2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
კობრი გაიყიდება წმინდა ნიკოლოზის დღის ძველ ფასებში და ჭორები შვებულებამდე თევზის ორმაგ ხტომაზე სპეკულაციად ითვლება, ამბობენ მეთევზეები ბლაგოევგრადის რეგიონიდან.
ტრეიდერების აზრით, მოხმარება საკმარისად შემცირდა და ფასების ზრდა სერიოზულად შეამცირებს გაყიდვებს. ამასთან, მიზანი არის მთელი წარმოების წარმატებით განთავსება ნიკოლოზის დღე.
მაღაზიების უმეტესი ნაწილი გთავაზობთ კობრს კილოგრამს 6 – დან 8 ლევამდე ფასად. Bighead– ისთვის საცალო ფასი იქნება დაახლოებით 3,50 გირვანქა სტერლინგი. კილოგრამი ბალახის კობრი საცალო ვაჭრობაზე გაიყიდება დაახლოებით 5 ლევად.
მაგრამ თუ გადაწყვეტთ მზა თევზის შეკვეთას ან დღესასწაულის აღნიშვნა სახლის გარეთ გსურთ, ფასები განსხვავდება.
ნიკოლოზის დღისთვის ოჯახს მინიმუმ 60 გირვანქა გირვანქა უნდა გადაუხადოს ჩაყრილ კობრიში. ფასი მარილიანია, მაგრამ გაზქურასთან რამდენიმე საათს არ აურზაურებთ.
უმეტეს რესტორნებსა და ბარებში შეთავაზებებია 3 კილოგრამიანი ფიფქებიანი კობრი ბრინჯით, ნიგვზითა და ქიშმიშით 30 BGN. ამ ფასში შედის ერთი ბოთლი ღვინო.
ვერცხლის კობრის ფასები დაახლოებით 17 ლევაა და შეთავაზებაშია ორი სახის სალათი. თქვენ უნდა გადაიხადოთ 13 BGN მოხარშული კალმახის მიტანისთვის.
ნიკოლოზის მოახლოებულ დღესთან დაკავშირებით, ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ დაიწყო მთელი რიგი შემოწმებები. ტრადიციულად, ამ ქრისტიანული დღესასწაულის გარშემო, ჩვენს ქვეყანაში თევზის მოხმარება ხტება.
შემოწმების ობიექტი იქნება ყველა ადგილი, სადაც ვაჭრობა ხდება თევზითა და თევზის პროდუქტებით - მათ შორის მაღაზიები და რესტორნები, რომლებიც თევზს სთავაზობენ.
ასევე შემოწმდება თევზის ბაზრები და საწარმოები, რომლებიც ჩვენს ქვეყანაში თევზს ყიდიან. განსაკუთრებით გაძლიერდება BFSA- ს რეგიონალური დირექტორატის ინსპექტირება ვარნასა და ბურგასში.
გირჩევთ:
როგორ ავირჩიოთ და გავასუფთავოთ თევზი წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის
ძნელად უნდა დაგჭირდეთ კიდევ ერთი ლექციის ჩატარება თევზის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ბავშვები უკვე დარწმუნებულნი არიან, რომ თევზი გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია, რადგან იგი მდიდარია აუცილებელი ამინომჟავებით, მაგალითად, მეთიონინით და ცისტინით, რომლებიც არ სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმის მიერ.
მათ წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის უფასო თევზი დაურიგეს
ქრისტიანული დღესასწაულის წმინდა ნიკოლოზის დღესთან დაკავშირებით, კარჯალის წმინდა იოანე წინამორბედთან სამონასტრო კომპლექსში ჩასულმა ერისკაცებმა თევზის ძალიან დიდი ნაწილი მიიღეს. საერთო ჯამში, 160 კილოგრამი თევზი დაარიგეს სადღესასწაულო წირვაზე, მათ შორის ტრადიციული კობრი, ვერცხლის კობრი, თეთრი თევზი და სკუმბრია.
წმინდა ნიკოლოზის კობრის სხვადასხვა შევსება
ნიკოლოზის დღე არის მეზღვაურთა, ბანკირთა, ვაჭართა დღესასწაული, გარდა ამისა, ეს არის ქალაქ ბურგასის და მართლმადიდებლური ეკლესიის დღესასწაული. 6 დეკემბერს წმინდა ნიკოლოზს პატივს მიაგებენ . სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მაშინაც კი, თუ თქვენ სახელი არ ხართ, ამ დღეს უნდა აღნიშნოთ წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის შესაფერისი სუფრით.
ნიკოლოზის დღისთვის იაფი კობრი
თევზის მწარმოებლების ბულგარეთის პროგნოზით, წელს წმინდა ნიკოლოზის დღის სუფრა მნიშვნელოვნად იაფია. ადგილობრივი ვაჭრები ელიან, რომ წინასადღესასწაულო ბაზარი იაფი კობრით დაიტბორა, რაც წელს რეკორდულ წარმოებას აღნიშნავს. თევზის ჭარბი წარმოება გამოიწვევს მისი კომერციული ფასის შემცირებას.
როგორ მოვამზადოთ ორაგული წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის
რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე გემრიელი და ჯანსაღი ორაგული წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის? ეს თევზი წარმოადგენს საკვებ ნივთიერებათა დიდ წყაროს, მათ შორის ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, ვიტამინებსა და მინერალებს. გარდა ამისა, ორაგული სადილისთვის ერთ-ერთი ყველაზე რეკომენდებული პროდუქტია, რადგან ის ზრდის ჰორმონის მელატონინის დონეს, რომელიც პასუხისმგებელია ძილის ხარისხის დარეგულირებაზე.