2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
22 ივლისს აღინიშნება მანგოს დღე. ამ შემთხვევაში, ჩვენ გაგიზიარებთ წვნიანი ბუნებრივი საჩუქრის რამდენიმე უპირატესობას.
მხოლოდ რამდენიმე ათეული წლის წინ, მანგო ითვლებოდა ერთ – ერთ ყველაზე ეგზოტიკურ ხილად, რომელსაც ბულგარეთის ბაზრებსა და მაღაზიებში არც ყიდდნენ.
დღეს ინდოეთში პირველად გაშენებული ეს ხილი ბევრგან გვხვდება და უფრო გენიალურმა ბულგარელმა მასპინძლებმაც კი უკვე ისწავლეს რა და როგორ გამოეყენებინათ იგი.
თუ ჯერ კიდევ არ გიცდიათ, წარმოდგენა არ გაქვთ როგორი გემო აქვს, როგორია და როგორ უნდა მოიხმაროთ, აი რას წარმოადგენს მნიშვნელოვანია იცოდეთ მანგოს შესახებ.
- მანგო გაიზარდა მასა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, მაგრამ ფართოდ არის გავრცელებული მთელ მსოფლიოში და, რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს, ყველაზე მაღალ გაყიდვად ხილებს შორის პირველ ადგილს იკავებს;
- მანგო იზრდება ხეებზე, რომელთა სიმაღლე 45 მეტრს აღწევს. მათ აქვთ დიდი ფოთლები და მკვრივი გვირგვინი;
- ჩვენი ნაცნობი ხილის ხეების უმეტესობისგან განსხვავებით მანგო იწყება ხილის ფორმირება ზამთარში. გამონაკლისია ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში მოყვანილი ხეები, სადაც ნაყოფს კრეფენ ზაფხულის ბოლოს;
- ძალიან რთულია იმის დადგენა, თუ რა გემო აქვს მანგოს, მაგრამ ის ნამდვილად ერთ – ერთი ყველაზე წვნიანი ხილია, რაც კი ოდესმე გასინჯე. ზოგი მის გემოს ატმის, გარგარის ან ნესვის რაღაცას ადარებს, ზოგი კი ვარდს ან თუნდაც ლიმონს.
- მანგოს ნაყოფი 400-450 გ-ს აღწევს, მაგრამ მაღაზიებსა და ბაზრებზე გაცილებით მცირე ზომის ნიმუშები იყიდება.
- ბულგარეთში საკუთარი თვალით ხედავ როგორ იზრდება მანგოს ხეები მხოლოდ ბოტანიკურ ბაღებსა და ორნამენტულ სათბურებში. სამწუხაროდ, ჩვენი კლიმატური პირობები არ იძლევა მისი გაშენების საშუალებას, თუმცა ბევრმა გამოცდილმა მებაღემ უკვე სცადა;
- მანგო ძალიან მდიდარია ბეტა კაროტინი, რკინა, კალციუმი, ნატრიუმი, B და E ვიტამინები და მრავალი სხვა ღირებული ნივთიერება. დიეტოლოგების უმეტესობა გირჩევთ მანგოს რეგულარულ მოხმარებას, არ აქვს მნიშვნელობა რა ფორმას წარმოადგენს იგი;
- მანგო ეკუთვნის ფისტასებრთა ოჯახს, რომელსაც ეკუთვნის პისტოლეტი;
- საინტერესოა აღინიშნოს, რომ სუნელი, რომელიც ჩვენთვის ცნობილია სუნელის სახით, ასევე მზადდება მანგოს ხილის გამოყენებით, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როდესაც ისინი მოუმწიფებელია.
გირჩევთ:
რატომ არის ვაშლი ყველაზე პოპულარული ხილი?
ვაშლზე უფრო პოპულარული ხილი არ არსებობს, ამბობენ ამერიკელი დიეტოლოგები. უკანასკნელი სტატისტიკური გამოკვლევების თანახმად, ვაშლი ყველაზე ხშირად ნაყიდი ხილია მსოფლიოში. ეს განპირობებულია როგორც მათი სასარგებლო თვისებებით, ასევე მათთან დაკავშირებული მრავალი ლეგენდით.
მსოფლიოში ყველაზე მეტად ყველაზე მოსაგერიებელი საკვები ტოპ 7
თანამედროვე სამყაროში ჩვენ გარშემორტყმულია პიცებით, ბურგერებით, დონატებით და ჩვენ ისე ვართ მიჩვეული, რომ არ დავუშვებთ, თუ როგორ არსებობს ზოგიერთ ეგზოტიკურ ქვეყანაში სხვადასხვა კულინარიული სპეციალობა. მაგრამ უნდა არსებობდეს ადგილები, სადაც მწერები ან მღრღნელები ჭამენ.
რატომ არის რძე ყველაზე უნიკალური საკვები მსოფლიოში
მსოფლიოში, ალბათ, ყველაზე საინტერესო და მშვენიერი საკვები არის ის, რომლითაც ცხოველი და კაცი აჭმევენ ჩვილებს - რძეს. კუნთები, კანი, ძვლები, ფრჩხილები და კბილები აგებულია რძეში შემავალი საკვები ნივთიერებებისგან. Რძე უმწეო ლომს ძლიერ მხეცად აქცევს, რომლის ღრიალიც ყველაფერს ყინავს.
საუზმე ჩემპიონებისთვის: ყველაზე მოხმარებული ფაფა მსოფლიოში
როდესაც საქმე მარცვლეულს ეხება, არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს. თითქმის ყველა ქვეყანას აქვს ამ საუზმის საკუთარი ვერსია და მისი პოპულარობა იზრდება ყოველი დღის განმავლობაში. ოდესღაც სოფლელებისა და მშრომელთა საუზმედ ითვლებოდა, ახლა შვრიის ფაფა თითქმის ყველა ოჯახის არჩევანია, ვისაც უყვარს ცხოვრების ჯანსაღი წესი და კომფორტული სახლი.
შოპსკას სალათი არის ყველაზე ჯანსაღი სადღეგრძელო კონიაკისთვის! ნახეთ რატომ
ცოტა ხნის წინ, ჩვენ დიდ ყურადღებას ვაქცევთ ხილისა და ბოსტნეულის აღწერას იმ სარგებელის თვალსაზრისით, რაც მათ ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის შეუძლიათ. ზაფხული ახალი ხილის პიკია და მათი დახმარებით ჯანმრთელობის გაუმჯობესების ყველაზე ხელსაყრელი დროა.
