2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საფუარი ან გარეული ნიორი ჩანს ბულგარეთის ჩრდილოვან მაღალმთიან რეგიონებში - ადვილად ცნობადი, რადგან მას ნიორის დამახასიათებელი სუნი აქვს.
გარეული ნიორი ყვავის მაისიდან ივნისამდე. მცენარის ფოთლები და ბოლქვი შეიცავს ეთერზეთს, რომელიც შემადგენლობით მსგავსია ნივრისა.
მშვენიერი გარეგნობის გამო მცენარეს ხშირად ასახელებენ როგორც ყვავილს - მას აქვს მოგრძო ფოთლები, რომლებიც ძალიან ჰგავს ხეობის შროშანის ფოთლებს. ბალახის ყვავილები ხეობის შროშანასაც ჰგავს, მაგრამ ხშირად მათ თოვლის ყვავილს ადარებენ.
ბალახს ხშირად ურჩევენ კუჭის პრობლემების დროს - ის ეხმარება დიარეას, მადის უკმარისობას და ასევე გამოიყენება კუჭისა და ნაწლავების კატარის დროს. Yarrow ასევე ეფექტურია ათეროსკლეროზისა და ჰიპერტონიის წინააღმდეგ, ეხმარება სიმპტომებს, რომლებიც ამ პირობებში მოდის, როგორიცაა თავბრუსხვევა ან უძილობა.
ბალახის დეკორქციების რეგულარული დალევა ზრდის გულის შეკუმშვის ამპლიტუდას და, შესაბამისად, ანელებს გულისცემას. ბაქტერიციდული მოქმედების გამო საფუარი შესაფერისი ბალახია გაციების, გრიპის, ბრონქიტის სამკურნალოდ.
ბალახის დალევა შესაძლებელია ჭიების არსებობის შემთხვევაში. გარდა საფუარისა და ველური ნიორისა, ბალახს კიდევ რამდენიმე სახელი აქვს - ტყის ნიორი, ციმბირის ხახვი, დათვი ხახვი და სხვა.
ქვეყნის მრავალ ნაწილში ბალახს უფრო უკეთებენ დათვის ხახვის სახელს და ამის მიზეზი არის რწმენა, რომ დათვები მას ზამთრის ძილის შემდეგ ჭამენ, რადგან ის ასუფთავებს მათ კუჭს, ნაწლავებს და სისხლს.
ველური ნიორი გამოიყენება არა მხოლოდ ჯანმრთელობის დაავადებების სამკურნალოდ. ეს ასევე კარგად არის ცნობილი სამზარეულოში - მას ხშირად უმატებენ წვრილად დაჭრილ სალათებსა და წვნიანებს.
განსაკუთრებით შესაფერისი კარტოფილის სალათისთვის. მზარეულების აზრით, ველური ნიორი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველა კერძში, რომელშიც ჩვეულებრივ ემატება ოხრახუში.
არ არის რეკომენდებული მხოლოდ წყლულების ან გასტრიტის მქონე პაციენტებისთვის.
ხალხურ მედიცინაში ბალახის ფოთლების წვენს იყენებენ ჭრილობების გასაჯანსაღებლადაც - განსაკუთრებით ეფექტურია ჩირქოვანი ჭრილობების დროს.
რადგან ველური ნიორის წვენი უკიდურესად მდიდარია ვიტამინებით, იგი ხშირად რეკომენდებულია მატონიზირებლად. ბალახის ექსტრაქტს კარგი გავლენა აქვს ტყვიით მოწამვლის წინააღმდეგ.
გირჩევთ:
პურის საფუარი თუ ბუნებრივი საფუარი?
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც არ მოსწონს ახლად გამომცხვარი პურის სუნი. ჩვენმა უმეტესობამ იცის, რომ პურის დამზადება არ შეგვიძლია, თუ მის დასამზადებლად არ გამოვიყენებთ პურის საფუარს ან ე.წ ბუნებრივ მაწონს. ორივე პროდუქტს აქვს ერთი და იგივე ეფექტი, მაგრამ სინამდვილეში რადიკალურად განსხვავებულია შემადგენლობით.
ველური მარწყვი - ჯანმრთელობის ფასდაუდებელი ბუნებრივი წყარო
"პატარა, წითური - მეფე შორდება გზიდან!" - რა არის ეს? - ასე ჟღერს ხალხური გამოცანა. და რა თქმა უნდა - ეს არის ველური მარწყვი! ეს სურნელოვანი ყუნწი წითელი მძივით არის შესანიშნავი საჩუქარი, რომელსაც ზაფხული გვაჩუქებს! ველური მარწყვი მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, მცოცავი ღეროებით.
ველური ნიორი (საფუარი) მდიდარია მაგნიუმით
გარეული ნიორი , ასევე ცნობილი როგორც საფუარი, არის საინტერესო სანელებელი და სასარგებლო პრეპარატი. იგი შეიცავს უამრავ ელემენტს, მაგალითად ეთერზეთებს - დივინილ სულფიდს, ვინილის სულფიდს და მერკაპტანის კვალს. ეს არის ბოლო ინგრედიენტი, რომელიც საფუარს აძლევს სპეციფიკურ არომატს.
ველური იამის ჯანმრთელობის სარგებელი
ველური იამი არის მექსიკური ტკბილი კარტოფილი, რომელიც ცნობილია მრავალი მწვალებლის მიერ მე -18 საუკუნის შემდეგ. წლების განმავლობაში გამოიყენება უამრავი დაავადების სამკურნალოდ, ის მრავალი მედიკამენტის ნაწილია. ველური იამი შეიცავს ფიტოესტროგენ დიოსგენინს და ამიტომ აღიქმება, როგორც სქესობრივი ჰორმონების ესტროგენისა და პროგესტერონის წინამორბედი, თუმცა ამ მხრივ მტკიცებულებები მცირეა.
ველური მაყვლის ჯანმრთელობის სარგებელი
ასევე ცნობილი როგორც Rubus chamaemorus ან ყვითელი მაყვალი, ველური მაყვალი ძალიან ჰგავს ჟოლოს. ეს ხილი ძალიან რბილი, წვნიანი, ტარტის გემოა, რის გამოც იშვიათად მიირთმევენ ახალს, ხოლო დამწიფებისას მათ ქარვისფერი ან ოქროსფერი ყვითელი ფერი აქვთ. ისინი, როგორც წესი, იზრდება ევროპის, რუსეთისა და სკანდინავიის მთიან რეგიონებში და ძალიან მგრძნობიარეა მშრალი კლიმატის მიმართ.
