2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ველური იამი არის მექსიკური ტკბილი კარტოფილი, რომელიც ცნობილია მრავალი მწვალებლის მიერ მე -18 საუკუნის შემდეგ. წლების განმავლობაში გამოიყენება უამრავი დაავადების სამკურნალოდ, ის მრავალი მედიკამენტის ნაწილია.
ველური იამი შეიცავს ფიტოესტროგენ დიოსგენინს და ამიტომ აღიქმება, როგორც სქესობრივი ჰორმონების ესტროგენისა და პროგესტერონის წინამორბედი, თუმცა ამ მხრივ მტკიცებულებები მცირეა. ეს ნაწილობრივ მოქმედებს მენოპაუზის სიმპტომებზე, თუმცა კვლევის დამადასტურებელი მტკიცებულება არ არსებობს.
ამასთან, კვლევამ აჩვენა, რომ თუ ამ პოსტმენოპაუზის ქალების ყოველდღიური დიეტის ორი მესამედი შეიცვალა ამ ტიპის კარტოფილით, გაუმჯობესდა სასქესო ჰორმონების, ლიპიდების და ანტიოქსიდანტების მდგომარეობა. ზოგიერთი ავტორი ამას გვთავაზობს გარეული იები ასევე შეუძლია შეამციროს ძუძუს კიბოს, ენდომეტრიუმის კიბოს და გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკი მენოპაუზის პერიოდში ქალებში.
მექსიკური კარტოფილი ძალიან სასარგებლოა მაღალი ქოლესტერინის დროს. ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ ტკბილი კარტოფილის მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს ნაწლავებიდან ქოლესტერინის შეწოვა. ადრეულმა კვლევებმა აჩვენა ქოლესტერინის ქვეტიპის დონის ცვლილებები, მათ შორის დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების - ცუდი LDL ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების შემცირება და მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების - კარგი HDL ქოლესტერინის მომატება.
ასევე არსებობს პრეტენზიები, რომ მის შემადგენლობაში შემავალი პროდუქტები ვხედავ იამებს, დაეხმარეთ ქალებს ბრძოლაში [ჭარბი წონა], გაზარდონ ენერგია და გამძლეობა და გაზარდონ სექსუალური სურვილი.
სხვები თვლიან, რომ ტკბილი კარტოფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც მცენარეული ჩასახვის საწინააღმდეგო საშუალება, მასში შემავალი ფიტოსტროგენის წყალობით, ასევე ნაოჭების მოსაშორებლად. გარდა ამისა, ითვლება, რომ როდესაც მექსიკური ტკბილი კარტოფილი საკვებად მიიღება, ეს გავლენას ახდენს ართრიტზე, დილის გულისტკივილზე, მტკივნეულ მენსტრუაციაზე, ბრონქიტზე, ყივანახველაზე, ნაწლავის ზოგიერთ დაავადებაზე და სხვაზე.
ითვლება, რომ ჩინური ტკბილი კარტოფილი (მრავალფეროვანი მექსიკური, მაგრამ თანაბარი მოქმედებით) ასტიმულირებს მადას და შეიძლება იყოს ქრონიკული დიარეის, ასთმის, ხშირი შარდვის, დიაბეტისა და ემოციური არასტაბილურობის სამკურნალო საშუალება.
გირჩევთ:
ველური მარწყვი - ჯანმრთელობის ფასდაუდებელი ბუნებრივი წყარო
"პატარა, წითური - მეფე შორდება გზიდან!" - რა არის ეს? - ასე ჟღერს ხალხური გამოცანა. და რა თქმა უნდა - ეს არის ველური მარწყვი! ეს სურნელოვანი ყუნწი წითელი მძივით არის შესანიშნავი საჩუქარი, რომელსაც ზაფხული გვაჩუქებს! ველური მარწყვი მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, მცოცავი ღეროებით.
ველური ნივრის (საფუარი) ჯანმრთელობის სარგებელი
საფუარი ან გარეული ნიორი ჩანს ბულგარეთის ჩრდილოვან მაღალმთიან რეგიონებში - ადვილად ცნობადი, რადგან მას ნიორის დამახასიათებელი სუნი აქვს. გარეული ნიორი ყვავის მაისიდან ივნისამდე. მცენარის ფოთლები და ბოლქვი შეიცავს ეთერზეთს, რომელიც შემადგენლობით მსგავსია ნივრისა.
გვერდითი მოვლენები ველური იამის მოხმარებიდან
არ არსებობს დამადასტურებელი მტკიცებულება არც დადებითი შედეგების შესახებ მექსიკური ტკბილი კარტოფილი და მისი Გვერდითი მოვლენები . რეკომენდებულია ვხედავ იამებს არ გახდეს მცირეწლოვანი ბავშვების მკურნალობის ნაწილი მხოლოდ იმის გამო, რომ არ არის საკმარისი მყარი კვლევები მისი სასარგებლო თვისებების სიმტკიცის შესახებ.
ველური მაყვლის ჯანმრთელობის სარგებელი
ასევე ცნობილი როგორც Rubus chamaemorus ან ყვითელი მაყვალი, ველური მაყვალი ძალიან ჰგავს ჟოლოს. ეს ხილი ძალიან რბილი, წვნიანი, ტარტის გემოა, რის გამოც იშვიათად მიირთმევენ ახალს, ხოლო დამწიფებისას მათ ქარვისფერი ან ოქროსფერი ყვითელი ფერი აქვთ. ისინი, როგორც წესი, იზრდება ევროპის, რუსეთისა და სკანდინავიის მთიან რეგიონებში და ძალიან მგრძნობიარეა მშრალი კლიმატის მიმართ.
ველური იამის კულინარიული გამოყენება
ბულგარეთში ხალხის უმეტესობას წარმოდგენა არ აქვს, რა დგას ამ სიტყვის უკან ვხედავ იამებს - არის სუნელი, არის პროდუქტი და რატომღაც გარეული ცხოველი. მათ, ვინც მოისმინა სახელი ველური იამი და აქვს შეხედულება მასთან, ის ასოცირდება მხოლოდ როგორც ის, რასაც სამედიცინო მიზნებისთვის იყენებენ.
