ბოლოკი - გემრიელი და ძალიან სასარგებლო

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

გაზაფხულის სეზონზე განუმეორებელი გემოს გარდა, ბოლოკი გვსიამოვნებს მრავალი უპირატესობით. საკუთარ თავში ბოლოკი შეიცავს ვიტამინებს B ჯგუფისგან, ასევე C ვიტამინის გარკვეული რაოდენობით, რაც მათ ბუნებრივ წამალს ხდის გაციების, ვირუსებისა და გრიპის საწინააღმდეგოდ.

ბოლოკის მიღებას ორგანიზმში მოაქვს ისეთი სასიცოცხლო ნივთიერებები, როგორიცაა კალიუმი, თუთია, ფოსფორი და ფოლის მჟავა. მათ შემადგენლობაში წყლის არსებობა ხელს უწყობს კანის დატენიანებას. ბოლოკის მოხმარება სასარგებლო გავლენას ახდენს კუჭსა და ღვიძლზე.

პოპულარული ბოლოკის თვისება არის სისხლის გაწმენდა და ახალი ჟანგბადით დატენვა. ეს ბოსტნეული ასევე რეკომენდებულია სიყვითლის, საშარდე გზების პრობლემების ან ყაბზობის დროს.

100 გრ რადიშ შეიცავს მხოლოდ 16 კალორია და 15 მგ. ვიტამინი C, რაც მათ შესაფერის პროდუქტად აქცევს დიეტებს და ჯანსაღი წონის შენარჩუნებას. ისინი ანტიოქსიდანტების, მინერალების, ვიტამინებისა და საკვები ბოჭკოების კარგი წყაროა.

გარდა ამისა, ისინი შეიცავს ეთერზეთს, რომელიც აძლიერებს საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლების სეკრეციას და აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის საქმიანობას.

ცოტა ცნობილი ფაქტია, რომ ნედლეულის გარდა, რადიშ შეიძლება დაემატოს, როგორც ინგრედიენტი სხვადასხვა კერძებისთვის. ისინი შეიძლება მოხარშული, მარინირებული, ორთქლზე ან ჩაშუშული იყოს. მოხარშვის შემდეგ, ბოლოკი კარგავს პიკანტურ გემოს და უფრო რბილი ხდება. ისინი შესანიშნავად ამზადებენ შემწვარი ხორცის ან ორთქლზე შემწვარი თევზისთვის. ისინი შესანიშნავად ერწყმიან ხორციან ხორცს და შემწვარი ძროხის რულონებს.

უმეტეს შემთხვევაში ჩვენ შეჩვეულები ვართ ხორცის ნაწილის მოხმარებას მრგვალი ან მსხლის ფორმის. ამასთან, ბოლოკის ყველა ნაწილი საკვებია.

ისინი ბევრია ბოლოკის ჭამის სარგებელი. დადასტურებულია, რომ ისინი ებრძვიან სტრესს და აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები. ეს მათ მშვენიერ იარაღად აქცევს კიბოს და ანთების საწინააღმდეგოდ. ისინი ხელს უწყობენ მსხვილი ნაწლავის კიბოს სიმსივნური უჯრედების ზრდის შენელებას.

რადიშ ყიდვისას შეარჩიეთ მყარი, სუფთა და მრავალი ნაწიბურის გარეშე. შეინახეთ მაცივარში, ბოსტნეულის განყოფილებაში. ისინი მოქმედებს დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში.

გახსოვდეთ, რომ ბოლოკი გაზაფხულის სალათების ყველაზე მნიშვნელოვან პროდუქტებს შორისაა. მათთან ერთად აუცილებლად მოამზადეთ სააღდგომო სალათი, ასევე სალათის ფოთოლი. რადიშის ყველა სალათი სასარგებლო და გემრიელია!