2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
დიდი კვირის დიდი ხუთშაბათი არის დღე, რომელზეც ხატავს კვერცხებს სააღდგომოდ. ამასთან, თუ დიასახლისი ამ დღეს არ შეასრულებს ჩვეულებას, ნებადართულია შაბათიც.
რწმენა არის, რომ პირველი ორი კვერცხი წითელი ფერის უნდა იყოს, რაც ქრისტეს სისხლს განასახიერებს. პირველი წითელი კვერცხი მოთავსებულია ხატის ქვეშ, ხოლო მეორესთან ერთად, სახლის უხუცესი ქალი ბავშვების შუბლზე ჯვარს ხატავს, რათა მათ ჯანმრთელობა შეინარჩუნონ, შემდეგ კი მთელი ოჯახი.
რამდენიმე დღით ადრე, სანამ ინდუსტრიამ მოიგონა ხელოვნური ფერები და საღებავები კვერცხისთვის, ჩვენი დიდი ბებიები იყენებდნენ მწვანილის ან კაკლის დეკორაციებს კვერცხის დასაღებად.
მაგალითად, მათ მიიღეს წითელი საღებავი ორეგანოს დეკორაციით. სუმაკმა მათ ნარინჯისფერი საღებავი მიაწოდა. ჭინჭარი - მწვანე, კაკალი და ვაშლის კანი ან ხახვის ფანტელების დეკორაცია - ყვითელი.
ჩვეულება გვკარნახობს როდის თქვენ ხატავთ კვერცხებს, ნათლიებისათვის ცალკე კალათის მომზადება. გარდა ამისა, თითოეულმა სტუმარმა, ვინც თქვენი სახლის ზღურბლს დააბიჯებს, საჩუქრის სააღდგომო კვერცხი უნდა აჩუქოს.
სანამ კვერცხების ხატვას დაიწყებთ, კარგია რომ დაიბანოთ. შემდეგ ჩადეთ მათ ნელ თბილ წყალში, დამარილებული 1 სუფრის კოვზი მარილით და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. ადუღეთ მინიმუმ 15 წუთი, რადგან კარგია კვერცხის მყარი მოხარშვა, იმის გათვალისწინებით, რომ ისინი მთელი კვირის განმავლობაში მოხმარდება.
ზეთს იყენებენ უკვე შეღებილი კვერცხის ბრწყინვალების მისაცემად. ზოგიერთი დიასახლისი ხსნის მას საღებავებში და ასე მიიღება ძალიან ლამაზი და ფერადი კვერცხი. სხვა დროს ისინი იყენებენ ზეთს ხატვის შემდეგ, იყენებენ მას ბამბის ტამპონით.
Ფართოდ გამოყენებული როდესაც კვერცხის ხატვა ასევე მეთოდია ღვინის მჟავით. მოხარშეთ კვერცხები წინა დღით და წყალში გახსენით ღვინის მჟავა ისე, რომ კრისტალები დაეკრას მათ.
ზოგიერთი თანამედროვე ქალბატონი იყენებს მას ფრჩხილის პოლონელი კვერცხის გაფორმებისას. მას შემდეგ, რაც ისინი მოხატულია ჩვეულებრივი საღებავებით, ისინი ხატავს და ამშვენებს მათ ფანტაზიით.
თუ მეტი მოთმინება გაქვთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ბროკადც. და თუ არა პატარა დეკორატიული ქვები, თუ გინდა დაამშვენებს კვერცხის სამკაულს.
იმისათვის, რომ თქვენი საღებავების ფერები უფრო კონცენტრირებული და ნათელი გახდეს, კარგია, რომ მათ წყალში დაითხოვოთ 1 ს.კ. ძმარი
გირჩევთ:
სააღდგომო კვერცხები: ისტორია, სიმბოლიკა და სადღესასწაულო ტრადიციები
აღდგომა არის რელიგიური დღესასწაული, რომელიც ქრისტეს ამაღლებას ეძღვნება, მაგრამ ზოგიერთი სააღდგომო ჩვეულება, მაგალითად, სააღდგომო კვერცხი, სავარაუდოდ წარმართული ტრადიციებიდან მომდინარეობს. ხოლო ქრისტიანებისთვის კვერცხი სიმბოლოა იესო ქრისტეს მკვდრეთით აღდგომის შესახებ, რომელიც მისი საფლავიდან გამოსვლას წარმოადგენს, კვერცხი სიმბოლო იყო მაშინაც კი, სანამ ქრისტიანები იესოს მკვდრეთით აღდგომის დღესასწაულს დაიწყებდნენ.
როგორ გავაკეთოთ შოკოლადის კვერცხები სახლში?
თითქმის ყველას, რომ აღარაფერი ვთქვათ პატარებზე, უყვარს შოკოლადის კვერცხები. ისინი გემრიელი, საინტერესო და გასაკვირია. თუ ამაზე ვიფიქრებთ, კიდევ რა სჭირდება ადამიანს. ამასთან, იმისათვის, რომ არ ჩავარდეთ კულინარიულ და ფილოსოფიურ მოსაზრებებში, გთავაზობთ სწრაფ, მარტივ და უაღრესად გემრიელ რეცეპტს, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ შოკოლადის კვერცხები სახლში.
მწყერის კვერცხები
Საუკუნეების მანძილზე მწყერის კვერცხები მასზე ლაპარაკობენ მხოლოდ ბუნების ძვირფას საჩუქრად და ხალხისთვის სასარგებლო და გემრიელ საკვებად. ეს პატარა და ფერადი კვერცხები მწყერის პროდუქტია, რაც თავისთავად ნაზი და საკმაოდ პრეტენზიული ჩიტებია. მათი კვერცხუჯრედი ერთ-ერთ ყველაზე ძვირფას საკვებად ითვლება, რადგან მათ აქვთ ანტიბაქტერიული, იმუნომოდულაციური, შეშუპების საწინააღმდეგო მოქმედება.
მოდით ჭამა კვერცხები დახვეწილი
ბევრი ჩვენგანი ადვილად ამუშავებს ჩოჩკებს ჩინურ რესტორანში და ოსტატურად ახვევს სპაგეტს ჩანგალზე პიცერიაში. მაგრამ ვიცით როგორ უნდა მოვიხმაროთ ელეგანტურად კვერცხები? არსებობს დაუწერელი კვერცხის ეტიკეტი, რომელსაც მკაცრად მიჰყვება ის, ვისაც სურს სუფრაზე წარდგენა.
კვერცხები
კვერცხი მრგვალი ან ოვალური ფორმისაა, შედგება კვერცხისგან გარშემორტყმული გარსის ფენებით და გარეთა გარსით, რომელიც მხარს უჭერს და იცავს ემბრიონს და მის საკვებ მარაგს. მოხმარების კვერცხების უმეტესობა, ჩიტებისა და კუს ჩათვლით, შედგება დამცავი, ოვალური კვერცხის ნაჭუჭისაგან, ალბუმინისგან (კვერცხის თეთრი), კვერცხის გულიდან და სხვადასხვა წვრილი გარსისგან.