2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ქოლესტერინი ცვილისებრი ნივთიერებაა, რომელსაც აწარმოებს ღვიძლი. ის გვხვდება რძის პროდუქტებში, კვერცხსა და ხორცში. ქოლესტერინი გულ-სისხლძარღვთა მრავალი დაავადების ძირითადი მიზეზია და ჩვენი ჯანმრთელობის მთავარი რისკია.
ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში მცირე ცვლილებები დაგეხმარებათ ქოლესტერინის შემცირებაში. ხილი და ბოსტნეული ცნობილია, რომ შეიცავს ფიტოსტეროლებს და ქოლესტერინის მსგავს ნივთიერებებს, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს.
თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომელი ხილისა და ბოსტნეულის ყიდვა გსურთ თქვენი ცხოვრების ჯანსაღი ცხოვრების დასაწყებად, წაიყვანეთ ეს ფურცელი სუპერმარკეტში.
ხსნადი ბოჭკოვანი
დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, რომლებსაც LDL დონეს უწოდებენ, ზრდის არტერიული დაავადებების რისკს. მათი შემცირება შესაძლებელია ხსნადი ბოჭკოთი მდიდარი ხილითა და ბოსტნეულით. ისინი ხელს უშლიან ქოლესტერინის შეწოვას. ხსნადი ბოჭკოებით მდიდარია: ბარდა, გოგრა, სტაფილო, სიმინდი, კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო და კარტოფილი. ხილისაგან: ციტრუსის ხილი, კენკრა, ვაშლი, მსხალი, ლეღვი, გარგარი და ქლიავი.
ნიაცინი
ნიაცინის შემცველი პროდუქტები, ასევე ცნობილი როგორც B3 ვიტამინი, ამცირებს ქოლესტერინის გამომუშავებას და ხელს უწყობს მის აღმოფხვრას. ნიაცინის საუკეთესო წყაროა: ავოკადო, ასპარაგუსი, ბარდა, სიმინდი, სოკო, ვაშლი, ლიმას ლობიო, კარტოფილი, კომბოსტო, სტაფილო და მწვანე წიწაკა.
Ვიტამინი ცე
ხელს უშლის ქოლესტერინის დაჟანგვას. ეს პროცესი განპირობებულია LDL - ნაწილაკების თავისუფალ რადიკალებთან კავშირით, რაც ქსოვილების დაზიანებას იწვევს. ამ დაჟანგვამ შეიძლება გამოიწვიოს გულის კორონარული დაავადება, პერიფერიული სისხლძარღვოვანი დაავადება ან დემენცია.
ციტრუსის ხილის გარდა C ვიტამინს შეიცავს: გუავა, კივი, მაყვალი, წითელი წიწაკა, კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო, ბროკოლი, მანგო, ანანასი, მარწყვი, ამარანტის ფოთლები.
ვიტამინი E
ხელს უშლის ქოლესტერინის დაჟანგვას და სისხლძარღვებში დაფის ზრდას, რაც იწვევს არტერიების დახშობას. ბოსტნეულისგან E ვიტამინის საუკეთესო წყაროა: ისპანახი, ჭარხალი, ხახვი, კარტოფილი და სპირულინა. ხილიდან: მაყვალი, მოცვი, გუავა, კივი, მანგო, ნექტარინი, პაპაია და ატამი.
გირჩევთ:
სიმინდის ზეთი ამცირებს ქოლესტერინს
ბოლო წლების განმავლობაში სულ უფრო მეტი ადამიანია დაინტერესებული სათანადო კვებით, ცდილობს დაიცვას ჯანსაღი დიეტა და შეეცდება ინფორმირებული იყოს მათ მიერ მოხმარებული პროდუქტების თვისებებისა და შემადგენლობის შესახებ. ამ მხრივ ერთ – ერთი ყველაზე განხილული საკითხია ქოლესტერინი და ორგანიზმში მისი დონის კონტროლის გზები საკვების მიღების გზით.
საუზმე, რომელიც ამცირებს სისხლში შაქარს, ქოლესტერინს და წონას
ყველამ იცის, რომ ძირითადი კვება არის სამი - საუზმე, სადილი და ვახშამი. რომელია ყველაზე მნიშვნელოვანი? კონსენსუსი არ არსებობს, ყველა მათგანს ყველა პირველ რიგში აყენებს თავისი შეხედულებისამებრ. ამასთან, თუ ჩვენ ხალხის სიბრძნეს ვეკითხებით, ამას დავინახავთ საუზმე ყველაზე მნიშვნელოვანი ადგილი ენიჭება.
რომელი ხილი და ბოსტნეული არის მდიდარი კალიუმით?
ადამიანის სხეულის ჯანსაღი სტრუქტურისა და მისი ყველა ფუნქციის სწორად შესანარჩუნებლად, წყლის, ცხიმების, ცილების, ნახშირწყლებისა და ვიტამინების გარდა, ასევე საჭიროა მინერალები. მინერალების საჭიროება შეიძლება დაბალანსებული დიეტის საშუალებით დაკმაყოფილდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კულტურები გაიზარდა საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ნიადაგებში და ცხოველები იკვებებიან ამგვარი კულტურებით.
რომელი ხილი და ბოსტნეული არის მდიდარი თუთიით?
თუთია ადამიანის ორგანიზმისთვის ერთ-ერთი სასიცოცხლო მინერალია. მისი წყალობით არომატისა და გემოვნების გრძნობა გვაქვს. ეს არის იმუნური სისტემის ერთ-ერთი გამაძლიერებელი მინერალი, რომელიც მონაწილეობს ორგანიზმში ცილების სინთეზის პროცესებში. თუთია მნიშვნელოვან როლს ასრულებს დნმ-ის მშენებლობაში.
პესტიციდები: რომელი ხილი და ბოსტნეული არის უფრო მავნე
გაზაფხულიდან ხილი და ბოსტნეული ისევ ჩვენს მაგიდაზე ვართ. ფერადი, წვნიანი და სურნელოვანი, ისინი მზად არიან სიამოვნება მოგვცეს ნებისმიერი გემრიელი კომბინაციით. ვიცით, რომ ზოგჯერ ისინი საშიშია. ყოველწლიურად ასობით ტონა პესტიციდები იყენებენ ფერმერებს მთელ მსოფლიოში და საბოლოოდ მათი ტოქსიკური ნარჩენები ჩნდება ჩვენს ფირფიტებში ხილისა და ბოსტნეულის ზედაპირზე.
