2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დასრულებული კერძი შეიძლება დადგეს გაზქურაზე ან ღუმელში, სამზარეულოდან არაუგვიანეს საათნახევრისა. თუ საკვები მაცივრიდან გამოიტანეს, წვნიანებისა და ჩაშუშვის დროს უნდა მოხარშოთ და სქელი ქოთნები დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში უნდა გაათბოთ ღუმელში ან სამი წუთის განმავლობაში მიკროტალღურ ღუმელში.
ზოგჯერ გუშინდელი კვების გადახურებამ შეიძლება გამოიწვიოს საკვები მოწამვლა ან ინფექცია, რადგან ის კარგად არ იყო გადახურებული და ბაქტერიები, რომლებმაც მთელი ღამის განმავლობაში გაიზარდეს, არ განადგურდნენ.
მზა კერძები უნდა ინახებოდეს მაცივარში არა უმეტეს 24 საათის განმავლობაში და კარგად გაათბეთ მოხმარების წინ. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ კერძი ბავშვს გადაეცემა.
იმ ადამიანების პრინციპების თანახმად, ვისაც სურს ასი წლის ასაკში ცხოვრება, ყველამ უნდა მოამზადოს იმდენი საკვები, რამდენიც ერთდროულად შეუძლია. ამიტომ, თუ დღეში ორჯერ ჭამთ, ორჯერ უნდა მოამზადოთ.
ჩვენ შეჩვეულები ვართ მხოლოდ გაფუჭებულ საკვებზე ფიქრს, როდესაც მასზე ფორმას ვხედავთ. მაგრამ ზოგიერთი ფორმა, მაგალითად აფლატოქსინები, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის ძალიან საზიანოა, ძალიან სწრაფად იზრდება, რადგან მათ ჟანგბადი სჭირდებათ და პროდუქტებში ღრმად აღწევენ.
მათ არ აქვთ გემო და სუნი, მაგრამ ძალიან საშიშია. ყველაზე ნაკლებად მათ შეუძლიათ იმუნური სისტემის მკვეთრი შესუსტება.
აბსოლუტური შეცდომაა წვნიანის უზარმაზარი ჭურჭლის მომზადება, რომელიც მთელი კვირის განმავლობაში უნდა ჭამოთ. მიუხედავად იმისა, რომ ის მაცივარში რჩება, მასში იზრდება მიკრობები.
თქვენ არ მიიღებთ სერიოზულ ზიანს გუშინდელი წვნიანის ზედმეტად გახურებული თეფშისგან, მაგრამ ნელ-ნელა ამით დაზიანდება თქვენი კუჭი და ნაწლავები.
თუ ზედმეტად გაცხელებულ საკვებს მიირთმევთ, თქვენი უჯრედები არ იღებენ საკვებიდან საჭირო ნივთიერებებს და გაცილებით რთულად და ნელა აღდგებიან.
უმჯობესია მიირთვათ ახლახანს მომზადებული კერძები. ეს განსაკუთრებით ეხება ხორცისა და კვერცხისგან დამზადებულ კერძებს.
გირჩევთ:
Ფრთხილად იყავი! შემორჩენილი მაკარონი საშიშია
არავინ უარყოფს ახლად მომზადებული საკვების სარგებელს. ეს საუკეთესო გემოვნებაა, რადგან შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც საკმაოდ სუფთა ხმარებაში იყო. მაცივარში, საკვები კარგავს არომატის დიდ ნაწილს, ზოგჯერ კი საკვებ ნივთიერებებს. ამიტომ, უმჯობესია მიირთვათ მხოლოდ დღის განმავლობაში მომზადებული საკვები.
ორთქლზე შემორჩენილი დიეტური დესერტები
ორთქლზე შემორჩენილი დიეტური დესერტი არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ ძალიან გემრიელია. ხილის სუფე ორთქლში ის სწრაფად და წვნიანდება. საჭირო პროდუქტები: 2 სტაფილო, 2 ვაშლი, 2 სუფრის კოვზი არაჟანი, 1 კვერცხი, 1 სუფრის კოვზი შაქარი. მომზადების მეთოდი:
შემწვარი ბოსტნეული ისეთივე მავნე იყო, როგორც შემწვარი
ბოლოდროინდელმა კვლევამ საშიში აღმოჩენა გამოიწვია - შემწვარი ბოსტნეული ისეთივე მავნებელია, როგორც შემწვარი საკვები. ჩვენ ყველას არაერთხელ სმენია სწრაფი კვების პროდუქტების მოხმარების საშინელი შედეგების შესახებ, რომლებიც აუცილებლად მზადდება ცხიმში შემწვარი გზით.
ლუდი ასევე შეიძლება შემორჩენილი პურისგან
სებასტიან მორვანი მცირე ლუდის ქარხნის ბრიუსელის ლუდის პროექტის ერთ-ერთი მფლობელია, რომელიც აწარმოებს ლუდს, რომელსაც ბაბილონი ეწოდება. როიტერი იუწყება, რომ ის მხოლოდ ბრიუსელის ცენტრში მდებარე ლუდსახარში Baraberton- ში იყიდება. ამ შემთხვევაში უჩვეულო ის არის, რომ ბელგიური ლუდი მზადდება პურისგან.
საშიშია შემწვარი საკვების გადაჭარბება?
შემწვარი ჭამის დროს, უნდა იცოდეთ, რომ უკვე გამოყენებულ ცხიმში შემწვარი პროდუქტები, რომლებიც გაცივდა და შემდეგ გადაიზარდა, ძალიან საზიანოა. შეწვისას ცხიმი არ გაათბოთ მოსაწევად, ეს იმის ნიშანია, რომ ცხიმში მავნე ტოქსიკური ნივთიერებები წარმოიქმნება.
