ყველაზე ეგზოტიკური ხილი მსოფლიოში

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ახლა, როდესაც ყველანაირი ხილი დიდი საცალო ქსელების თაროებზეა, ჯანსაღი კვების მოყვარულებს შეუძლიათ მთელი წლის განმავლობაში მიირთვან ახალი ხილითა და ბოსტნეულით.

მაგრამ ფიცის მოყვარულებს კი არ შეუძლიათ დაიკვეხნონ, რომ მათ დააგემოვნეს ყველა ეგზოტიკური ხილი მსოფლიოში. აქ მოცემულია ყველაზე ეგზოტიკური ხილის ჩამონათვალი, რომელიც შეგიძლიათ პირში მიიტანოთ (მათი პოვნის პირობით):

მარწყვის ხე

მარწყვის ხე არ არის ყველაზე იშვიათი ან ეგზოტიკური მცენარე ჩვენს რეიტინგში. მარწყვის ხის მცენარის სამი სახეობა არსებობს, მათ შორის ყველაზე გავრცელებულია Arbutus– ის სახეობები ევროპაში. მარწყვის ხე დამახასიათებელია ხმელთაშუა ზღვის რეგიონების ქვეყნებისათვის, რომლებიც საფრანგეთში და ირლანდიაში გვხვდება. მისი ნაყოფი, პატარა, წითელი და უხეში ზედაპირით, ნედლად არ მიირთმევენ, რადგან უსიამოვნო გემო აქვთ. გემრიელი ნამცხვრები და მურაბები მზადდება მარწყვის ხისგან.

თითის ცაცხვი

აქ არის 100-ზე მეტი სხვადასხვა სახის ციტრუსის ხილი. თითის ცაცხვი ციტრუსის მრავალფეროვნების მხოლოდ ერთი წარმომადგენელია. მისი გავრცელება დამახასიათებელია ავსტრალიისა და ახალი სამხრეთი უელსის სუბტროპიკული ტროპიკული ტყეების ან მშრალი ტყეებისთვის.

მისი დამახასიათებელი სახელი განპირობებულია თითის მსგავსი ნაყოფის გარე ფორმისგან. თითის ცაცხვის ნაყოფებს აქვს მოგრძო ფორმა, სიგრძე აღწევს დაახლოებით 10 სმ. მისი ინტერიერი ბროწეულს წააგავს.იგი შეიძლება იყოს მწვანე, ყავისფერი, ყვითელი, შავი ან წითელი.

ბუდას ხელი

ეს კონკრეტული ციტრუსის ხილი გვხვდება ძირითადად ინდოეთში და ჩინეთში. მისი ფერები დელიკატური, ღია მეწამულია. ციტრუსის უმეტესობისგან განსხვავებით, ბუდას ხელს არ აქვს მწარე ნოტი თავისი გემოთი. მისი მოხმარება შესაძლებელია თხელ ნაჭრებად დაჭრით ან საჭმელში გახეხილით. მას ბუდისტების ტაძრებში ხშირად სთავაზობენ ბერები, როგორც ლოცვის ხელების სიმბოლო.

წითელი მირიკა

წითელი მირიკა ასევე ცნობილია როგორც ჩინური მარწყვის ხე. ჩინეთის გარდა, იგი გვხვდება ტაივანში, იაპონიაში, კორეასა და ფილიპინებში. წითელი მირიკის ნაყოფი წითელი ფერის გარდა, შეიძლება იყოს თეთრი ან მეწამული, რაც დამოკიდებულია მათი სიმწიფის ხარისხზე. მათ აქვთ მყარი გარსი და ძალიან ტკბილი ინტერიერი.

შეგიძლიათ წითელი მიქას ნაყოფი ჭამოთ ახალი, გააკეთოთ მურაბა ან გააშროთ. მსოფლიოში ცნობილი ხილის წვენების ცნობილი ბრენდი, რომელიც პირველად გამოვიდა მსოფლიოში და წითელი მირიკას წვენი.

ველური მაყვალი

ველური მაყვალი დამახასიათებელია ალპური და არქტიკული ტუნდრასთვის. მისი ქარვის ნაყოფი ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ჩრდილოეთ ტყეების ზოგიერთ ნაწილში. შეგიძლიათ მიირთვათ ველური მაყვალი ახალი, რათა იგრძნოთ მათი ქათამი, ოდნავ მჟავე გემო მთელი ძალით.

მოზრდილ მაყვალს უფრო რბილი და ტკბილი გემო აქვს.

ხილის მურაბა ან ჟელე ტრადიციულად მზადდება ველური მაყვლისგან. სკანდინავიის ზოგიერთი ქვეყანა მათ ლიქიორის დასამზადებლად იყენებს.

ესპანური ცაცხვი

ეს ციტრუსის ნაყოფი გავრცელებულია ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკაში, ისევე როგორც აფრიკის ზოგიერთ ნაწილში. მას აქვს მწვანე იერი და დიდი საკვები ბირთვი. მისი გემო ჩვეულებრივ ცაცხვს მოგაგონებთ - უბრალოდ მჟავე იდეაა. როგორ მოვიხმაროთ ეს ხილი. უბრალოდ მთლიანად გადაყლაპეთ და წვენი ამოიღეთ.

გაჯანსაღება

Imbe ხილის სხვა სახელია აფრიკული მანგოსტინი. იგი ფართოდ არის გავრცელებული აფრიკის ტროპიკულ მხარეებში. გვხვდება კოტ დ 'ივუარიდან სამხრეთ აფრიკამდე. ჩანასახის ნაყოფი პატარა და ნარინჯისფერია, წვრილი ქერქითა და დიამეტრით 2-3 სანტიმეტრია. როგორც ცნობილია, ისინი ძალიან ლაქავენ და მათ დატოვებულ ლაქებს ვერ აშორებენ. Imbe- ს აქვს სასიამოვნო ტკბილი გემო, მაგრამ ასევე დამახასიათებელი ოდნავ მჟავე გემო. გარდა პირდაპირი მოხმარებისა, ღვინოები და ლიქიორები სუნელდება სუნელით.

შოკოლადის ვაშლი

შოკოლადის ვაშლის ხე 25 მეტრს აღწევს. ძალიან მგრძნობიარეა სიცივის მიმართ, ამიტომ ის ძირითადად მექსიკასა და კოლუმბიაში გვხვდება. მისი ნაყოფი, როგორც წესი, მწვანე ფერისაა.ისინი საშუალო ზომის ვაშლის ზომისაა. მოწყვეტისთანავე შოკოლადის ვაშლი ნაოჭდება და ყავისფერი ხდება.

შემთხვევითი არ არის, რომ მისი სახელი შოკოლადის ვაშლია. ხილის შიგნით ძალიან ჰგავს შოკოლადის პუდინგს და ხშირად იყენებენ შოკოლადის შემცვლელად. მისი მოხმარება შეიძლება ფორთოხლის წვენთან და კონიაკთან ერთად.

შოკოლადის ვაშლის ხილი ცხიმიანი დაბალია, მდიდარია კალციუმით, ფოსფორით, რკინით და ოთხჯერ მეტი ვიტამინი C ვიდრე ფორთოხალი.