2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
დესერტი მენიუს საყვარელი ნაწილია ყველა ბავშვისთვის და მოზრდილების უმეტესობისთვის. ამასთან, გემრიელი ხელნაკეთი დესერტების მოსამზადებლად უნდა იცოდეთ შაქრის ცომის მომზადება. შეუცვლელია, როდესაც გსურთ კულინარიული უნარებით ბრწყინავდეთ თქვენი ოჯახის ან სტუმრების წინაშე. აქ შემოგთავაზებთ შაქრის ცომის დამზადების მარტივ და სწრაფ რეცეპტს.
თქვენ გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: დაახლოებით 1 კგ. ფქვილი, 200 გრ შაქარი, 200 მლ წყალი, 70 გრ კარაქი.
მომზადების მეთოდი: პირველი თქვენ უნდა გაათბოთ წყალი შესაბამის ჭურჭელში. დუღილის შემდეგ, ფრთხილად დაუმატეთ კარაქი და მოურიეთ, სანამ მთლიანად არ გახსნის. შემდეგ დგება მომენტი, როდესაც ფქვილის დამატება დაგჭირდებათ. ამისათვის საჭიროა გარკვეული სიზუსტე, რადგან არსებობს საფრთხე, რომ ფქვილი გახდეს ბურთულები.
ამის თავიდან ასაცილებლად, მდუღარე წყალი გამდნარ კარაქთან ერთად გადმოდგით ცეცხლიდან და დაიწყეთ ფქვილის ჩამოსხმა თხელი ნაკადით. მას შემდეგ, რაც დაამატეთ ნახევარი ფქვილი, შეგიძლიათ დააბრუნოთ ტაფა და გააგრძელოთ პროცედურა. მუდმივად აურიეთ ნარევი ხის კოვზით.
ეს ყველაფერი გრძელდება მანამ, სანამ ცომი არ დაიწყებს გასქელებას იმ წერტილამდე, სადაც ის დაიწყებს ჭურჭლის გვერდების მოცილებას, სანამ მას შეურევთ. შემდეგ შეგიძლიათ ტაფა ცეცხლიდან ამოიღოთ და მზა ცომი ცივ ტაფაში გადაიტანოთ, რომ გაცივდეს. მაშინ მოგიწევთ ხელებით მოზელა.
გაციებული ცომი ოდნავ მოზილეთ ცოტაოდენი ფქვილით, მოზელვის დროს ცოტათი დაამატეთ შაქარი, სანამ ერთ მომენტში ცომი შთანთქავს შაქრის მთელ რაოდენობას. კიდევ უკეთეს ეფექტს მიაღწევთ, თუ ბროლის ნაცვლად გამოიყენებთ შაქრის პუდრას.
ასე რომ, თქვენ უკვე გაქვთ შაქრის ცომი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ნამცხვრების, ფუნთუშების დასამზადებლად და ა.შ. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ სხვადასხვა ფერის ფერები შეუკვეთოთ უვნებელი საღებავების დახმარებით, ასევე დააგემოვნოთ ვანილით, ლიქიორით ან ნამცხვრების სპეციალური არომატით.
გირჩევთ:
სწრაფი სემინარი: როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი ცომი სახლში
მოგბეზრდათ მაღაზიიდან უგემოვნო საფუარის ცომის ყიდვა? გსურთ მოამზადოთ იგი საკუთარ სამზარეულოში? ხშირად სასიამოვნო ცომი მოზილეთ ბევრი დიასახლისისთვის მართლაც რთული ამოცანაა. თქვენ შეიძლება იყოთ სრულყოფილი მზარეული, მაგრამ სახლში მომზადებული საფუარის ცომიდან ნამცხვრების, პიცების, ღვეზელების გამოცხობა კვლავ გადაუჭრელი რჩება:
როგორ მოვამზადოთ ღვეზელის სრულყოფილი ცომი?
ზოგადად, ღვეზელები და ხილის ნამცხვრები მზადდება ერთი და იგივე ცომისგან - კარაქისაგან. რა თქმა უნდა, ის სხვადასხვა სახის გაუმჯობესებას განიცდის და მას შეიძლება დაემატოს კაკაო, დაფქვილი ნიგოზი ან ნუში, ნაღები, ხაჭო და სხვა. 13 მაისს, შეერთებული შტატები ვაშლის ღვეზელის დღეს აღნიშნავს, მოდით გავერკვეთ ღვეზელის ცომის ზუსტი რეცეპტი .
როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი ღრუბელი ცომი
ღრუბლის ნამცხვარი, ასევე ცნობილი როგორც ბისკვიტის ცომი, ალბათ ყველაზე პოპულარული ცომია, რომელსაც ამზადებენ სხვადასხვა ნამცხვრების, საკონდიტრო ნაწარმის, შემწვარი, პურის ოთხის, ორცხობილის და სხვა. იგი გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში და მზადდება კვერცხის, ფქვილისა და შაქრისგან, ზოგ შემთხვევაში კი რძესაც უმატებენ.
როგორ მოვამზადოთ ფუნთუშის ცომი
ორცხობილა გემრიელია ბავშვებისა და მოზარდებისთვის, ისინი შესანიშნავი დესერტი და სუფრის გაფორმებაა. ჩაი და ყავა უფრო გემრიელია ორცხობილასთან ერთად. ორცხობილა სხვადასხვა ცხოველის ფორმისა და საინტერესო ფიგურა ბავშვებისთვის წარმოუდგენელი სიხარულია.
როგორ მოვამზადოთ ბისკვიტის ცომი?
ბისკვიტის ცომი ყველა კონდიტერისთვის კარგად არის ცნობილი, რადგან მას არაერთი ნამცხვრის დასამზადებლად იყენებენ, მათ შორის ჩვენს კარგად ცნობილ დობუშის ნამცხვარს, ისევე როგორც მრავალი ნამცხვრის, ნამცხვრის, რულონის, პურის ოთხისა და ღრიალისთვის. ასევე გვხვდება როგორც ღრუბლის ცომი და მისი დამზადების მრავალფეროვანი ვარიანტი არსებობს, არცერთი მათგანი დიდ ძალისხმევას არ საჭიროებს.