2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ რაც უფრო მუქი და გაჯერებულია ხილის ან ბოსტნეულის ფერი, მით უფრო მაღალია მისი ანტიოქსიდანტური დონე. ამიტომ, მეწამული კომბოსტო განლაგებულია უკიდურესად სასარგებლო საკვების კატეგორიაში, რომელსაც აქვს მოულოდნელად სასარგებლო ფუნქციები.
ის შეიცავს მეწამულ პიგმენტს ფლავონოიდებს, მათ შორის რესვერატროლს. მას შეუძლია დაეხმაროს არტერიული წნევის შემცირებაში. რესვერატროლი ხელს უწყობს არტერიების კედლების მოდუნებას არტერიებში წნევის შემცირებით და უკეთესი მოძრაობის საშუალებით. ასევე ფიქრობენ, რომ ის კლავს კიბოს უჯრედებს.
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მას შეუძლია თრგუნავს მსხვილი ნაწლავის კიბოს გავრცელებას. გარდა ამისა, რესვერატროლს შეუძლია გამოიწვიოს უჯრედების სიკვდილი პროსტატის, მკერდის, კანის, ღვიძლის, ფილტვების და სისხლის კიბოს დროს.
მეწამული კომბოსტოს სხვადასხვა პოლიფენოლს შეუძლია შეამციროს ანთებითი პროცესი სხეულში.
იასამნისფერი კომბოსტო, ისევე როგორც ყველა საკვები, რომელსაც აქვს მუქი ფერი, ღვიძლს ეხმარება. ეს საკვები შეიცავს ანტოციანების მომატებულ დონეს, რის გამოც ისინი კარგი ანტიოქსიდანტებია. და ეს ამცირებს ღვიძლის დაზიანებას, რომელიც გამოწვეულია ალკოჰოლის ჭარბი მიღებით.
მეორეს მხრივ, ნაჩვენებია ანტოციანინები, რომლებიც ამცირებენ კუჭის წყლულების წარმოქმნას. ფიქრობენ, რომ ეს ისევ მუქი საკვების ანტიოქსიდანტების გამო ხდება, რომლებიც ხელს უშლიან დაჟანგვას და ზრდის სხვა მნიშვნელოვან ანტიოქსიდანტებს, მაგალითად გლუტათიონს, რომლებიც ბუნებრივად გვხვდება ორგანიზმში.
გარდა ამისა, მეწამულ კომბოსტოს აქვს ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლის ფუნქცია. ანტოციანინის ნაერთები ებრძვიან ბაქტერიებს, რომლებიც ყველაზე ხშირად იწვევენ საშარდე გზების ინფექციებსა და კუჭის წყლულებს. მეორეს მხრივ, მათ შეუძლიათ "ცუდი" ქოლესტერინის შემცირება 13 პროცენტამდე, ხოლო "კარგი" ქოლესტერინის გაზრდა.
საკვები, რომელსაც მეწამული კომბოსტოს მსგავსი და მსგავსი თვისებები აქვს, იასამნისფერი პიგმენტია - ხახვი, ყურძენი, შავი ლეღვი, ქლიავი და მაყვალი.
გირჩევთ:
როზმარინის ზეთის უეჭველი სარგებელი
როზმარინი საყვარელ სანელებელს წარმოადგენს სამზარეულოში, რომელიც დაუძლეველ გემოსა და არომატს აძლევს ნებისმიერ ხორცს, ბოსტნეულის სალათებს, სოუსებს, წვნიანებს, კარტოფილის კერძებს და ა.შ. სანელებლის სახით, როზმარინს არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს ორგანიზმისთვის.
კომბოსტოს წვენი - სარგებელი და შენახვა
კომბოსტოს სამკურნალო თვისებები ცნობილია უხსოვარი დროიდან. წლების განმავლობაში ამ ბოსტნეულმა სამართლიანად დაიმსახურა "ბოსტნეულის მეფის" წოდება. ხალხურ მედიცინაში იგი ძირითადად გამოიყენება ღვიძლისა და კუჭის სამკურნალოდ, აგრეთვე სხეულის საერთო გამაგრებისთვის.
ყვავილოვანი კომბოსტოს ჯანმრთელობის საუკეთესო 8 სარგებელი
ყვავილოვანი კომბოსტო არის უკიდურესად ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. იხილეთ 8 ყვავილოვანი კომბოსტოს მოხმარების სარგებელი : 1. შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებებს ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან დაბალკალორიულია, მაგრამ ვიტამინებით არის მდიდარი.
ცხიმის ცხიმის უეჭველი სარგებელი
ცხიმის სარგებლობის შესახებ მრავალი წლის განმავლობაში განიხილებოდა. დიეტოლოგები მტკიცედ ირწმუნებიან, რომ ამ პროდუქტს ბევრად მეტი სარგებელი აქვს, ვიდრე ზიანი, ძირითადად იმიტომ, რომ ხორცპროდუქტებს უკეთ ითვისებს და სავსეა საკვები ნივთიერებებით. გაირკვა, რომ ღორის ქონი შეიცავს არახიდონის მჟავას, რომელიც მონაწილეობს სხეულის უჯრედების მშენებლობაში.
სიმინდის თმის უეჭველი სარგებელი
სიმინდის გარს მომწვანო გარსის ამოღების შემდეგ, ბოჭკოვანი მასის ფენას მიიღებთ. ცნობილია როგორც სიმინდის თმა . შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალი, ისე გამხმარი. თუ გსურთ ბოჭკოების ახალი შენარჩუნება, განათავსეთ ისინი ჰერმეტულ ჭურჭელში და განათავსეთ მაცივარში.
