2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ გაინტერესებთ რომელია საუკეთესო საკვები საჭმელად ცხელ დღეებში, გადახედეთ ჩვენს ახალ შემოთავაზებათა ჩამონათვალს, რომლებიც ამ ზაფხულს გაგაგრილებთ.
1. ნესვი
საზამთროში შემავალ ანტიოქსიდანტებს შეუძლია შეამციროს კიბოს, დიაბეტის, გულსისხლძარღვთა დაავადებების და ართრიტის რისკი. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით A და C ვიტამინებს, ასევე კალიუმს. ის ეხმარება კუნთებსა და ნერვული სისტემის მუშაობას და ამცირებს მაღალი არტერიული წნევის რისკს.
საზამთრო ხელს უწყობს სითხეების მომარაგებას, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ზაფხულის სეზონზე. ტკბილი გემოვნების მიუხედავად, ის დიაბეტით დაავადებულთა მენიუს შეესაბამება. ერთი თასი საზამთრო 45 კალორიასა და 12 გრამ ნახშირწყალს გაძლევთ.
2. კიტრი
კიტრის ერთ ულუფას აქვს მხოლოდ 16 კალორია და 4 გრამი ნახშირწყლები. უმჯობესია მიირთვათ კიტრი კანით და თესლით, რადგან ისინი მდიდარია ნუტრიენტებით.
პირობითად მოყვანილ კიტრს, სავარაუდოდ, ამუშავებენ სინთეზური ნივთიერებებით, რომლებიც შეიცავს ქიმიკატებს, რომლებიც გროვდება ქერქში, რის გამოც სასურველია მისი კანი. ლიგნინსა და კიტრში შემავალ საკვებ ნივთიერებებს საწინააღმდეგო კიბო აქვს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის.
3. პლუოტი
ამ ჰიბრიდს ქლიავს და გარგარს შორის, 70% ქლიავისა და 30% გარგარის თანაფარდობით, აქვს უნიკალური გემო და არომატი, მდიდარია A და C ვიტამინებით, ძალიან დაბალი ცხიმის შემცველობით ქოლესტერინის გარეშე.
4. შვეიცარული ჭარხლის ჭარხალი
მასში შემავალ ფიტოელემენტებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და წარმოადგენენ ანტიოქსიდანტებს. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ეს ჭარხალი საოცარ გავლენას ახდენს სისხლში შაქრის დარეგულირებაზე. ერთი პორცია შეიცავს 35 კალორიას და 7 გრამ ნახშირწყლებს.
5. ბადრიჯანი
ეს მეწამული ბოსტნეული, რომლის მომზადებაც მრავალფეროვანი გზით შეგიძლიათ, არის კალიუმის, მანგანუმის, ბოჭკოვანი, ვიტამინი C, B6, ფოლიუმის მჟავა, მაგნიუმი, მოლიბდენი და ნიაცინი. მასთან ერთად შეგიძლიათ შეამციროთ თქვენი ქოლესტერინი. მისი ერთი პორცია შეიცავს 35 კალორიას, 9 გრამ ნახშირწყლებს და 2 გრამ ბოჭკოს.
6. პომიდორი
ძალიან გემრიელი და ზაფხულის დღეებისთვის შესაფერისი, პომიდორი ამცირებს დიაბეტის გართულებების რისკს და გულსისხლძარღვთა დაავადებებს. დაბალი კალორიული შემცველობით (1 თასში არის მხოლოდ 32 კალორია და 7 გრამი ნახშირწყლები), პომიდორი წარმოადგენს C ვიტამინის და A ვიტამინის, ასევე K ვიტამინის შესანიშნავ წყაროს, რომელიც მნიშვნელოვანია ძვლების ჯანმრთელობისთვის. პომიდვრის სხვა სასიცოცხლო ნივთიერებებია ლიკოპენი, კალიუმი, ვიტამინი B6, ფოლიუმის მჟავა, ბოჭკოვანი, მანგანუმი, მაგნიუმი, ნიაცინი და ვიტამინი E.
7. ყაბაყი
შემწვარი, ჩაყრილი, შეწვით ან უმი ჯანსაღ საჭმელებსა და სალათებში, საზაფხულო ყაბაყი უზრუნველყოფს მნიშვნელოვან რაოდენობას ბოჭკოს (2, 5 გრამი თითო თასში). პოლისაქარიდის ბოჭკოების შემცველობას, მაგალითად პექტინს ყაბაყში, განსაკუთრებული სარგებელი მოაქვს სისხლში შაქრის დარეგულირებისთვის. გარდა ამისა, გოგრა უზრუნველყოფს ფოლიუმის მჟავას და ვიტამინებს B6, B1, B2, B3, ქოლინს, თუთიას და მაგნიუმს, ასევე ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს. ისინი შეიცავს 30 კალორიას და 7 გრამ ნახშირწყლებს.
8. წითელი ბერიქსი
წითელი თევზი არის ჯანმრთელი, დაბალკალორიული ვარიანტი ზაფხულისთვის. წითელ თევზს აქვს დახვეწილი ტკბილი გემო, მყარი ტექსტურით. შეუთავსეთ მას წიწაკა და რეჰანი, ტკბილი შემწვარი ბოსტნეული, მაგალითად ალუბლის პომიდორი.
წითელი თევზი გულ-ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების დიდი წყაროა. გარდა ამისა, ის თქვენს დიეტას ანიჭებს მაღალ ცილებს და ვიტამინ B 12-ს, რაც ხელს უწყობს ნერვული სისტემის ჯანმრთელობას.
9. მწვანე ლობიო
მასში შემავალი ანტიოქსიდანტების, მაგალითად, ლუტეინის და ბეტა-კაროტინის გამო, მისი საკვები ღირებულება სხვა ბოსტნეულთან შედარებულია. ეს არის ვიტამინი C და A ვიტამინის შესანიშნავი წყარო, აგრეთვე ვიტამინი, რომელიც აყალიბებს ძვლებს. ჭიქა მწვანე ლობიოს აქვს მხოლოდ 44 კალორია და 10 გრამი ნახშირწყლები, და ასევე უზრუნველყოფს დაახლოებით 4 გრამ ბოჭკოს, რომელიც საჭმლის მონელებისათვის მნიშვნელოვანია.
10. წიწაკა
მშვენიერი დამატება ნებისმიერი კერძისთვის, წიწაკა არის ვიტამინი C, თიამინი, ვიტამინი B6, ბეტა-კაროტინი და ფოლიუმის მჟავა. ტკბილი წიწაკა შეიცავს დიდი რაოდენობით ფიტოქიმიკატებს, რომლებსაც აქვთ განსაკუთრებული ანტიოქსიდანტური მოქმედება. მათში ლიკოპინი იცავს კიბოს და გულის დაავადებებისგან. სუფთა წიწაკის თეფშს აქვს დაახლოებით 28 კალორია და 6 გრამი ნახშირწყლები.
გირჩევთ:
ტოპ 12 საკვები ქოლესტერინის შესამცირებლად
როდესაც ჩვენ ვსაუბრობთ ქოლესტერინის მაღალი დონის შემცირება , ცხიმის მკაცრი თავიდან აცილება არ არის გამოსავალი. თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი მენიუდან გამორიცხვა იმ საკვებისაც კი, რომლებიც შეიცავს ქოლესტერინს, როგორიცაა კვერცხი, ყველი, რძე. ეს ყველაფერი ზომიერებისა და წონასწორობის საკითხია - თქვენს დიეტაში უნდა დააკავშიროთ ნოყიერი საკვები, რომელიც ებრძვის ანთებას და ამით მოაგვაროთ პრობლემა ახალშობილობის პერიოდში.
ტოპ 10 ჯანმრთელი საკვები, რომელიც ამცირებს არტერიულ წნევას
1. ლიმონი - იცავს სისხლძარღვებს, ამცირებს არტერიულ წნევას, უზრუნველყოფს მაღალი წნევის ბალანსს. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია C ვიტამინით და კარგია გულსისხლძარღვთა სისტემისთვის. დილით, ნახევარი ჭიქა ლიმონის წვენი დაგეხმარებათ მაღალი არტერიული წნევის მკურნალობაში;
რატომ არის რძე ბავშვებისთვის რეკომენდებული საკვები და რომელია საუკეთესო?
Რძე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ბავშვის კვების დროს, იქნება ეს ჩვილი, რომელიც რძეს სვამს, თუ პატარა ბავშვი, რომელიც მარცვლეულს ჭამს რძით, ან თუნდაც მოზარდი, რომელიც რძეს წმენდს სმუში. განსაკუთრებით ძროხის რძე უზრუნველყოფს მრავალფეროვან ვიტამინებს, მინერალებს და სხვა საკვებ ნივთიერებებს, რაც ბავშვებს ზრდისა და განვითარების შესანარჩუნებლად სჭირდებათ.
ტოპ 7 საკვები, რომლებიც იწვევს ყაბზობას
ეს არის 7 საკვები, რომლებიც არასდროს უნდა ჭამოთ, როცა ხართ ყაბზობა . ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის (NIH) თანახმად, ყაბზობა ხვდება კვირაში სამზე ნაკლები ნაწლავის მოძრაობით. ეს არის საერთო პრობლემა: NCD– ს შეფასებით, ქვეყნის მასშტაბით დაზარალებულია დაახლოებით 42 მილიონი ადამიანი, და ქალები აშკარად უფრო დაუცველები არიან, ვიდრე კაცები.
10 რეკომენდებული საკვები ყოველდღე
საკვები, რომელსაც ყოველდღიურად მიირთმევთ, უნდა იყოს მდიდარი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ვიტამინები, მინერალები, ანტიოქსიდანტები, ფიტოქიმიკატები, ფერმენტები - ძლიერი ოპტიმალური ჯანმრთელობის შექმნის თვალსაზრისით. ესენი რეკომენდებული საკვები მოგაწვდით ენერგიულ, ხარისხიან სრულ ცხოვრებას, ენერგიასა და ჯანმრთელობას.
