2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ტრადიციული ბულგარული კარტოფილის ჯიშები როდოპებში აღარ დარგეს, როგორც წლების წინ, ამბობენ ადგილობრივი ფერმერები. ამ სფეროში მოყვანილი კარტოფილი ძირითადად ჰოლანდიური ჯიშებისაა.
ბულგარელი ფერმერები აღიარებენ, რომ ბულგარული კარტოფილის ჯიში გაქრა, რის გამოც ისინი იძულებულნი არიან უცხოეთიდან იმპორტი დარგონ.
Agria, Impala, Agata, Vault, Riviera, Artemis ყველაზე ცნობილი ჰოლანდიური ჯიშებია, რომლებიც როდოპებში დარგეს. დაახლოებით 200 ტონა ფრანგული ჯიშის ლუსიანა დარგეს სოფელ მომჩილოვცში.
”წლების წინ, როდესაც ეს იყო სახელმწიფო საკუთრებაში არსებული სათესლე მეურნეობა, ჩვენ გავაკეთეთ ჩვენი ჯიში. რა თქმა უნდა, ჰოლანდიური ჯიშებიც გამოვყავით. ახლა ბულგარული ჯიში არ არსებობს. ამას არავინ უჭერს მხარს, არავინ ზრდის, ყველაფერი იმპორტირებულია, რადგან ძალიან ძვირია. ჯერ უნდა გაკეთდეს ფილიალის შერჩევა, წლების წინ ყველაფერი სუბსიდირებული იყო სახელმწიფოს მიერ. სხვა მიზეზი ის არის, რომ დიდი მწარმოებლები არ არსებობენ”, - განუცხადა გლეხმა ილია კანევმა Nova TV- ს.
დაახლოებით 30 წლის წინ, სოფელ მომჩილოვცის ძირითადი საქმიანობა კარტოფილის მოყვანა იყო. სოფელში 1 წლის განმავლობაში დაახლოებით 2500 ტონა გამოვიდა. დღეს ადამიანები ძირითადად საკუთარი საჭიროებებისათვის დარგეს და წელიწადში დაახლოებით 600 ტონა იყიდება საბითუმოდ.
იმის გამო, რომ მომჩილოვცში კარტოფილი ხელით მუშავდება, მათი ფასების ფასები უფრო მაღალია, ვიდრე საზღვარგარეთიდან შემოტანილი პროდუქტები. უფრო მაღალი საცალო ფასები როდოპეს კარტოფილს არასასურველი ხდის შიდა მომხმარებლებისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ დაბალი ხარისხისაა, ბულგარელები ურჩევნიათ შეიძინონ იმპორტირებული კარტოფილი დაბალი ფასის გამო.
კარგ წელს და შესაბამისად მოსავალს, კილოგრამი კარტოფილი 55 სტოტინკიზე იყიდება. Rhodope კარტოფილი მასობრივ ბაზარზე საცალო ვაჭრობისას კილოგრამზე 80 სტოტინკს აღწევს.
ფერმერების აზრით, ბულგარული კარტოფილის წარმოების სრულად გაქრობის თავიდან ასაცილებლად ერთადერთი გზაა სახელმწიფო ინსტიტუტების მიერ ამ სექტორის სუბსიდირება.
თუ როდოპებში ბულგარული კარტოფილის წარმოება სტიმულირდება, ჩვენს ქვეყანაში საბოლოო მომხმარებელი შეიძენს როგორც უფრო იაფ, ისე ბულგარულ კარტოფილს.
გირჩევთ:
კარტოფილი კარტოფილი იწვევს პროსტატის კიბოს
შემწვარი საკვების მიღების ზიანი მეცნიერულად დადასტურებულია და ფართოდ ცნობილია. ამ არაჯანსაღი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ საფრთხეს წარმოადგენს. მეცნიერებმა დიდი ბრიტანეთიდან დაადგინეს, რომ თუნდაც ერთი ულუფა კარტოფილი ფრი ყოველკვირეულად მნიშვნელოვნად ზრდის განვითარების რისკს პროსტატის სიმსივნე .
უგემრიელესი კარტოფილი კარტოფილი ასე მზადდება
მიუხედავად იმისა, რომ მიგვაჩნია, რომ კარტოფილი კარტოფილი ბავშვების რჩეულია, გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მოზრდილებს კი, ვისაც ისინი არ მოსწონთ, თითებზე თვლა შეუძლიათ. ხატოვნად რომ ვთქვათ. სიმართლე ისაა, რომ რადგან ისინი "გამოიგონეს"
იაპონიაში ბოსტნეული მოჰყავთ მეტროს ციხეებში
იაპონიის გამომგონებლობა ანდაზადაა ცნობილი, ისევე როგორც მათი თანამედროვე თანამედროვე ტექნოლოგიებისა და ინოვაციებისადმი მიდრეკილება. როდესაც ამ ორ მახასიათებელს გააერთიანებთ, ახალი ამბები, რომ ტოკიოში მეტროს გვირაბებში ბოსტნეული მოჰყავთ, არავის გაუკვირდება.
კარტოფილი კარტოფილი ასთმას ამძაფრებს
ყველანაირი დაავადება და უარყოფითი გავლენა გამოწვეულია სწრაფი კვების საშუალებით. უსარგებლო საკვებად ცნობილი, ამ ცხიმიან და გემრიელ კულინარიულ ცდუნებებს მუდმივად შეუძლიათ ზიანის მიყენება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ბევრმა ჩვენგანმა იცის, იშვიათი არ არის, რომ გონება და თვალები დავხუჭოთ და მაკდონალდსში ჩავწეროთ.
მრავალი წლის შემდეგ მხოლოდ ჩიფსები და კარტოფილი კარტოფილი მიირთვით: თინეიჯერმა დაკარგა სმენა და მხედველობა
თინეიჯერები ხშირად უსარგებლო კერძებს ამჯობინებენ. და არა მხოლოდ ისინი - ბევრი ადამიანი საშუალებას აძლევს თავს განებივრდეს კარტოფილი ფრი, ჩიპი ან სხვა არაჯანსაღი საკვები . ზოგჯერ, არაჯანსაღი კვება საშიშ უკიდურესობად იქცევა. ასეთია შემთხვევა ბრისტოლიდან 17 წლის ბიჭი .
