2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ეს ყველას სმენია დახვეწილი პროდუქტები ძალიან საზიანოა და ისინი იმატებენ წონაში, დიაბეტით დაავადებულებისთვის კი ჯანმრთელობის მხრივ საშიშია. ამასთან, მნიშვნელოვანია იმის გაგება, თუ რატომ არის ეს ასე და როგორ უნდა გავიგოთ რომელი პროდუქტები იწმინდება და რომელი არა.
დახვეწილი პროდუქტების უმეტესობის ეტიკეტები აშკარად მიანიშნებს მათ დახვეწაზე. შეგვხვდა რაფინირებული ზეთი, რაფინირებული შაქარი, რაფინირებული კარაქი და ა.შ.
ყველა რაფინირებულ ცხიმმა, მაგალითად ზეთმა და შაქარმა, გაიარა გარკვეული სითბური დამუშავება, რომლის დროსაც მათ პრაქტიკულად დაკარგეს ღირებული ინგრედიენტები და ცხიმოვანი მჟავები გახდნენ ტრანს ცხიმები, რომლებსაც აქვთ მტკიცებულება მავნე ზეგავლენა ჩვენს ჯანმრთელობაზე და დაგროვების ძირითადი მიზეზია. ზედმეტი კილოგრამებისა.
როდესაც რაფინირებულ ცხიმებზე ვსაუბრობთ, არ შეგვიძლია არ ავღნიშნოთ მარგარინი, რომელიც, ალბათ, დახვეწილი პროდუქტების ყველაზე დიდი მავნებლის რეიტინგს იკავებს. ის სრულად უნდა გამოირიცხოს ჩვენი მენიუდან და ჩაანაცვლოს ჩვეულებრივი არარაფინირებული ზეთით.
მაგრამ საზიანოა არა მხოლოდ დახვეწილი ცხიმები. ეს ასევე ვრცელდება დახვეწილ ნახშირწყლებზე, რომლებიც სინამდვილეში მოკლებულია ყველა ძვირფას ინგრედიენტს და არ აქვთ კვების ღირებულება. ეს მოიცავს რაფინირებული ფქვილისგან დამზადებულ თეთრ პურს.
ყველამ ვიცით, რომ ჩვეულებრივი ბულგარელი თითქმის ყველა კერძს ერთ ან ორ ნაჭერ პურს მიირთმევს. სწორედ ამიტომ უნდა აირჩიოთ მხოლოდ მთლიანი პურის ან შავი პური.
გაითვალისწინეთ, რომ ტრეიდერებმა აქ ხრიკიც დააყენეს, რადგან მაშინაც კი, თუ პური შავი ჩანს და ამბობს, რომ დიეტურია, შეიძლება მასში ალაო იყოს, რომლითაც ის ხელოვნურად არის შეღებილი.
ამ პროდუქტის მოხმარება სწრაფად ზრდის სისხლში შაქარს, რაც განსაკუთრებით სარისკოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. დანარჩენისთვის კი საკმარისია იცოდეთ, რომ ასეთი ვითომდა დიეტური პროდუქტის ჭამით არა მხოლოდ ისინი არ დააკმაყოფილებენ შიმშილს, არამედ სწრაფად დაიწყებენ წონის პრობლემებს.
ზოგადად რომ ვთქვათ, თქვენ უნდა მიირთვათ ის, რაც ბუნებამ შექმნა, რადგან ის დამუშავებული არ არის და ამიტომ არ დაიხვეწა.
ეს ბუნებრივ წვენებსაც ეხება, თუმცა მათზე ნათქვამია, რომ ისინი არ შეიცავს შაქარს. იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ ნამდვილ ხილის წვენს იყენებთ, უბრალოდ გააკეთეთ ახალი წვენი, რომელიც ენერგიით დაგიტვირთავთ და სასარგებლო გავლენას მოახდენს თქვენს ჯანმრთელობაზე და განწყობაზე.
გირჩევთ:
რა უნდა ვიცოდეთ რაფინირებული ბრინჯის შესახებ
უმეტესობას თეთრი ბრინჯის ჭამა ურჩევნია მისი მადის აღმძვრელი ფერის, სინაზის, ტკბილი გემოთი და გარეგნულად უკეთესად გამოიყურება. სინამდვილეში, თეთრი რაფინირებული ბრინჯი არის პროდუქტი, რომლის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილები ამოღებულია. ექიმების უმეტესობა ამბობს, რომ ეს მკვდარი საკვებია.
როდის უნდა მოვიხმაროთ და თავიდან ავიცილოთ პარკოსნები?
მწიფე პარკოსნები ადამიანისთვის ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო საკვებ პროდუქტად ითვლება. მოხარშული ლობიო შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, ნახშირწყლებს და ცხიმებს. სინამდვილეში, ოსპისა და განსაკუთრებით სოიოს ცილები შემადგენლობით მსგავსია ხორცში.
რა უნდა ავიცილოთ თავიდან არტერიული წნევის დროს
ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ ჰიპერტენზია, იციან, რომ სიცოცხლის განმავლობაში შესაბამისი მედიკამენტების მიღების გარდა, მათ უნდა შეასრულონ გარკვეული შეზღუდვები, რომლებიც ხელს უწყობენ არტერიული წნევის გონივრულ ფარგლებში შენარჩუნებას. ჰიპერტენზია გავრცელებული დაავადებაა.
რისთვის არის კარგი კაკაო და როდის უნდა ავიცილოთ იგი
არომატული კაკაოს სასმელი მდიდარი გემოვნების გარდა, მთელი რიგი სარგებელია ორგანიზმისთვის. კაკაოს მასტიმულირებელი და მატონიზირებელი მოქმედება ორგანიზმზე ძირითადად ემყარება თეობრომინის შემცველობას (1,5% -დან 2% -მდე) და კოფეინს (0,4% -დან 0,8% -მდე).
რატომ არ არის სასარგებლო რაფინირებული ზეთი?
ადრე მასპინძლები ბევრად უფრო ჯანმრთელი ცხიმებით ამზადებდნენ, ვიდრე დღეს. იმ დროს, ზეთი, თესლი და კაკალი მზადდებოდა მხოლოდ მექანიკური ცივი დაჭერით. ამგვარად მიღებულ ნარევს მოღრუბლული კონსისტენცია ჰქონდა, შეიცავს ცხიმებს, სტეროლებს, ლეციტინს და ცელულოზის ნაჭრებს.