2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
ნიორს იყენებენ ბულგარულ სამზარეულოში მრავალი კერძის მოსამზადებლად. გარდა იმისა, რომ ზოგიერთ საკვებს სპეციფიკურ გემოს და არომატს ანიჭებს, იგი ასევე გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, როგორც დაავადებების სამკურნალო საშუალება.
მას სუპერ საკვები შეიძლება ვუწოდოთ, რადგან გემოვნების გარდა, მას სამკურნალო თვისებებიც აქვს. თუ მისი სუნი გაქვთ, შეგიძლიათ მიიღოთ ფხვნილის, ზეთის, ტაბლეტის ან ექსტრაქტის ფორმით. Აქ ნივრის ჭამის 8 სარგებელი:
ნიორი ხელს უწყობს გაციების მკურნალობას
ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას და შეგიძიათ ხელი შეუშალოთ გაციების განვითარებას, თუ საწყისი სიმპტომების გამოვლენისას ნიორს მიირთმევთ. ის მდიდარია B6 ვიტამინით, რომელიც ხელს უწყობს ახალი უჯრედების წარმოქმნას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
ნიორი უაღრესად მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით
ის ძალიან მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და ამავე დროს შეიცავს რამდენიმე კალორიას. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს და ეს არის ვიტამინი C, ვიტამინი B1, ვიტამინი B6, ბოჭკოვანი, სელენი, რკინა, ფოსფორი, კალიუმი, კალციუმი, ალიცინი და ალისატინი.
ნიორი ამცირებს არტერიულ წნევას
რეგულარული მიღება ნიორი უფრო დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება გამოიწვიოს არტერიული წნევის დაქვეითება. ეს კარგად მოქმედებს ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებზე, რაც დღესდღეობით გავრცელებული დაავადებაა.
ნიორი შაქრიანი დიაბეტის დროს ეხმარება
ნივთიერება ალიცინი, რომელსაც შეიცავს ნიორი, სხვა ვიტამინებთან და მინერალებთან ერთად, ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს 1 და 2 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებში. ნივრის ექსტრაქტის მიღება სტანდარტულ მკურნალობასთან ერთად აუმჯობესებს დიაბეტით დაავადებულთა საერთო მდგომარეობას.
ნიორი იცავს თრომბოზისგან
ეს ასტიმულირებს სისხლის ნორმალურ მოძრაობას ორგანიზმში და თუ თრომბოზისკენ ხართ მიდრეკილი, რეკომენდებულია ყოველდღე მცირე რაოდენობით ნივრის მიღება.
ნიორი აძლიერებს ძვლებს
ნიორი ზრდის ძვლის სიმკვრივეს. რეკომენდებულია, რომ 50 წელს გადაცილებულმა ადამიანებმა რეგულარულად მიიღონ მცირე რაოდენობით ნიორი ძვლების გასამაგრებლად. იგი ამცირებს ოსტეოპოროზის რისკს და იწვევს უფრო დიდი რაოდენობით ესტროგენის გამომუშავებას.
ნიორი ეხმარება ყურის ტკივილს
ყურის ინფექციების დროს შეგიძლიათ გამოიყენოთ თბილი ნივრის ზეთი ინფექციის მოსახსნელად. ეს ძლიერი საშუალებაა სოკოების წინააღმდეგ ბრძოლაში და აქვს ძლიერი ანტიბიოტიკური თვისებები.
ნიორი იცავს სხეულს მძიმე მეტალებისგან
ნიორი შეიცავს სულფატის ნაერთები, რომლებიც იცავენ სხეულს მძიმე მეტალების მავნე ზემოქმედებისგან, რომლებიც იწვევენ ზოგიერთ უსიამოვნო დაავადებას. ნიორის რეგულარული მიღება ხელს უწყობს მათ სხეულს.
გირჩევთ:
ველური ნივრის (საფუარი) ჯანმრთელობის სარგებელი
საფუარი ან გარეული ნიორი ჩანს ბულგარეთის ჩრდილოვან მაღალმთიან რეგიონებში - ადვილად ცნობადი, რადგან მას ნიორის დამახასიათებელი სუნი აქვს. გარეული ნიორი ყვავის მაისიდან ივნისამდე. მცენარის ფოთლები და ბოლქვი შეიცავს ეთერზეთს, რომელიც შემადგენლობით მსგავსია ნივრისა.
კიტრის ჭამის 7 ჯანმრთელობის სარგებელი
კიტრი არის გამამხნევებელი, სავსე და ნებისმიერი დიეტის საოცარი დამატება. ისინი მდიდარია სასარგებლო ნუტრიენტებით, მცენარეული ნაერთებით და ანტიოქსიდანტებით, რაც ხელს უწყობს გარკვეული დაავადებების მკურნალობას და თავიდან აცილებას. ისინი ასევე დაბალკალორიულია და შეიცავს დიდი რაოდენობით წყალს და ხსნად ბოჭკოს, რაც მათ იდეალურს ხდის ჰიდრატაციისა და წონის დაკლებისთვის.
გოგრის ნედლი თესლის ჭამის უდიდესი სარგებელი
გოგრა არის ტიპიური შემოდგომის ნაყოფი, რომელსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს იმუნური სისტემის, კანისა და ძვლების ჯანმრთელობისთვის. ნაყოფის ჯანმრთელობისა და კვების სარგებელის გარდა, იგი ასევე შეიცავს თესლებს, რომლებსაც ჯანმრთელობისთვის უფრო მეტი სარგებელი აქვთ, ვიდრე თავად ხილს.
ნივრის წვენის სარგებელი
ყველაზე სასარგებლოა ნივრის წვენი, რომელიც ნიადაგის ნიადაგისგან გამოედინება სექტემბერში. ნიორი შეიცავს გლუკოზიდს, ალიინს და სხვა გოგირდის შემცველ ნივთიერებებს. ნიორს აქვს მრავალი სხვა სასარგებლო ნივთიერება - ფიტოსტეროლები, პოლისაქარიდები, ინულინი, C, D, B და PP ვიტამინები, ორგანული მჟავები, იოდი, კალციუმი და მაგნიუმი.
სარგებელი ყველის ჭამის სარგებელი
ჩედარი არის ინგლისური ყველი, რომელსაც შეგიძლიათ დაამატოთ მადის აღმძვრელი კასეროლები, სოუსები, სენდვიჩები, ნამცხვრები, ქონდარი ღვეზელები და სხვა. გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ეს ყველი სასარგებლოა მდიდარი საკვები შემადგენლობის გამო. მოდით ვნახოთ რა არის ისინი ჩედარის ყველის სარგებელი