2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) ექსპერტებმა დაადგინეს სალმონელა ქათამში. პერნიკში დიდი ქათმის მწარმოებლის საწყობებში და გადამამუშავებელ ბაზაზე რუტინული შემოწმების დროს, 1 ტონაზე მეტი პროდუქტი იქნა ნაპოვნი ბაქტერიით დაინფიცირებული.
BFSA სწრაფად ამშვიდებს ხალხს, რომ ორი ბაქტერიული სეროტიპი, რომელიც ნაპოვნი ხორცის შესწავლისას არის Salmonella Derby და Salmonella Infantis, არის დაბალი პათოგენური.
ექსპერტების თქმით, ეს ნიშნავს, რომ მაშინაც კი, თუ ადამიანები ინფიცირებულ ხორცს მიირთმევენ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მათ რაიმე ინფექციის სიმპტომები გამოავლინონ. სალმონელას ინფექციის პირველი ნიშნებია ღებინება და დიარეა, ხშირად სიცხე.
ჯერ კიდევ გაურკვეველია ინფექციის წყარო. გადამამუშავებელმა საწარმომ პერნიკისგან იყიდა ქათმის ხორცი სტარა ზაგორას სხვა მსხვილი მწარმოებლისგან.
BFSA ექსპერტების პარალელურმა საგანგებო შემოწმებამ ვერ იპოვა ხორცის ხარისხის გადახრა მწარმოებელი კომპანიის საწყობებში Stara Zagora– სგან.
Stara Zagora- ს BFSA- ს რეგიონალური ოფისის დირექტორმა - დოქტორ დამიანე მიკოვმა დაადასტურა, რომ ზარალის საწყობები "სუფთაა" და აღიარა, რომ ეს შეიძლება იყოს ხორცის მეორადი ინფექცია მისი მოგზაურობის დროს Stara Zagora- სა და საწყობების საწყობებს შორის. მიმღები კომპანია პერნიკში.
სკანდალში ბრალდებული კომპანიების სახელები საიდუმლოდ ინახება, რადგან BFSA– ს თანახმად:”ჩვენ არ ვისურვებთ მათი დისკრედიტაციას. ხორცი არ არის განთავსებული ბაზარზე და არ არსებობს ხალხის ინფიცირების საშიშროება.”
ფრინველის გადამამუშავებლისთვის ადმინისტრაციული სანქცია დაწესდა პერნიკიდან. ინფექციის ზუსტი კერების და მექანიზმების დადგენაზე მუშაობა გრძელდება.
მანამდე კი საგანგებო შემოწმება განხორციელდება საცალო ვაჭრობის ობიექტებისა და კვების ობიექტების ტერიტორიაზე, სადაც სარისკო საკვებს სთავაზობენ.
გირჩევთ:
უი! მათ აღმოაჩინეს ცხიმის ბიო-შემცვლელი
ხის ბოჭკოები მალე ცხიმის ბიო შემცვლელი გახდება - მას შეეძლება ძეხვის, მაიონეზის, ნაყინის და სხვათა წარმოება. იდეა არის კომპანია ნორვეგიიდან, რომელიც დაკავებულია რბილობისა და ქაღალდის წარმოებით. Beauregard Biorefinery– ს ქარხანა აქვს ვისკონსინში, აშშ.
მათ აღმოაჩინეს მომავლის საკვები
ბევრ მეცნიერს, ბიოლოგს, გენეტიკოსს, მოაზროვნესა და ფილოსოფოსს აინტერესებს, თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეთ მსოფლიო შიმშილის პრობლემას. რესურსების შემცირებისა და მეტეოროლოგიური პირობების შეცვლისა და შეცვლის გამო, მსოფლიო ძალებმა დაიწყეს საკვებისა და მრავალი სახის წარმოების დამუშავების მცდელობა, რამაც გამოიწვია მხოლოდ ეკოსისტემის შემდგომი განადგურება და მავნე გმო საკვები .
სასაკლაოში სამი ტონა უკანონო ქათმის ხორცი აღმოაჩინეს
ვარნას მახლობლად ქათმის სასაკლაო დაიხურა ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ. საიტზე ინახებოდა ტონა ქათმის ხორცი და ნაჭრები, რეგისტრაციის გარეშე ჩვენს ქვეყანაში სურსათის კანონის შესაბამისად. შემოწმების შედეგად დადგინდა 3 ტონა საკვები და ნედლეული წარწერათა და ეტიკეტების გარეშე.
ინსპექტორებმა 250 კგ ვადაგასული ქათამი აღმოაჩინეს
თითქმის 250 კგ ვადაგასული ქათმის ხორცი აღმოაჩინეს ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს რეგიონალური დირექტორატის (OD of BFSA ) პლოვდივში, აცნობებს დირექციის ხელმძღვანელს დოქტორ კამენ იანკოვს. ხორცი სხვადასხვა მაღაზიებში იპოვნეს, იგი ჩამოართვეს და სასაკლაოზე გაანადგურეს.
მათ ბირჟებზე 591 ტონა დაუსაბუთებელი ხილი და ბოსტნეული აღმოაჩინეს
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს ინსპექტორები ( BFSA ) ბაზრებზე, ბირჟებზე, ბაზრებში, საწყობებსა და საცალო ქსელებში 591 ტონაზე მეტი დაუსაბუთებელი ხილი და ბოსტნეული აღმოაჩინეს, რომლებიც ბოლო თვის განმავლობაში ინტენსიური შემოწმების ჩატარებას განიცდიან.
