მსოფლიოში ყველაზე ეგზოტიკური საკვები, რომელიც გაგაოცებთ

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

თუკი წყნარი ოკეანის ეგზოტიკურ კუნძულზე გაემგზავრებით ან აფრიკის ქვეყანას ესტუმრებით, ნამდვილად შეგხვდებათ ჩვენი სამზარეულოსგან განსხვავებული რამ.

ზოგიერთი გემრიელი გემო შეიძლება მოგეწონოთ, მაგრამ სხვები ძალიან უცნაურად მოგეჩვენოთ. აქ მოცემულია რამდენიმე ყველაზე ეგზოტიკური საკვები, რომელთა მიღება შესაძლებელია მსოფლიოს სხვადასხვა ნაწილში:

ალიასკაში მათ უყვართ ცხელი ძაღლების ჭამა, რომელიც შეიცავს ძროხას - რადგან ის საკმაოდ მშრალია, მას ჩვეულებრივ ურევენ ღორის ხორცსა და საქონელს.

ჰოთ-დოგები უკიდურესად პოპულარული საკვებია, განსაკუთრებით ძაღლების სასწავლებლის შეჯიბრებების დროს, რომლებიც მარტში ტარდება. შეიძლება ეს არ არის უცნაური მათთვის, ვისაც უყვარს ხორცი, რადგან ჰოთდოზები მზადდება მთელ მსოფლიოში, რომლებსაც, ალბათ, აქვთ ინგრედიენტები, რომლებიც გაცილებით უფრო მოგერიდებათ, ვიდრე ხანა.

სამხრეთ აფრიკაში უყვართ ეგზოტიკური ცხოველებისგან გამხმარი ხორცი - ყველაზე ხშირად ანტილოპები ან სირაქლემები. კერძი ჩვენი საზდარმას მსგავსია და ბილტუნგი ჰქვია - მისი პოვნა ყველა სასურსათო მაღაზიაშია. ამ დელიკატესობის მოსამზადებლად ხორცი უნდა იყოს გაჟღენთილი ალაოს ძმარში ან სიდრში. შემდეგ crumb გულუხვად შემოვიდა სანელებლები და მშრალი.

მალაიზიის სითბოს ტრადიციული კერძია ABC, რომელიც თარგმანში air batu campur– დან მოდის - ნაზავი წყალსა და ქვას შორის. ე.წ. კერძი დააყენა რძე, შემწვარი კაკალი, ცოტა პალმის შაქარი, ზოგჯერ დაამატეთ ბოსტნეული - ყველა შერეული წინასწარ გახეხილი ყინულით.

ზოგჯერ ამ ყველაფერს ადგილობრივი დანამატი - cincau ემატება. ის მზადდება ბალახის ფოთლების დუღილის შედეგად, რომელიც პიტნის სახეობაა - ადგილობრივები ამტკიცებენ, რომ ამ მცენარეს იოდის გემო აქვს.

უელსში შემოგთავაზებენ ცდილობენ ზღვის მცენარეების პურს - სინამდვილეში, ის რაც თქვენ მოგიტანთ, არ ჰგავს იმ პურს, რომელსაც ჩვენ მიჩვეული ვართ. კერძს ამზადებენ პორფირის წყალმცენარეებით, რომლებიც ტრადიციულია ადგილობრივი სამზარეულოსთვის - უელსურ ენაზე კერძს ბარა კანონს უწოდებენ.

ხსენებული წყალმცენარეების პოვნა შესაძლებელია გოვერის ნახევარკუნძულის სანაპიროებზე - მოამზადოს ე.წ. პური, ზღვის წყალმცენარეები მოხარშულია. იდეა იმაშია, რომ ისინი მაკარონის მსგავს ნივთად გადააკეთონ, რომელსაც შვრიის ფაფა ემატება და ყველაფერი ეს შემწვარი ხდება - ისინი ჩვენს მექებს ჰგვანან.

ტიბეტში ისინი ჩაის მიირთმევენ, მაგრამ დასავლეთისგან განსხვავებით - თაფლის ან შაქრის ნაცვლად, იქ ცხელ სასმელში ჩაყარეს მარილი. ჩვეულებრივ ჩაის ემატება ტიბეტური იაკის კარაქის ნაჭერი. იქ სასმელს დაარქვეს po chai და ამზადებენ შავი ჩაისგან - ადგილობრივები დღეში რამდენიმე ჭიქას სვამენ.

სასმელი ბევრი კალორიის წყაროა ცხიმის გამო და ის ასევე ათბობს სხეულს და იცავს ტუჩებს გახეთქვისგან, განმარტავენ ადგილობრივები. პრინციპი ისაა, რომ რაც უფრო მაღლა მიდიხართ, მით უფრო მეტი ცხიმი დაემატება ცხელ სასმელს. ტიბეტური ტრადიციები ვარაუდობს, რომ ყოველი გამოცდის შემდეგ სტუმრის ჭიქა ივსება.

ტაილანდი ცნობილია არაჩვეულებრივი სამზარეულოთი. ადგილობრივი მოსახლეობის ერთ-ერთი საყვარელი კერძი შემწვარი წყლის ხოჭოებია. მწერები უამრავ ცილას შეიცავს და შემწვარი ხოჭოები ხრაშუნა და გემრიელი ხდება - ჩიპსებს მოგვაგონებს.

გარდა ამ არაჩვეულებრივი საჭმლისა, ტაილანდის სხვადასხვა სადგომის ნახვა შეგიძლიათ შემწვარი მანტიები, ჩიკვები და კალიები. წყლის ხოჭოების შესახებ განსაკუთრებული ის არის, რომ მათი ზომა დაახლოებით რვა სანტიმეტრია და საკმაოდ ჰგავს ტარაკნებს. მწერები შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა არომატს, მათ შორის ცხარე.

გვინეა ღორის მოყვარულთათვის შესაძლოა უფრო გონივრული იყოს ეკვადორის ბაზრებზე სიარული თავიდან აცილება - თქვენ სავარაუდოდ ნახავთ შემწვარი გვინეას ღორს. ვინც ის სცადა, განმარტავენ, რომ მისი გემო იხვს მოგვაგონებს.

ვიეტნამს, კამბოჯასა და ფილიპინებს ნამდვილად შეუძლიათ გაგაოცონ დელიკატესით - მას ბალუტს უწოდებენ. ეს არის იხვის შტამპი, რომელიც ორი კვირისაა - აქ არის ფრჩხილების, ბუმბულის, წვერის ნარჩენები და ეს ყველაფერი კვერცხუჯრედში იხარშება.

ლოკოკინები სინამდვილეში ბანაობენ საკუთარ სითხეში, რომელიც კვერცხში გროვდება - ეს კერძი აფროდიზიაკად ითვლება და ადგილობრივები უკიდურესად ამჯობინებენ.