როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ლიმონათი და ლიმონათი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ლიმონათი და ლიმონათი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ლიმონათი და ლიმონათი
ვიდეო: ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК ТАРХУН.ГОТОВИМ ДОМА! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.Tarhun-Georgian Drink ლიმონათი ტარხუნა 2024, ნოემბერი
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ლიმონათი და ლიმონათი
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ლიმონათი და ლიმონათი
Anonim

ხელნაკეთი ლიმონათის მოსამზადებლად მხოლოდ მწიფე და ჯანსაღი ხილია შერჩეული, რადგან გამოიყენება როგორც კანი, ასევე შიგნით. მოსამზადებელი წყალი უნდა იყოს მინერალური ან წინასწარ გაფილტრული.

თუ სასურველია, შესაძლებელია გაზიანი წყლის გამოყენება. პიტნის ან სხვა არომატული ბალახის დამატება ემატება გემოვნების გაუმჯობესებას. დატკბობა არის შაქრით ან ხილის სიროფით.

ლიმონათს მიირთმევენ გაცივებულ და მაღალ ჭიქაში. მისი შენახვა მაცივარში შეიძლება, მაგრამ სასურველი არ არის დიდხანს დარჩენა, რადგან ის კარგავს არომატს და გემოს.

ლიმონი
ლიმონი

ლიმონათის მომზადება შეგიძლიათ გამოწურული ლიმონის წვენის, წყლის, შაქრის ან სიროფის გამოყენებით. კარგად აურიეთ ყველაფერი და მაგარი. ლიმონის წვენისა და დამატკბობლის რაოდენობა დამოკიდებულია პირად სურვილებსა და გემოვნებაზე.

შეიკერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სწრაფი გაგრილებისთვის. ჩაასხით ლიმონათის ინგრედიენტები და დაამატეთ ყინული. რამოდენიმე მოძრაობის შემდეგ შეიკერით, ლიმონათის გაცივება ხდება ყინულის შემდგომი განზავების გარეშე. ჩაასხით ჭიქაში, დატოვეთ ყინული შეიკერში.

ლიმონათის მოსამზადებლად საჭიროა ლიმონის ყველა ნაწილის გამოყენებით 10 ლიმონი, წყალი ნახევარი ლიტრიდან ორამდე, დამატკბობელი - დაახლოებით 300 გრამი შაქარი ან 200 მილილიტრი შაქარი ან ნეკერჩხლის სიროფი და 1 ჩხირის დარიჩინი.

სახლში დამზადებული ლიმონათი
სახლში დამზადებული ლიმონათი

გააცალეთ ლიმონი, გახეხეთ და გამოწურეთ წვენი. ჩაასხით წყალი ქვაბში და რომ ადუღდება, დაუმატეთ ლიმონის ცედრა, დამატკბობელი და დარიჩინი.

აადუღეთ ყველაფერი ათი წუთის განმავლობაში და გადმოდგით ცეცხლიდან. მიეცით გაგრილება, შემდეგ კი გაწურეთ. დაამატეთ გამოწურული ლიმონის წვენი და განათავსეთ მაცივარში, რომ მთლიანად გაცივდეს.

ლიმონათის მოსამზადებლად გამოიყენეთ ფორთოხლის ახლად გამოწურული წვენი - 500 მლ, ახალი გრეიფრუტის წვენი - 200 მლ, 100 მლ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, შაქრის ან შაქრის სიროფი - გემოვნებით, წყალი - დაახლოებით 1, 5 ლიტრი, ფორთოხლის და გრეიფრუტის ნაჭრები გაფორმება.

ყველა ხილის წვენი შერეულია, დამატკბობელს ამატებენ და ათქვიფებენ ან მიქსერით, სანამ შაქარი ბოლომდე არ გადნება. დაასხით წყალი და გააგრილეთ ლიმონათი. მიირთვით მაღალ ჭიქებში, შაქრით გაფორმებულ კიდეებზე და ხილის ნაჭრებზე.

გირჩევთ: