2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მარილის მწარმოებლების პროგნოზით, წელს მისი მოსავალი რეკორდულად დაბალი იქნება ამინდის გამო. ამან შეიძლება გამოიწვიოს მარილის ფასების მცირე ზრდა.
ბურგასის მარილის ქვაბების საშუალო წლიური წარმოებაა 40,000 ტონა მარილი - წელს ვფიქრობ, რომ კარგი იქნება ამინდის პირობებში 10 ათასი ტონა მიღწევა სექტემბერ-ოქტომბერში, როდესაც ამ მარილის შეგროვებას ველით - ამბობს დეიან ტომოვი, რომელიც უფროსია შავი ზღვის მარილების ქვაბების ტექნოლოგი - ბურგას Nova TV– ს წინ.
ბულგარელები თავიანთი სუფრისთვის იყენებენ საშუალოდ 150,000 ტონა მარილს, რის გამოც სუნელის იმპორტი ისრაელიდან და ეგვიპტიდან უნდა მოხდეს. წელს მოსალოდნელი დაბალი მოსავლიანობით, შესაძლებელია იმპორტი გაიზარდოს და მარილის ფასი გაიზარდოს.
ამასთან, მეტი მწარმოებლები იმედოვნებენ, რომ ღირებულებების დიდი ნახტომი არ მოხდება, რადგან არ ხდება დიდი საბაზრო კრიზისის პროგნოზირება.
მარილის წარმოების ან ე.წ. თეთრი მოსავლის კამპანია ქვეყანაში ოფიციალურად გუშინ დაიწყო. კამპანია დაიწყო ათანასოვსკოს ტბის ნაპირებიდან ბურგასთან ახლოს, რომელსაც ბულგარეთის თეთრ მარცვალს უწოდებენ. ათასობით ტონამდე მარილი მოპოვებულია აქ საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში წყლის ორთქლიდან.
როდესაც წყალი აუზიდან აუზში გადადის, ის ზრდის მის მარილიანობას და ამიტომ ზაფხულის ბოლოს მარილი კრისტალდება.
მომდევნო ორი თვის განმავლობაში, თითქმის 100 მუშა, რომლებიც შეიარაღებულნი არიან მარილის შემრევით, შეუერთდებიან თეთრ მოსავალს. მარილის შეგროვება მოხდება ხელით. შეგროვების შემდეგ, მარილი გადავა გადამამუშავებელ და შესაფუთი მაღაზიებში.
მარილის ტრადიციული ფესტივალი 29 აგვისტოს ათანასოვსკოს ტბასთან გაიმართება. ის დაიწყება 16 საათზე და გაგრძელდება 10 საათამდე.
წელს ფესტივალის თემაა მარილი და ჩიტები, ორგანიზატორები გასართობსაც ჰპირდებიან როგორც ბავშვებსა, ასევე მოზარდებს.
სტუმრებს საშუალება ექნებათ ნიჩბებით მოაყარონ მარილი და სცადონ სხვადასხვა კულინარიული ცდუნებები, რომლებიც მომზადებულია სტუდენტების მიერ ბურგასის კულინარიულ სკოლაში.
ფესტივალზე ასევე წარმოდგენილი იქნება მარილის საფუძველზე შექმნილი სხვადასხვა კოსმეტიკური პროდუქტები.
გირჩევთ:
ზღვის მარილის წარმოუდგენელი ძალა
უძველესი დროიდან ზღვის მარილს იყენებდნენ სამკურნალო მიზნებისთვის. ისეთი დაავადებების დროს, როგორიცაა რადიკულიტი და რევმატიზმი, რეკომენდებულია ზღვის მარილის აბაზანები და მას ასევე აქვს სასარგებლო გავლენა კანის დაავადებებზე, ანთებებსა და ჭრილობებზე.
ინგლისური მარილის 7 საოცარი სარგებელი
ისინი ცოტა არ არიან ინგლისური მარილის სარგებელი , მაგრამ მათ ნაკლებად იცნობენ მეტი ჩვენგანი. შემდეგ სტრიქონებში თქვენ შეძლებთ წაიკითხოთ მისი 7 უნიკალური თვისება და მიხვდებით, რამდენად სასარგებლოა ის ადამიანის ორგანიზმზე, როდესაც გონივრულად იყენებთ.
მესამე ზედიზედ მარილის ფესტივალი ეწყობა პარასკევს
28 აგვისტოს, ზედიზედ მესამე წელია, ათანასოვსკოს ტბის სანაპიროზე მარილის ფესტივალი მოეწყობა. წლევანდელი დევიზია სიმბიოზი და დღესასწაულისთვის მომზადებულია სხვადასხვა მარილიანი გასართობი. ფესტივალის თემაა სიმბიოზი, რადგან ის სხვადასხვა ღონისძიებას დააკავშირებს.
ორჯერ მდიდარი ყურძნის მოსავლიანობა ამცირებს ღვინის ფასებს
წელს ყურძნის მწარმოებლები ორმაგჯერ მდიდარ მოსავალს ელიან. მათი შეფასებით, სარდაფებში თითქმის 100 მილიონი ლიტრით მეტი მაღალი ხარისხის ბულგარული ღვინო შემოვა. სოფლის მეურნეობის მინისტრის მოადგილის ვასილ გრუდევის განცხადებით, წელს ღვინის მოსავალმა 250 000 ტონაზე მეტი ღვინის ყურძენი უნდა მიაღწიოს, საიდანაც 175 მილიონ ლიტრზე მეტი ღვინო მიიღება.
მეფუტკრეებმა 20 წლის განმავლობაში თაფლის ყველაზე დაბალი მოსავლიანობა განაცხადეს
წელს ჩვენს ქვეყანაში მეფუტკრეები აცხადებენ, რომ თაფლის ყველაზე სუსტი მოსავალია მხოლოდ 20 წლის განმავლობაში. ექსპერტების აზრით, ამინდის ცუდი პირობები 2014 წელს ღარიბი მოსავლის მთავარი დამნაშავეა. ახალი ამბები პროფესიონალ მეფუტკრეთა ეროვნული ასოციაციის თავმჯდომარის მოადგილემ ივან კოჟუჰაროვმა რადიო "
