2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ლიმონათი ყინულით არის გამაგრილებელი საზაფხულო სასმელი და კარგია, რომ მისი მომზადება სახლშიც შეგვიძლია. გარდა იმისა, რომ ნამდვილად ნატურალური გემოთი დავტკბებით, შეგვიძლია დავამსხვრიოთ მისი სტანდარტული სახეც. ეს მას ახალ ხილის სასმელად აქცევს.
ამის გაკეთება შესაძლებელია ხელნაკეთი ლიმონათის ტრადიციულ რეცეპტში სხვადასხვა ხილის წვენების დამატებით. უბრალოდ უნდა ვიცოდეთ ზუსტი პროპორციები.
ლიმონათის სტანდარტული რეცეპტი არის:
1 1/2 ჭიქა სუფთა ლიმონის წვენი, 1/4 ჭიქა შაქარი, 5 ჭიქა ცივი წყალი. შემდეგ ჩვენ უბრალოდ დავამატებთ ნებისმიერ ხილს, რომელიც გვსურს, შემდეგი თანაფარდობების დაცვით:
- ლიმონათი საზამთროთი: 5 ჭიქა ახალი საზამთრო;
- ვარდისფერი ლიმონათი ატმით: 3 ატამი, რომელსაც ვამზადებთ სუფთა ან გავხეხოთ ბლენდერით და პიტნის 2 კონა, რომელსაც ვჭრით;
- მარწყვის ლიმონათი: 1 ჭიქა და ნახევარი დაფქვილი მარწყვი;
- ლიმონათი ჟოლოთი და ატამით: მუჭა ჟოლო და 3 ატამი, რომელსაც ჩვენ ვურევთ;
- პიტნისა და ცაცხვის არომატით ლიმონათი: 1 ჭიქა-ნახევარი ცაცხვის წვენი და 2 კონა დაჭრილი პიტნა;
- ლიმონათი ანანასით: 1 ჭიქა ანანასის წვენი და ერთი გამოწურული ცაცხვის წვენი;
- ლიმონათი ლავანდით: 1 ჭიქა შაქარი, 1/2 ჭიქა ლიმონის წვენი, 7 ტოტი ლავანდა, 1/2 ჭიქა ცაცხვის წვენი, 2 ს.კ. თაფლი
- ლიმონათი ბროწეულით: 1 1/2 ჭიქა ბროწეულის წვენი;
- ახალი თაფლის ლიმონათი: 1/3 1/2 ჭიქა თაფლი.
სასმელები, რომლებსაც მივიღებთ, საკმარისი იქნება 10-დან 12 ჭიქის შესავსებად. და ისინი შესანიშნავი იქნება ზაფხულის ცხელ დღეს გასაგრილებლად. ლიმონათს შეგვიძლია ყინული დავუმატოთ და თუ არ გვინდა, რომ მისი გემო განზავდეს მასთან ერთად, უბრალოდ უნდა დავდოთ გრაფინი, რომელშიც მოვამზადეთ, მაცივარში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.
გირჩევთ:
ლიმონათი, წითელი ღვინო და შრატი ყველაზე სასარგებლო სასმელებს შორისაა
დღეს ბაზარი დატბორილია მრავალფეროვანი სასმელებით, რომლებიც ანადგურებენ, მაგრამ ამავე დროს აზიანებენ სხეულს. ცნობილი ფაქტია, რომ გაზიანი, ენერგეტიკული და ტკბილი სასმელები სავსეა ხელოვნური ინგრედიენტებით, შაქრით და მრავალი კალორიით. მიუხედავად ამისა, ისინი თავიანთი გემოვნებითა და შეფუთვით იზიდავენ და მომხმარებელს არაჯანსაღი ცხოვრების წესისკენ მიჰყავთ.
სხვადასხვა წვენები ეხმარება სხვადასხვა დაავადებებს
ეჭვგარეშეა, ხილისა და ბოსტნეულის ახლად გამოწურული წვენები უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის, განსაკუთრებით ზამთრის ბოლოს, როდესაც ორგანიზმის ბუნებრივი მარაგები იწურება. ისინი მინერალების, გლუკოზისა და ფრუქტოზის დიდი წყაროა. თუ ისინი ბნელ და გრილ ადგილას შეინახეთ, მათში ბუნებრივი პექტინი გაქვთ შენახული.
ლიმონათი თირკმლის ქვების საწინააღმდეგოდ
ლიმონათი ხელს უშლის თირკმელებში კენჭების წარმოქმნას. ლიმონათის სასწაულებრივი თვისებები განპირობებულია იმით, რომ ლიმონი შეიცავს ყველაზე დიდ რაოდენობას ციტრატს, რომელიც თირკმელებში კენჭების წარმოქმნის პროცესის ბუნებრივი ინჰიბიტორია. ციტრატთან ერთად, დიდი რაოდენობით სითხის მიღება ასევე ხელს უშლის თირკმელებში კენჭების წარმოქმნას.
ლიმონათი ეხმარება სიგარეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში
საქართველოს უნივერსიტეტის მკვლევარებმა მივიდნენ სენსაციურ დასკვნამდე, რომ პირის ღრუს რეგულარული გამორეცხვა ტკბილი გაზიანი სასმელით ხელს უწყობს მოწეული სიგარეტის რაოდენობის შემცირებას. არ ინერვიულოთ, თუ გაზიანი სასმელები არ მოგწონთ - მეცნიერები ამბობენ, რომ თქვენ არ გჭირდებათ სასმელის გადაყლაპვა, უბრალოდ ჩამოიბანეთ პირი მასით ან სხვა შაქრიანი სასმელებით.
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ლიმონათი და ლიმონათი
ხელნაკეთი ლიმონათის მოსამზადებლად მხოლოდ მწიფე და ჯანსაღი ხილია შერჩეული, რადგან გამოიყენება როგორც კანი, ასევე შიგნით. მოსამზადებელი წყალი უნდა იყოს მინერალური ან წინასწარ გაფილტრული. თუ სასურველია, შესაძლებელია გაზიანი წყლის გამოყენება.
