ხუთი საუკეთესო რეცეპტი ბრაუნისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დესერტი - გემრიელი ბრაუნი ტენიანი ბირთვით და შოკოლადის არომატით ცნობილი იყო 1893 წელს ჩიკაგოში ლეგენდარული პალმერის სასტუმროს სამზარეულოში.

აქ ჩვენ გაგაცნობთ 5 ყველაზე პოპულარული რეცეპტი ბრაუნისთვის, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ თქვენს საყვარელ ნამცხვარს შეიძლება დაამატოთ ნებისმიერი დანამატი ან სანელებელი.

არ ინერვიულოთ და თამამად ჩადეთ მუჭა ჩირი, აურიეთ თხილი და რატომ არა პილპილი ან პიტნის ახალი ფოთლები? თამამად წინ - შოკოლადით ჭუჭყიანი.

კლასიკური ბრაუნი

ამისთვის ბრაუნების კლასიკური ვერსია საჭიროა: 100 გრამი ბუნებრივი შოკოლადი, 180 გრამი კარაქი, 200 გრამი ყავისფერი შაქარი, 4 კვერცხი, 100 გრამი ფქვილი, 100 გრამი ნიგოზი

მომზადების მეთოდი: ამ გემრიელი ბრაუნისთვის შოკოლადი დნება წყლის აბაზანაში, კარაქთან ერთად. ათქვიფეთ კვერცხი და თანდათან დაუმატეთ შაქარი. დაამატეთ შოკოლადი-კარაქის ნარევი და აურიეთ.

დაამატეთ დამსხვრეული ნიგოზი და ფქვილი. ჩაასხით ბრტყელ ტაფაზე და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ის გაცივდება, როცა გაცივდება

Brownies ბანანით

საჭირო პროდუქტები: 150 გრამი შავი შოკოლადი, 3 კვერცხი, 80 გრამი კარაქი, 1 სუფრის კოვზი კაკაო, 3 სუფრის კოვზი შაქარი, 100 გრამი ხაჭო, 1 ბანანი, 3 სუფრის კოვზი ფქვილი

მომზადების მეთოდი: გაადნეთ შოკოლადი კარაქთან ერთად წყლის აბაზანაში. აურიეთ ფქვილი და კაკაო. ათქვიფეთ ორი კვერცხი 2 სუფრის კოვზ შაქართან ერთად. კვერცხს დაუმატეთ შოკოლადი და ფქვილი და მოურიეთ.

ცალკე აურიეთ დაჭრილი და პიურე ბანანი, 1 კვერცხი და 1 სუფრის კოვზი შაქარი. ჩაასხით შოკოლადის ცომი ბრტყელ ტაფაში, ზემოდან დაასხით ბანანის ნარევი და ჩანგლით გააკეთეთ ზიგზაგის მოძრაობები. ბრაუნი აცხობს მიიღეთ 30 წუთი 180 გრადუსზე.

პიტნის ბრაუნი

საჭირო პროდუქტები: 180 გრამი შავი შოკოლადი, 7 სუფრის კოვზი კარაქი, 2 კვერცხი, 200 გრამი შაქარი, 70 გრამი ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი პიტნის ესენცია, 1 ვანილი, მწიკვი მარილი, 50 გრამი ნიგოზი, 120 გრამი შაქრის პუდრა, 1 სუფრის კოვზი რძის

მომზადების მეთოდი: კარაქის ნახევარი გაადნეთ შოკოლადის ნახევარი წყლის აბაზანაში. გავაციოთ. კვერცხი და შაქარი ათქვიფეთ მიქსერით. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი, ფქვილი, პიტნის ესენცია, ვანილი და მარილი. დაამატეთ დაჭრილი ნიგოზი.

ჩაასხით ცომი ტაფაში და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ავთქვიფოთ შაქრის პუდრა დარჩენილი კარაქისა და რძის ნახევარამდე კრემებამდე და გავანაწილოთ დაჭრილი ნაჭრები. დატოვე მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. დარჩენილი შოკოლადი დანარჩენ კარაქთან ერთად დნება წყლის აბაზანაში და ამ ნარევით მბზინავს. ბრაუნი.

გამოხატეთ ბრაუნი

საჭირო პროდუქტები: 5 სუფრის კოვზი ფქვილი, 120 გრამი თხევადი შოკოლადი, 1 კვერცხი, 100 გრამი დაჭრილი ნიგოზი

მომზადების მეთოდი: თხევადი შოკოლადი შეურიეთ კვერცხს, დაამატეთ ფქვილი და შემდეგ ნიგოზი. ჩაასხით ცომი მაფინის ფორმებში და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 175 გრადუსზე

ბრაუნი გამოცხობის გარეშე

საჭირო პროდუქტები: 450 მილილიტრი შედედებული ტკბილი რძე, 60 გრამი ბუნებრივი შოკოლადი, 2 ჭიქა და ნახევარი დაქუცმაცებული მთლიანი ფუნთუშა, 1 ჭიქა მსხვილად დაჭყლეტილი ნიგოზი.

მომზადების მეთოდი: გაადნეთ შოკოლადი შედედებული რძით წყლის აბაზანაში. ადუღეთ 10 წუთი სანამ არ გასქელდება. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ორცხობილა და ნიგოზი ნახევარი. ჩაასხით ტაფა და მოაყარეთ დარჩენილი ნიგოზი. დატოვეთ მაცივარში 4 საათის განმავლობაში, რომ გაგრილდეს და დავჭრათ კვადრატებად.