამისა, არსებობს რამდენიმე მარტივი ხრიკი, რამაც შეიძლება ბევრად გაგვიადვილოს.

საჭიროა მხოლოდ სამი წესის დაცვა - სარეცხი საშუალების სწორად დოზირება, ჭურჭლის დატოვება საკმარისად დიდხანს - ყოველთვის თბილ წყალში - და შემდეგ კარგად გახეხვა. ეს შეაჯამა Carol Bougren- მა, პარიზის Ferandi სკოლის ჰიგიენის მასწავლებელმა, ჟურნალ Madame Figaro- ს წინ.

ისე, ზოგი კერძს სჭირდება მეტი სარეცხი საშუალება, ვიდრე სხვა, ჩვენ არ ვწმენდთ კარტოფილის დამწმენდს და ჰოკს ერთნაირად, არა?

აქ არის რამდენიმე ფასდაუდებელი ხრიკი და რჩევები ჭურჭლის რეცხვაზე Carol Bougren- ისა და Claudine Weiser- ის, Tout Pratique საიტის მთავარი რედაქტორის მიერ, ისე, რომ სამზარეულოში ყველაფერი სწრაფად და მარტივად განათდება.

ცხელი წყალი, ყინული და ძმარი დეგრადირებისთვის

კარაქით მომზადება ძალიან გემრიელია, მაგრამ მას აქვს საშინელი უნარი დატოვოს ტაფის ფსკერზე დარჩენილი ცხიმი. ორი ჰიგიენის სპეციალისტის აზრით, ამ პრობლემის გადაჭრის საუკეთესო გზა არის ასეთი კერძების პირდაპირ წყლის დადება - ცხელი თუ ცხელი. ეს, რა თქმა უნდა, არ არის ძალიან ეკოლოგიურად სუფთა, მაგრამ ამ მეთოდმა დაადასტურა მისი ეფექტურობა. თუ ცხიმი ჯიუტია, შეგვიძლია დავამატოთ ისეთი ბუნებრივი მჟავები, როგორიცაა ლიმონი ან ძმარი, რომლებიც ერთდროულად დეგრადირდება და დეზინფექციას უკეთებს.

როდესაც საწმენდი ზედაპირი ფართოა - მაგალითად, ღუმელი, ცხაური ან ღუმელი, კაროლ ბუგრენი ურჩევს ყინულის რამდენიმე მუწუკს ცოტა ძმრით დადებას. ცხელი გაზქურის ყინულის თერმული შოკი მოიცილებს ჭუჭყს და ძმარი გამოყოფს მავნე მოლეკულებს, განმარტავს მასწავლებელი.

ჭურჭლის სარეცხი ფხვნილი დამწვარი კერძებისთვის

შეფის ერთ-ერთი მოსისხლე მტერი დაუდევრობაა. რამდენიმე წამი ტელეფონით და საჭმელი უკვე იწვა. ტაფა აღსადგენად და მელნის ფსკერის მოსაშორებლად, კლოდინ ვეზერი რამდენიმეფერს იძლევა რჩევა. ყველაზე ეფექტური ჭურჭლის გასუფთავების ხრიკი როგორც ჩანს, ჭურჭლის სარეცხი მანქანა ფხვნილს ასხამს ტაფაში და ხსნის მას ცოტა წყლით. დაველოდოთ დაახლოებით ერთ საათს, სანამ თხევადი ნარევი წარმოიქმნება. შემდეგ აიღეთ ფუნჯი და შეიზილეთ რამდენიმე წამით, რომ ყველაფერი გაიწმინდოს, ურჩევს რედაქტორი.

საცხობი სოდა საჭრელ დაფაზე

პომიდორი, ხახვი, კიტრი… ამ ზაფხულს, ჭრის დაფაზე ნამდვილად ჩანს ყველა შესაძლო ფერი. ჟიულიენისა და სანელებლების მოჭრის შემდეგ, დანამ დატოვა ერთზე მეტი ან ორი ნიშანი, რომლებიც უკვე სავსეა სხვადასხვა სახის საკვებით. ბაქტერიების ყველა რისკის აღმოსაფხვრელად, სკოლაში Ferandi სწავლობს დაფის გაჟღენთვას თბილ წყალში შეზავებულ პატარა გაუფერულებაში. წყალში დიდ ჭურჭელში დაამატეთ თავსახური და გააჩერეთ ათი წუთით ადრე, სანამ არ ჩამოიბანეთ, განმარტავს კეროლ ბუგრენი.

თუ უფრო ეკოლოგიურად სუფთა ხსნარი გირჩევნიათ, სოდა და ლიმონი კარგ ალტერნატივად რჩება. კლოდინ ვესერი ამბობს, რომ სოდა ძალიან კარგი საშუალებაა გათეთრებისა და განახლებისთვის. - შეგიძლიათ ნახევარ ლიმონს მოაყაროთ ცოტა სოდა, რომ დაფა დაიზილოთ და შემდეგ დაიბანოთ. თქვენ უნდა გაშრეს სუფთა ჰაერზე, თუ ეს შესაძლებელია და ამ დროს ზემოდან არაფერი დადეთ, ხაზს უსვამს Carol Bugren. და თუ დანის ნარჩენები ძალიან ღრმაა, კლოდინ ვეზერი გირჩევთ სწრაფად შეცვალოთ დაფა.