2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არომატული კაკაოს სასმელი მდიდარი გემოვნების გარდა, მთელი რიგი სარგებელია ორგანიზმისთვის. კაკაოს მასტიმულირებელი და მატონიზირებელი მოქმედება ორგანიზმზე ძირითადად ემყარება თეობრომინის შემცველობას (1,5% -დან 2% -მდე) და კოფეინს (0,4% -დან 0,8% -მდე). ზოგადად, თეობრომინი მოქმედებს სხეულის სხვადასხვა ფუნქციებზე.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ კოფეინისგან განსხვავებით, თეობრომინი არ ზრდის მუშაობას, მაგრამ ხელს უწყობს სხეულის ფიზიკური ძალის უფრო სწრაფად აღდგენას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ჩვენ დიდი სტრესი და დაძაბულობა გვაქვს. ექსპერტების აზრით, თეობრომინი ძირითადად ახდენს გავლენას ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე.
კაკაოს შეიცავს ვიტამინები A და C, ასევე B ვიტამინები, ვიტამინი PP. კაკაოში მინერალების შემცველობა უფრო მნიშვნელოვანია. მინერალური შემადგენლობა აჩვენებს რყევებს, რაც დამოკიდებულია მომწიფებისა და დუღილის ხარისხზე.
კაკაო შედარებით მდიდარია ფოსფორისა და კალიუმის მარილების, მაგრამ კალციუმით მდიდარია. კალიუმი გ კაკაოს აქვს ძალიან სასარგებლო ეფექტი გულსისხლძარღვთა სისტემაზე. ხოლო პექტინის ნივთიერებები მის შემადგენლობაში კარგად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ ფუნქციებზე.
როგორც სასარგებლო ამასთან, კაკაოს სასმელებით გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი პირობები. დიდი რაოდენობით იწვევს კუჭის გარსის გაღიზიანებას, შესაძლებელია ღვიძლის და ნაღვლის სადინრების დაძაბვა.
კაკაოს ასევე უნდა მოერიდონ ის ადამიანები, რომლებსაც აქვთ თირკმლის პრობლემები და მიდრეკილნი არიან ამ ორგანოებში ქვიშისა და ქვების წარმოქმნისკენ.
ამის მიზეზი ოქსალინის მჟავას მაღალი შემცველობაა. გარდა ამისა, დიდი რაოდენობით კაკაოს მიღება, ზოგიერთი მეცნიერის აზრით, იწვევს ორგანიზმში კალციუმსა და ფოსფორს შორის დისბალანსს.
ეს განპირობებულია კაკაოს სასმელის და, განსაკუთრებით, თეობრომის შარდმდენი ეფექტით. არ არის რეკომენდებული კაკაოს მიღება ცარიელ კუჭზე. ზოგი ექსპერტი თვლის, რომ კაკაოს თავი უნდა აარიდონ ორსულმა და მეძუძურმა ქალებმა, რადგან ეს იწვევს ორგანიზმიდან ღირებული კალციუმის მოცილებას.
კაკაოს სპეციფიკური არომატი განპირობებულია ციტრუსის და ძმარმჟავას და აქროლადი ეთერზეთებით. კაკაოში ტანინის (ტანინის) მაღალი შემცველობა (დაახლოებით 5%) ბუნებრივი კაკაოს მწარე და შემკვრელი გემოვნების მიზეზია.
გირჩევთ:
მარჯორამის ჩაი - რისთვის არის კარგი და რატომ უნდა დავლიოთ იგი?
მარჯორამი ძალიან სასარგებლო ბალახია. ეს არის ბალახოვანი მცენარე, რომელიც შეიძლება იყოს წითელი ან თეთრი ფერის და აქვს ძალიან ძლიერი არომატი. ის ჰგავს ორეგანოს. ეს ბალახი ძირითადად ხმელთაშუაზღვისპირეთსა და ჩრდილოეთ აფრიკაში იზრდება. მარჯორი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბალახი, ასევე სანელებელი.
რა არის ჯვარცმული ბოსტნეული და რისთვის არის კარგი
ჯვარცმული ბოსტნეული მიკროელემენტების და ვიტამინების საწყობია. კითხვა ის არის, რომელი ბოსტნეული ეკუთვნის ჯვარცმულ ოჯახს და რა სარგებელი მოაქვს მათ. ჯვარცმული ბოსტნეული ფოთლოვანი ბალახოვანი მცენარეებია, რომლებსაც თავიანთი სახელი ჯვართან ფერის მსგავსების გამო აქვთ.
რა არის ჰიდროლიზებული კოლაგენი და რისთვის არის კარგი?
კოლაგენი არის სტრუქტურული ცილა, რომელიც უჯრედებსა და ქსოვილებს ერთმანეთთან აკავშირებს და მათ ფორმისა და მთლიანობის შენარჩუნებაში ეხმარება. ეს არის ყველაზე მდიდარი ცილა ადამიანის ორგანიზმში. ის გვხვდება კუნთებში, კანში, სისხლში, ძვლებში, ხრტილებში და მყესებში.
რა არის რესვერატროლი და რისთვის არის კარგი?
რესვერატროლი არის ბუნებრივი ნაერთი, რომელიც გვხვდება ყურძნის ტყავებში, მაგრამ რადგან ამ ნაყოფის ტყავიდან მხოლოდ მცირე რაოდენობის მოპოვებაა შესაძლებელი, იგი მიიღება სინთეზით - ქიმიური და ბიოტექნოლოგიური. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საკვები დანამატი.
რა არის გოჯი ბერი და რისთვის არის კარგი
გოჯი კენკროვანი მცენარეა Licium barbarum- ის ნაყოფი. ის ძირითადად აზიასა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპაში იზრდება. ამბობენ, რომ ეს არის დღეგრძელობის, სილამაზის, ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის საკვები. გოჯი ბერის ვიტამინების, მინერალებისა და ამინომჟავების შემცველობა ექვსჯერ მეტია, ვიდრე ფუტკრის მტვერში.
