იაპონური მენიუს და წყალმცენარეების წყალმცენარეებისთვის

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25

ტრადიციული იაპონური მენიუ შეიცავს ზღვის მცენარეების დიდ პროცენტს. იაპონიის ზოგიერთ ნაწილში ყოველდღიური დიეტის თითქმის ¼ შეიცავს წყალმცენარეებს სხვადასხვა ფორმით. იაპონელები ამზადებენ წვნიანებს, ლაფშებს, კერძებს და ზღვის მცენარეების სხვა კერძებს.

იაპონელები ყველაზე გამძლე, ძლიერი, გულმოდგინე და ჯანმრთელი ადამიანები არიან. მათი დიეტა ძირითადად ვეგეტარიანულია, თევზის დამატებით და ხორცის თითქმის სრული არარსებობით. ამომავალი მზის ქვეყანაში ერთ-ერთი მთავარი საკვებია წყალმცენარეების კელპი - ყავისფერი მცენარე დიდი ფოთლებით. ეს არის ნამდვილი სასწაულებრივი საკვები, რომელიც ბუნებამ შექმნა, სასიცოცხლო მნიშვნელობის მქონე ნივთიერებებით, რომლებიც აკლია სხვა საკვებს. ამ დასკვნამდე მივიდა ცნობილი მსოფლიოში ცნობილი დიეტოლოგი პაავო აიროლა.

კელპი უაღრესად მდიდარია ბუნებრივი იოდით, აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლისთვის. იოდის უკმარისობამ შეიძლება ხელი შეუშალოს მის ნორმალურ ფუნქციონირებას და შეამციროს ჰორმონის გამომუშავება. ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონები მეტწილად პასუხისმგებელნი არიან ახალგაზრდული გარეგნობის, სექსუალური მიმართულების, სექსუალური ძალასა და ლიბიდოზე.

ძალიან ცოტა საკვები შეიცავს იოდს, რადგან ნიადაგების უმეტესობას ამ ელემენტის დეფიციტი აქვს. წყალმცენარეები ადამიანს აძლევენ იმას, რასაც ნიადაგი ვერ მისცემს. ისინი შეიცავს ყველა მინერალურ მარილს და მიკროელემენტებს, რომლებიც საჭიროა ჯანმრთელობის მისაღწევად.

C ვიტამინის შემცველობა წყალმცენარეებში ძალიან მაღალია - ზოგჯერ უფრო მაღალია, ვიდრე ფორთოხალში. ისინი ესკიმოს მრავალი ტომისთვის C ვიტამინის ერთადერთ წყაროს წარმოადგენდნენ და მათ არაჯანსაღი დიეტის შენარჩუნებაში დაეხმარნენ.

კელპი შეიცავს ვიტამინებს B, A, E, K, D და კიდევ B12, რაც იშვიათად გვხვდება მცენარეული წარმოშობის საკვებში.

წყალმცენარეები არის მაღალი ხარისხის ცილების შესანიშნავი წყარო, რომლებიც ბიოლოგიურად შედარებულია ცხოველურ ცილებთან.

წყალმცენარეები აუცილებელი ინგრედიენტია სექსუალური აღგზნების ეგზოტიკური კერძისთვის - ფრინველის ბუდის სუპი.

ეს წვნიანი მზადდება ზღვის მერცხლის ბუდეებისგან. წვნიანის ეროტიული ეფექტის საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ მერცხალი წყალმცენარეების ბუდეს ამზადებს ხიზილალით შეჭრით. ფოსფორით მდიდარი ხიზილალა წყალმცენარეებთან ერთად ასტიმულირებს ჯირკვლის აქტივობას. ამრიგად, კელპი და ფრინველის ბუდე სუპი შეიძლება ახალგაზრდობის ერთ-ერთი საუკეთესო წყარო იყოს.

ეს წვნიანი კარგ აზიურ რესტორნებში მიირთმევენ, მაგრამ ზღაპრულად ძვირია. უფრო იაფი და თანაბრად ეფექტური გზაა გახადოთ კელპი თქვენი დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილი.

კელპი იყიდება ჯანსაღი კვების ყველა მაღაზიაში ტაბლეტების ან გრანულების სახით. შეიძლება დაემატოს სალათებს, სუპებს, პურებსა და ბოსტნეულის სოუსებს. ეს არის შესანიშნავი სანელებელი, მარილის შემცვლელი.