არაჩვეულებრივი თეთრი მარწყვი ნიდერლანდებში მოჰყავთ

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ნიდერლანდების ფერმერები არაჩვეულებრივ თეთრ მარწყვს ანანასის არომატით ამუშავებენ. მარწყვი გაცილებით მცირეა ვიდრე ნაცნობ წითელ ჯიშს და მთელ ზედაპირზე პატარა წითელი თესლი აქვს.

ეგზოტიკური მარწყვი ბუნებაში სამხრეთ ამერიკაში იპოვნეს და ჰოლანდიელმა ფერმერებმა იგი გადაშენებისგან გადაარჩინეს. ჯიშს Pineberries ჰქვია, რაც ინგლისურად არის ანანასისა და მარწყვის სიტყვების ერთობლიობა.

დასაწყისში, არაჩვეულებრივი ხილი არის მწვანე, და სიმწიფის შემდეგ იგი იწყებს გათეთრებას და ანანასის ძლიერ არომატს იძენს. ამასთან, სამხრეთ ამერიკის ხილი ნაცნობ წითელ მარწყვს წააგავს.

ამასთან, თეთრი ჯიში უფრო მცირეა და აქვს ტკბილი და მჟავე გემო და წვნიანია ვიდრე ჩვეულებრივი მარწყვი. თეთრი მარწყვის ზომა 15-დან 33 მილიმეტრამდეა.

ჰოლანდიური მეურნეობა, რომელიც მათ ათვალიერებს, არის ბეკერს ბერისი და ფერმერები ამბობენ, რომ ისინი არაჩვეულებრივ ჯიშს 11 წლის განმავლობაში ამუშავებდნენ.

ფიქრობენ, რომ თეთრი მარწყვი ჰიბრიდულია სამხრეთ ამერიკის მარწყვის Fragaria chiloensis- ში, რომელიც ნაპოვნია ჩილეს ზოგიერთ ველურ ადგილებში და ჩრდილოეთ ამერიკის წითელ ცდუნებას Fragaria virginiana- ს შორის.

მათი ბიოლოგიური წარმოშობის მიხედვით, ისინი ჩვეულებრივი მარწყვის იდენტურია და ეკუთვნის იგივე სახეობის Fragaria Ananassa.

მარწყვის ჭამა შესაძლებელია ახალი, მიირთვით იოგურტთან ან ნაყინთან ერთად, გამოიყენოთ დესერტებისა და სასმელების გასაფორმებლად.

უჩვეულო ჯიში პირველად დაიწყო ბრიტანულმა სუპერმარკეტების ქსელმა Waitrose- მა. Waitrose– მა პირველად არ გააოცა თავისი მომხმარებლები არაჩვეულებრივი მარწყვით.

2008 წელს საცალო ვაჭრობის ქსელმა დაიწყო ე.წ. სტრასბერი - ჰიბრიდი მარწყვსა და ჟოლოს შორის. და 2 წლის შემდეგ, ვიმბლდონის ტენისის ტურნირის დროს, ვაითროზმა თავის მომხმარებლებს მარწყვის არომატის ძეხვი შესთავაზა.

თეთრი მარწყვი ევროპაში პირველად მე -18 საუკუნეში გამოჩნდა, მაგრამ დღემდე მას გადაშენება ემუქრება. უცნაური გარეგნობის გამო, ისინი ხშირად ასოცირდება რეჟისორ ტიმ ბარტონის ფილმიდან ალისა საოცრებათა ქვეყანაში.