2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ლუდის საფუარი, ხორბლის მარცვლეული, ღვიძლი ყველაზე მდიდარია B1 ვიტამინის პროდუქტებით. მზესუმზირის თესლი და სეზამი ასევე მდიდარია ამ ღირებული ნივთიერებით, რაც ადამიანის ჯანმრთელობისთვის აუცილებელია.
ნედლი შვრიის ფაფის მიღება ასევე რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც სურს მიიღოს სხეულში B1 ვიტამინი. ნედლი კაკალი შეიცავს ოთხჯერ მეტ B1 ვიტამინს, ვიდრე სითბოს დამუშავებული კაკალი.
კარტოფილი, მწიფე ლობიო და ბარდა ასევე შეიცავს B1 ვიტამინს, ასევე ცნობილია როგორც თიამინი. იგი იხსნება წყალში, რომელშიც ისინი მოხარშულია, ამიტომ კარგია გამოიყენოთ იგი სოუსის სახით.
ვიტამინი B1 ასევე გვხვდება შავ პურში, ღორის ხორცში, ბრინჯში, ასკილში, მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულში, თხილში, ჩირში. ხბოს გული, ხორცი და ღვიძლი შეიცავს ამ ძვირფას ვიტამინს.
კვერცხი ასევე შეიცავს B1 ვიტამინს. არსებობს დაუწერელი კანონი: როდესაც ადამიანი მიირთმევს დაბალკალორიულ საკვებს - სალათს, წვენს, ხაჭოს და კატეგორიულად უარს ამბობს ბურღულეულის მიღებაზე, ის იწყებს ქავილის სიმპტომების გამოვლენას.
ის სწრაფად ხდება გაღიზიანებული, სკეპტიკური და აშკარაა, რომ მას დიეტის შეცვლა სჭირდება. ყოველ ათას ათასი კალორიისთვის უნდა იქნას მიღებული 0,5 მილიგრამი თიამინი.
ვიტამინი B1 სასარგებლოა სტრესისა და ფიზიკური დატვირთვის დროს, ასევე კუჭის აშლილობის დროს. ეს ყველაზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის C ვიტამინის შემდეგ. ვიტამინი B1– ის დეფიციტი გავრცელებულია.
თიამინის (ვიტამინი B1) ნაკლებობა ანადგურებს ნერვულ სისტემას, იწვევს შიშებს, ხდება გაღიზიანება, ადვილად იღლება, განიცდის ყაბზობას, ფეხის ტკივილს და უფრო სწრაფად ბერდება, ბავშვებში კი ზრდა ანელებს.
თუ ბევრ ნახშირწყლს მიირთმევთ, ასევე უნდა გაზარდოთ B1 ვიტამინის მიღება. პრაქტიკაში, ეს ნიშნავს, რომ რაც უფრო მეტ ჯამს და მაკარონს მიირთმევთ, მით უფრო მეტი ქატო, თხილი და მწვანილი უნდა შეიტანოთ თქვენს მენიუში.
მწვანე ბოსტნეული, ფოთლოვანი სანელებლები, თხილი და მზესუმზირის თესლი, ბურღულეული და ღვიძლი ყოველდღე უნდა იყოს თქვენს სუფრაზე. ჭამე კარტოფილი და ღორის ხორცი კვირაში ორჯერ.
გირჩევთ:
A საკვები ვიტამინით მდიდარი 15 საკვები
ვიტამინი A ხელს უწყობს იმუნური სისტემის ფუნქციონირებას და ხელს უწყობს მხედველობის, კბილების, ძვლების, კანისა და ფრჩხილების ჯანმრთელობას. იგი ასევე ხელს უწყობს უჯრედების ზრდას და გადამწყვეტ როლს თამაშობს გულის, ფილტვებისა და თირკმელების ჯანმრთელობაზე.
სუპერ საკვები, რომელიც მდიდარია E ვიტამინით
ვიტამინი E ყველა სხვა ვიტამინთან ერთად ეს ძალზე მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ასევე ცნობილი როგორც ტოკოფეროლი, მისი მთავარი ფუნქციაა დაიცვას სხეული ვიტამინის A, კაროტინის და უჯერი ცხიმოვანი მჟავების თვითდაჟანგვისგან. ის ასევე აუმჯობესებს ღვიძლის, კუნთების, სასქესო უჯრედების, ნერვული ქსოვილის და სხვათა აქტივობას.
ყველაზე მდიდარი საკვები E ვიტამინით
ყველამ ვიცით, რომ იმისათვის, რომ ვიყოთ ჯანმრთელები, ენერგიულები და სტაბილური იმუნური სისტემა, ერთ-ერთი ოქროს წესია დაბალანსებული და სრულფასოვანი დიეტის მიღება, სხეულისთვის საჭირო საკვებ ნივთიერებებსა და ვიტამინებით მდიდარი მრავალფეროვანი საკვებით.
საკვები ვიტამინით მდიდარი საკვები
ვიტამინები ძირითადად იყოფა ორ ტიპად - ცხიმში ხსნადი ან წყალში ხსნადი. სულ 13 ვიტამინია, აქედან 9 იხსნება სითხეებში და 4 ცხიმში ხსნადი. K ვიტამინი ცხიმში ხსნადია, რაც ნიშნავს, რომ ის სხეულის ცხიმოვან უჯრედებში გროვდება. მისი მთავარი ფუნქციაა სისხლის შედედების ხელშეწყობა.
ორგანული საკვები - კიდევ მრავალი ვიტამინით
ჩვენს მაღაზიებში უკვე დაიწყო ორგანული საკვების სტენდების დაარსება. დასავლეთ ევროპასა და ამერიკაში, ისინი პოპულარობით სარგებლობენ ათწლეულების განმავლობაში, ხოლო ჩვენს ქვეყანაში მათ გამოჩენა დაიწყეს ბოლო წლებში. ევროკავშირის რეგულაციების თანახმად, შეფუთვის სახელებია ბიოლოგიური (ორგანული), ეკოლოგიური (ეკო) და ორგანული (ორგანული).
