2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როდესაც მოისმენთ ვინმეს ჩინეთის საჭმლის ამაღლებას და ამ ტიპის რესტორნების ინოვაციურ ბიზნეს პრაქტიკას, ჯერ მოიფიქრეთ სტატია, რომლის წაკითხვასაც აპირებთ.
არანაკლებ ერთი წლისა, International Business Times– მა გამოაქვეყნა უკიდურესად შემაშფოთებელი მოხსენება, სადაც ნათქვამია, რომ ჩინეთში სულ მცირე 35 რესტორანი იქნა აღმოჩენილი საკვებში ოპიატების დამატების გამო. ყველა ეს რესტორანი მდებარეობს დედაქალაქში, მაგრამ ნიშნავს ეს იმას, რომ მსგავსი რამ მხოლოდ იქ შეიძლება მოხდეს, უფრო სწორად ხელისუფლება მხოლოდ ამ ადგილს ეძებდა. ეს ჩინეთში საკვებზე ასეთი თავდასხმის პირველი შემთხვევა არ არის. 2004 წელს 215 რესტორანში განაცხადეს, რომ წვნიანსა და ჩაშუშულ ხორცსა და კარტოფილის კერძებს ოპიატები დაუმატეს.
არალეგალური მოქმედების მიზანია, რომ ადამიანის სხეული სწრაფად და მარტივად გახდეს მოცემულ საკვებზე დამოკიდებულების გარეშე, იმის ცოდნის გარეშე, თუ რატომ ჭამს იგი იგივეს ხშირად ასე ხშირად. საკვების ტიპთან ერთად, შენ შეუმჩნევლად ხარ, მიუხედავად იმისა, რომ არ იცი ეს რამ, თვით ნარკოტიკზე ხარ დამოკიდებული და ამან შეიძლება მომავალში უკიდურესად შემაშფოთებელი შედეგები გამოიწვიოს.
ოფიციალური ახალი ამბების სააგენტოს ცნობით, სხვადასხვა კერძებში ნაფლეთებიდან დამთავრებული ლობსტერისა და ჩაშუშული კერძები აღმოაჩინეს ინექციური მორფინი, კოდეინი და სხვა მეტად ნარკოტიკული საშუალებები.
ზოგადად, ჩინეთში საკვების კონტროლი ძალიან დაბალია და მნიშვნელოვანია, რომ ასეთი სიახლეები უფრო ხშირად გავრცელდეს და მოიხსენიონ, რომ ეს აღარ მოხდეს მსოფლიოს სხვა ნაწილებში.
როდესაც იქ ხდება საკვების შესწავლა, ის ხშირად შეიცავს მძიმე მეტალებს და სხვადასხვა სახის დამაბინძურებლებს; 2008 წელს 300000-ზე მეტი ბავშვი მოიწამლა მელამინში მაღალი რძით; ამგვარი შემოწმების დროს ბევრგან იპოვნეს ვირთხის ხორცი, რომელსაც სპეციალური ტექნიკით ამუშავებდნენ და ყიდდნენ ცხვრის ხორცზე.
ჩინეთში არასათანადოდ შერჩეული ან მომზადებული საჭმლის უამრავი შემთხვევაა, ამიტომ უკეთესად დააკვირდებით თქვენს თასს იმ იმედით, რომ აქ ყველაფერი უკეთესად იქნება.
გირჩევთ:
საკვებში ყველაზე საშიში კონსერვანტები
ჯანმრთელი კვება ერთ – ერთი ყველაზე განხილული თემაა - რა უნდა მოიხმაროთ, რა ამოიღოთ სრულად თქვენი მენიუდან და რატომ. დიეტა სულ უფრო დატბორდება ხალხის გონებაში და ხშირად იწვევს სურსათისა და კვების პროდუქტების თემის შეპყრობას. ერთი მხრივ, ყველასთვის კარგია კვების კულტურა, რომელიც არ შემოიფარგლება სუფრაზე ჩვენი დამოკიდებულებით.
სელენი საკვებში
სელენი მინერალია , რაც აუცილებელია ჩვენი სხეულისთვის მცირე რაოდენობით, მაგრამ ამის გარეშე შეუძლებელია სხეულის სისტემების გამართული ფუნქციონირება. იგი იცავს ჩვენს სხეულს გარკვეული ქრონიკული დაავადებების, ავთვისებიანი დაავადებების, გულის დაავადებების განვითარებისგან, ასევე არეგულირებს ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
ვიტამინების შეწოვა საკვებში
ვიტამინები ძალზე მნიშვნელოვანია სხეულის სწორი განვითარებისათვის. ეს არის ორგანული ნივთიერებები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ნერვული, ენდოკრინული და იმუნური სისტემის ფუნქციებზე, ასევე პროცესებზე, როგორიცაა მეტაბოლიზმი, ზრდა და ა.შ. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ვიტამინები მნიშვნელოვანია ჩვენი სხეულის სათანადო ფუნქციონირებისთვის და პირდაპირი გავლენა აქვს ჩვენს ჯანმრთელობას.
რაში ეხმარება ტრიპტოფანი და რომელ საკვებში უნდა ვიპოვოთ იგი?
ძლიერი ტრიპტოფანი ბოლო წლებში სულ უფრო პოპულარული გახდა. თუმცა სიმართლე ის არის, რომ იგი მრავალი წლის განმავლობაში იყო ცნობილი და წარმოადგენს აუცილებელი ამინომჟავა , რომელსაც ძალზე მნიშვნელოვანი როლი აქვს ჩვენს ორგანიზმში არსებულ სხვადასხვა პროცესებში.
ჩვენს საკვებში არსებული ფოსფატების შესახებ
კაცობრიობამ გასულ საუკუნეებში უფრო მეტი ბუნებრივი საკვები მიიღო. ადამიანებმა მოიხმარეს მეტი კაკალი, მოხარშული ხორბალი, წიწაკა, ოსპი, ლობიო და ა.შ. მცენარეული ზეთების მომზადება მოხდა ისე, რომ არ მოხდეს დახვეწა - მხოლოდ გამოწურვით. ამ გზით ადამიანებმა საკვების საშუალებით მოიხმარეს ცხიმები და ცილები და მნიშვნელოვანი რაოდენობით ფოსფატიდები.
