ველური მაყვლის ჯანმრთელობის სარგებელი

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25

ასევე ცნობილი როგორც Rubus chamaemorus ან ყვითელი მაყვალი, ველური მაყვალი ძალიან ჰგავს ჟოლოს. ეს ხილი ძალიან რბილი, წვნიანი, ტარტის გემოა, რის გამოც იშვიათად მიირთმევენ ახალს, ხოლო დამწიფებისას მათ ქარვისფერი ან ოქროსფერი ყვითელი ფერი აქვთ.

ისინი, როგორც წესი, იზრდება ევროპის, რუსეთისა და სკანდინავიის მთიან რეგიონებში და ძალიან მგრძნობიარეა მშრალი კლიმატის მიმართ. წვენები, მურაბები, ლიქიორები ამზადებენ ველური მაყვლისგან, მათ იყენებენ დანამატად სხვადასხვა დესერტებში და სხვ. ისინი ასევე გამოიყენება კოსმეტიკური პროდუქტების დასამზადებლად - თმისთვის, კანისთვის და ა.შ.

ეს ხილი უაღრესად მდიდარია A, C, B1 ვიტამინით (თიამინი), B2- ით (რიბოფლავინი), B3- ით (ნიაცინი), ასევე ცილებით, ნახშირწყლებით, კალციუმით, რკინით და ფოსფორით. ისინი შეიცავს ბუნებრივ ცხიმებს და დაბალკალორიულია.

ველური მაყვალი C ვიტამინის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი წყაროა და შინაარსი 4-ჯერ მეტია, ვიდრე ფორთოხალში. მათი ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედების გამო, ისინი ძალიან სასარგებლოდ ითვლება საშარდე გზების ინფექციებში - ფოთლებისგან დამზადებული ჩაის სახით, ზოგიერთები კი შარდის მკურნალობისთვის (დაავადება, რომელიც ხდება ვიტამინის C დეფიციტით). ხილში ასევე გვხვდება E ვიტამინი.

ამ ხილის მიღება ასევე კარგია კანისთვის კაროტინის, ომეგა -3 და 6 მჟავებისა და ფიტოსტეროლების შემცველობით. ველური მაყვლის ხშირი მიღება არამარტო აძლიერებს კანს, არამედ უფრო ლამაზად გამოიყურება ვიდრე ადრე.

ველური მაყვალი ძალიან სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, თირკმელების, ღვიძლისა და ნაღვლის ფუნქციების მხარდაჭერისთვის. კიდევ ერთი სარგებელი არის ანემიის დაწყების თავიდან ასაცილებლად მათი შესაძლებლობა, რის გამოც მათი მიღება ხშირად სასარგებლოა რკინის შეწოვის გასაუმჯობესებლად და ანემიისათვის დამახასიათებელი ქრონიკული დაღლილობის სამკურნალოდ.

ველური მაყვლის ჯანმრთელობის ერთ-ერთი პოტენციურად მნიშვნელოვანი სარგებელია ელაგიური მჟავის (ძლიერი ანტიოქსიდანტი) არსებობა, რომელსაც თურმე ანტიკანცეროვანი ეფექტი აქვს. ცხოველებზე ჩატარებულმა გამოკვლევებმა აჩვენა დადებითი გავლენა ველური მაყვლის ჭამაზე, რაც ხელს უშლის სიმსივნის უჯრედების ზრდას.

სამწუხაროდ, სარგებელი ადამიანებში სიღრმისეულად არ არის შესწავლილი. ამასთან, ნაყოფს აქვს დადასტურებული ეფექტი პროსტატის კიბოს ქიმიოთერაპიის გვერდითი მოვლენების თავიდან ასაცილებლად.

გარდა ამისა, მაყვალი აძლიერებს ორგანიზმის იმუნურ დაცვას. ხილი ებრძვის მრავალ ინფექციურ აგენტს და სასარგებლოა გაციების დროს. ისინი ხელს უწყობენ ჭრილობის შეხორცებას, ანელებს დაბერებას და ხელს უწყობენ ღრძილებისა და კბილების ჯანმრთელობას. იგი ასევე გამოიყენება როგორც შარდმდენი საშუალება, შიდა სისხლდენის შესაჩერებლად და საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად.