2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
აღდგომა არის რელიგიური დღესასწაული, რომელიც ქრისტეს ამაღლებას ეძღვნება, მაგრამ ზოგიერთი სააღდგომო ჩვეულება, მაგალითად, სააღდგომო კვერცხი, სავარაუდოდ წარმართული ტრადიციებიდან მომდინარეობს. ხოლო ქრისტიანებისთვის კვერცხი სიმბოლოა იესო ქრისტეს მკვდრეთით აღდგომის შესახებ, რომელიც მისი საფლავიდან გამოსვლას წარმოადგენს, კვერცხი სიმბოლო იყო მაშინაც კი, სანამ ქრისტიანები იესოს მკვდრეთით აღდგომის დღესასწაულს დაიწყებდნენ.
კვერცხი, როგორც სიმბოლო ისტორიაში
ძველი ეგვიპტელები, სპარსელები, ფინიკიელები და ინდუისტები თვლიდნენ, რომ სამყარო უზარმაზარი კვერცხით დაიწყო, ამიტომ კვერცხი, როგორც ახალი ცხოვრების სიმბოლო, საუკუნეების წინ იყო. მონაცემები შეიძლება განსხვავდებოდეს, მაგრამ მსოფლიოს კულტურების უმეტესობა იყენებს მას კვერცხი, როგორც სიმბოლო ახალი სიცოცხლისა და აღორძინების. იმის გამო, რომ აღდგომა გაზაფხულზეა, იგი ასევე აღნიშნავს განახლების წლის ამ პერიოდს, როდესაც დედამიწა აღდგება გრძელი და ცივი ზამთრის შემდეგ. კვერცხი გაზაფხულის დადგომის სინონიმი გახდა.
კვერცხი, როგორც აღდგომის სიმბოლო
ქრისტიანული თვალსაზრისით, კვერცხი წარმოადგენს იესოს მკვდრეთით აღდგომას. პირველი წიგნი, სადაც აღნიშნულია სააღდგომო კვერცხები, 500 წლის წინ დაიწერა. და მაინც, ჩრდილოეთ აფრიკის ტომი, რომელიც გაცილებით ადრე გახდა ქრისტიანი, სააღდგომო კვერცხებს ხატავდა. გრძელი და მკაცრი ზამთარი ხშირად მცირე საკვებს ნიშნავდა და ახალი სააღდგომო კვერცხი დიდი ჯილდო იყო.
ინგლისში ედვარდ I- ის მასპინძელთა წიგნებში აღნიშნულია, რომ 450 კვერცხის თვრამეტი პენსი ღირს ოქროს და ფერადი სააღდგომო საჩუქრებისთვის.
კიდევ ერთი მიზეზი რატომ კვერცხები აღდგომის სიმბოლო გახდა, ის არის, რომ დასაწყისში ქრისტიანები არა მხოლოდ თავს იკავებდნენ ხორცის ჭამისგან, არამედ აღადგენდნენ კვერცხებს აღდგომამდე დიდმარხვის დროს. ამიტომ, აღდგომა იყო პირველი შესაძლებლობა, რომ დიდი ხნის თავშეკავების შემდეგ დატკბეს კვერცხითა და ხორცით.
თუმცა საინტერესოა აღინიშნოს, რომ კვერცხები თითქმის არ თამაშობს როლს მექსიკაში, სამხრეთ ამერიკასა და ინდოეთის კულტურებში აღდგომის დღესასწაულებში.
კვერცხის დეკორაციის ტრადიცია
კვერცხის მოხატვის პრაქტიკა ჯერ კიდევ უძველესი დროიდან მოდის, როდესაც გაფორმებული ჭურვები გაზაფხულის რიტუალების ნაწილი იყო. ამასთან, ქათმის კვერცხის ნაცვლად სირაქლემას კვერცხებს იყენებდნენ. პირველი ქრისტიანები, რომლებმაც ეს ტრადიცია მიიღეს, მესოპოტამიიდან იყვნენ და მათ კვერცხები წითლად შეღებეს, ქრისტეს სისხლის ხსოვნას. მეთოდები მოიცავს ხახვის ტყავის გამოყენებას და ჭურვზე ყვავილების ან ფოთლების განთავსებას, ნიმუშების შესაქმნელად. აღმოსავლეთ ევროპის ქვეყნები იყენებენ ცვილის მდგრად ბატიკს დიზაინის შესაქმნელად ცვილის ცვილით დაწერით. დღეს ამ დღესასწაულის დროს საკვების შეღებვა ყველაზე გავრცელებული ფენომენია.
პატარა შიშველი ხის ტოტების დეკორაცია სააღდგომო კვერცხად იქცა შეერთებულ შტატებში 90-იანი წლებიდან პოპულარულ ჩვეულებად.
კვერცხები, რომლებიც გამოიყენება თამაშებში
ჩვენ ყველამ კარგად ვიცით კვინტესენცია სააღდგომო კვერცხები მაგრამ სხვა ქვეყნებს განსხვავებული აქვთ ტრადიციები სააღდგომო კვერცხის გამოყენებით. ზოგიერთი ევროპელი ბავშვი სახლიდან სახლში დადის სალოცავად სააღდგომო კვერცხებისთვის, ჰელოუინის მსგავსი.
კიდევ ერთი თამაშია სააღდგომო დარტყმა, რომელსაც თეთრი სახლი ყოველ წელს ატარებს. კვერცხების გატანა არის ქრისტეს საფლავიდან ქვის დაგორების სიმბოლური განსახიერება. სხვადასხვა ქვეყნებს თამაშის საკუთარი წესები აქვთ - მაგალითად, თეთრი სახლის გაზონზე ბავშვები ხის კოვზით აყრიან კვერცხებს, ხოლო გერმანიაში ბავშვები კვერცხებს ჯოხებით აყრიან.
სხვა სააღდგომო სიმბოლოები
კვერცხის გარდა, აღდგომა სავსეა კურდღლების, ქათმების და ყვავილების გამოსახულებებით, რადგან ისინი აღორძინების სიმბოლოები არიან.მაგალითად, სააღდგომო კურდღელი წარმოიშვა, როგორც ნაყოფიერების სიმბოლო, კურდღლის სწრაფი გამრავლების ჩვევების წყალობით. ეს ასევე არის გერმანული ლუთერული ფოლკლორის ნაწილი, სადაც აღდგომის კურდღელი განსჯის ბავშვების ქცევას სააღდგომო სეზონის დასაწყისში.
გირჩევთ:
სააღდგომო კალათების კურთხევა და სიმბოლიკა
აღმოსავლეთ ევროპის ბევრ ქვეყანაში ტრადიციაა დიდ შაბათს ან აღდგომის დღესასწაულზე კურთხევით საჭმლით კურთხევა. მაგალითად, პოლონეთში სააღდგომო კალათების კურთხევა ცნობილია როგორც święcenie pokarmow wiełkanocnych, მე –15 საუკუნის ან უფრო ადრინდელი პრაქტიკა და რომელიც დღემდე შენარჩუნებულია პოლონეთისა და გარკვეულწილად სხვა ქვეყნების ოჯახების მიერ.
წითელი სააღდგომო კვერცხების სიმბოლიკა
ჩვეულება საღებავი წითელი კვერცხები აღდგომა მიღებული აქვს მსოფლიოს მრავალ სხვადასხვა ქვეყანას. არსებობს ისტორიული მონაცემები, რომლებიც ადასტურებს, რომ ძველი ეგვიპტის, გალიის, რომის, სპარსეთის, ჩინეთის წარმართული დროიდან სააღდგომო კვერცხებს ხატავდნენ.
სადღესასწაულო სააღდგომო დესერტები
სააღდგომო ტორტის გარდა, სააღდგომო ტორტის გარდა, ცნობილი ინგლისური რულონებია ჯვრით. ისინი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში და ბევრ ქვეყანაში აცხობენ სააღდგომოდ. ჯვრის რულონები ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია. შემადგენლობა: 700 გრამი ფქვილი, 220 გრამი ქიშმიში, 80 გრამი კარაქი, 8 გრამი საფუარი, ერთი სუფრის კოვზი დარიჩინი, ნახევარი ჩაის კოვზი ჯავზი, 50 გრამი შაქარი, 320 მილილიტრი თბილი რძე, 2 კვერცხი, 2 სუფრის კოვზი კონიაკი, 1 ჩაის კოვზი მარილი.
სააღდგომო სუფრის სიმბოლიკა
ქრისტეს ნათელი აღდგომის დღესასწაული, აგრეთვე აღდგომის სახელით, წლის მთავარი მოვლენაა მთელ მსოფლიოში მართლმადიდებელი ქრისტიანებისთვის. სიტყვა "პასექი" ბერძნული ენადან მოდის და ნიშნავს "ხსნას". ამ დღეს ჩვენ ვზეიმობთ ჩვენი ხსნა იესო ქრისტეს მეშვეობით და მიღებული საჩუქარი - სიცოცხლე და მარადიული ნეტარება.
ბულგარელების ნახევარი სადღესასწაულო დღეს იაფ სააღდგომო ნამცხვრებს შეიძენს
მინიმუმ ნახევარი ბულგარელი ეძებს იაფფასიან სააღდგომო ტორტებს სააღდგომო სუფრისთვის, თქვა ვარნაში მცხობელთა და კონდიტერთა რეგიონალური კავშირის თავმჯდომარემ ივო ბონევმა. წელს ბაზარზე თქვენ ნახავთ სააღდგომო ნამცხვრებს 2,20 BGN– დან და 5,50 BGN– ს შორის 400 გრამზე.
