2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყვავილოვანი კომბოსტო არის უკიდურესად ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი.
იხილეთ 8 ყვავილოვანი კომბოსტოს მოხმარების სარგებელი:
1. შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებებს
ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან დაბალკალორიულია, მაგრამ ვიტამინებით არის მდიდარი. სიმართლე ისაა, რომ იგი შეიცავს თითქმის ყველა ვიტამინს და მინერალს, რაც ჩვენი სხეული სჭირდება.
128 გრ ნედლეული ყვავილოვანი კომბოსტოში არის:
- კალორია: 25
- ბოჭკოვანი: 3 გ
- ვიტამინი C: რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 77%
- ვიტამინი K: რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 20%
- ვიტამინი B6: რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 11%
- ფოლიუმის მჟავა: რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 14%
- პანტოთენური მჟავა: რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 7%
- კალიუმი: რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 9%
- მანგანუმი: რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 8%
- მაგნიუმი: რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 4%
- ფოსფორი: რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 4%
2. მას აქვს მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა
ფოტო: მარიანა პეტროვა ივანოვა
ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი, რაც მნიშვნელოვანია ანთების შესამცირებლად და საჭმლის მონელებისთვის. მაღალი ბოჭკოვანი დიეტა ასოცირდება გულსისხლძარღვთა დაავადებების, კიბოს და დიაბეტის რისკთან.
3. ანტიოქსიდანტების კარგი წყარო
ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან მდიდარია ანტიოქსიდანტებით გლუკოზინოლატებით და იზოთიოციანატებით, რომლებიც ნაჩვენებია, რომ ანელებს კიბოს უჯრედების ზრდას. იგი ასევე შეიცავს კაროტინოიდებს, ფლავონოიდებს და C ვიტამინს, რომლებიც ამცირებენ გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს და ასტიმულირებენ იმუნურ სისტემას.
4. მას შეუძლია დაეხმაროს წონის დაკლებას
ყვავილოვანი კომბოსტო მდიდარია ბოჭკოთი და წყლით. სინამდვილეში, წყლის შემცველობა შთამბეჭდავი 92% -ია. ყველა ეს თვისება შეიძლება სასარგებლო იყოს წონის დაკლებისას.
5. მდიდარია ვიტამინი B4 (ქოლინი)
ქოლინი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებაა, რომლის მიღებასაც მრავალი ადამიანი ვერ ახერხებს. ერთი ჭიქა ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს 45 მგ ქოლინს, რაც არის ქალებისათვის რეკომენდებული მიღების დაახლოებით 11% და მამაკაცებისთვის 8%. ქოლინი მონაწილეობს ორგანიზმში მრავალ პროცესში, როგორიცაა უჯრედის მემბრანის მთლიანობის შენარჩუნება, დნმ-ის სინთეზირება და მეტაბოლიზმის შენარჩუნება. იგი ასევე ხელს უშლის ღვიძლის, გულისა და ნევროლოგიური დაავადებების რისკს.
6. მდიდარია სულფორაფანით
ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს ანტიოქსიდანტს სულფორაფანს. სულფორაფანი არის მცენარეული ნაერთი, რომელსაც აქვს მრავალი სასარგებლო ეფექტი. ეს ამცირებს კიბოს, გულსისხლძარღვთა დაავადებების და დიაბეტის რისკს.
7. მარცვლეულისა და პარკოსნების დაბალი ნახშირწყლების ალტერნატივა
ყვავილოვანი კომბოსტოს მოხმარება ეს არის ფანტასტიკური გზა ბოსტნეულის მოხმარების გაზრდისა და დაბალი ნახშირწყლების დიეტის შესანარჩუნებლად. ერთი ჭიქა ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს 5 გრ ნახშირწყლებს, ხოლო ერთი ჭიქა ბრინჯი შეიცავს 45 გრ ნახშირწყლებს - ცხრაჯერ მეტი ვიდრე ყვავილოვანი კომბოსტო.
8. ადვილად გამოიყენება დიეტაზე
თქვენს მენიუში ძალიან ადვილია ყვავილოვანი კომბოსტოს დამატება. შეგიძლიათ მიირთვათ უმი, მოხარშული, ჩაშუშული ან გამომცხვარი. გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალ რეცეპტში და შერწყმდეს სხვადასხვა კერძს.
გირჩევთ:
კომბოსტოს წვენი - სარგებელი და შენახვა
კომბოსტოს სამკურნალო თვისებები ცნობილია უხსოვარი დროიდან. წლების განმავლობაში ამ ბოსტნეულმა სამართლიანად დაიმსახურა "ბოსტნეულის მეფის" წოდება. ხალხურ მედიცინაში იგი ძირითადად გამოიყენება ღვიძლისა და კუჭის სამკურნალოდ, აგრეთვე სხეულის საერთო გამაგრებისთვის.
ყვავილოვანი კომბოსტოს ფარული ღირსებები
ვიტამინები, ბოჭკო, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა - ეს ყველაფერი შეიცავს ყვავილოვანი კომბოსტოს საყვარელ "თავებს". მისი თვისებებით შეგვიძლია ისარგებლოს მის სეზონში - შემოდგომაზე. ყვავილოვანი კომბოსტო შესანიშნავი საკვებია, რომელიც ძალასა და სიცოცხლისუნარიანობას ანიჭებს.
პურის ნაჭერი ხსნის ყვავილოვანი კომბოსტოს დამახასიათებელ სუნს
იმისათვის, რომ ბოსტნეული გემრიელი გახდეს, უნდა იცოდეთ, როგორ მოამზადოთ. მაგალითად, ახალი ბოსტნეული ყოველთვის უნდა მოხარშოთ დამარილებულ წყალში - თითო ჩაის კოვზი მარილი ლიტრზე. წყალი რომ ადუღდება, ბოსტნეული ჩადეთ მასში, შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ სახურავის ქვეშ.
ფასდაუდებელი რჩევები ბროკოლის და ყვავილოვანი კომბოსტოს გაყინვის შესახებ
ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეულს შორისაა, რადგან ისინი ვიტამინების ნამდვილი ბომბია. ისინი ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას და სხეულს იცავს ღვიძლის დაავადებებისგან და კიბოსგან კი. ისინი კარგად მოქმედებენ დაბერების წინააღმდეგაც და განსაკუთრებით სასარგებლოა ანემიით დაავადებულთათვის.
ბრიუსელის კომბოსტოს ჯანმრთელობის სარგებელი
ბრიუსელის კომბოსტოს სამშობლო ევროპაა, მაგრამ ის გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. მისი ხილი, მინი კომბოსტოს მსგავსი, ძალიან პოპულარული საკვებია. ბრიუსელის კომბოსტოს ოდნავ უსიამოვნო გემო, ისევე როგორც სხვა ჯვარცმული ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი და კალე, გამოწვეულია მრავალი ანტიოქსიდანტით, მინერალებით და ვიტამინებით.
