როგორ მოვაწყოთ საშობაო სუფრა?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

შობის გარშემო დღეები ერთ-ერთი საუკეთესოა ნებისმიერი ოჯახისთვის. ნაძვის ხის გარშემო გაზიარებული მომენტები სათამაშოებით, ტკბილეულის არომატით და ახლობლების სიცილით - ეს ფასდაუდებელია. ამ დღეებში ძირითადი მოვლენები სუფრის გარშემო ხდება, ყველა უგემრიელესი კერძითა და სიმყუდროვით, რომელსაც ის ქმნის. ამიტომ, იგი სათანადოდ უნდა იყოს მოწყობილი - სწორი კერძებით, რასაც ეს შემთხვევა მოითხოვს.

ტრადიციული საშობაო სუფრა მდიდარი უნდა იყოს. დეტალები უნდა იყოს გაზომილი ოდენობით, მაგრამ არა ძალიან ბევრი. პირველი ვარიანტია ფსონის დადება კლასიკურ და სუფთა ფორმებზე თეთრ და ნაცრისფერ ფერებში. ქათქათა სუფრა სავალდებულოა, თუ გსურთ მაგიდა თბილ ფერებში გაბრწყინდეს. საუკეთესო გამოსავალია ფსონის დადება სუფთა თეთრ სუფრაზე, რომელზეც მოათავსეთ უფრო პატარა და დეკორატიული.

სანთლები ასევე აუცილებელია - ტიპიური წითელი ფერებით. კარგი იდეაა, მოათავსოთ რამდენიმე ნაძვის ტოტი მინის ვაზაში, რომ სასიამოვნო არომატი გაატაროს მთელი საღამოს განმავლობაში. თითოეული სტუმრისთვის თეფშების და ჭურჭლის დალაგებას განსაკუთრებული დამოკიდებულება რომ დაამატოთ, მის წინ დატოვეთ თქვენს მიერ დაწერილი პირადი შეტყობინება.

თუ გსურთ თქვენს საშობაო სუფრას წელს უფრო თანამედროვე სახე მიანიჭოთ, მაშინ ფსონი დადეთ მაგიდის მოწყობის განსხვავებულ მიდგომაზე. ფერების თამაში და თეთრი, წითელი და მწვანეთა კონტრასტების ხაზგასმა კარგი იდეაა. ისეთი ელემენტები, როგორიცაა ვაშლის მოტივები, მეტალის ფარნები და ორიგინალი სუფრის სტენდი, მოგაწვდით სიახლისა და სტილის კომბინაციას.

ხორბალი, ბრინჯი, ლობიო, ოსპი, ქიშმიში და ოშავი სუფრაზე უნდა დაიტანოთ. ისინი წარმოდგენის, ორსულობის და დაბადების მაგიის სიმბოლოა. დეკორაციის სავალდებულო ელემენტებია ასევე ძაღლის და ნაძვის ტოტები, ასევე სანთლები.

კერაში (ვისაც ჰყავს) სახლის პატრონი აყენებს ყველაზე დიდ ხეს, რომელსაც ნაძვის ხეს უწოდებენ. რწმენა არის, რომ იგი პირადად უნდა გაწყვიტოს მფლობელმა და უნდა იყოს საკმარისად დიდი, რომ დაიწვას დილამდე. შობის ღამე სახლს იცავს დაავადებებისა და ბოროტებისგან.

24 დეკემბერს (შობის ღამეს) მთელი ოჯახი იკრიბება სამარხვო სადღესასწაულო სადილზე. კერძების რაოდენობის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. მოხუცები ამბობენ, რომ ცხრა უნდა იყოს - ქალის ორსულობის ხანგრძლივობა, სხვები - რომ უნდა იყოს შვიდი, კვირაში დღეების რაოდენობა, ზოგი კი ამბობს, რომ უნდა იყოს თორმეტი, რამდენიც წლის თვეებში. ჩვენს ქვეყანაში ტრადიციაა, რომ ისინი უცნაური რიცხვი უნდა იყოს. კარგია, რომ მოიცავს:

ხელნაკეთი პური, თაფლი, ხახვი, ნიგოზი, წითელი ღვინის გრაფინი, ნიორი, ხმელი ხილი, ოშავი, მოხარშული ხორბალი, თხილი (გოგრა, მზესუმზირის თესლი), ვაზის ან მწვანე სარმა, გოგრა, ჩაყრილი წიწაკა ბრინჯით და ლობიოთი და მოხარშული პერცესი კაროლები.