2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კადრები წარმოიშვა ჩრდილოეთ ევროპის ქვეყნებში, სადაც ერთი კოვზით მცირე ჭიქა ალკოჰოლის სმის ტრადიცია ჯერ კიდევ ცოცხალია. მრავალი წლის წინ, ამ ქვეყნების ზოგიერთი ნაწილი საკმაოდ ღარიბი იყო და სასმელი გლეხები იძულებულნი გახდნენ ალკოჰოლი გამოეშვათ მათში.
ისინი საკმაოდ მარაგი იყვნენ და დაიწყეს მძიმე ალკოჰოლის მიღება რაც შეეძლოთ. არაყი ან შნაპები, რა სახელწოდებაც არ უნდა ყოფილიყო, გამიზნული იყო სიცივეში ხალხის გასათბობად.
მისი თანამედროვე ვერსიით გადაღებულია ფრანგული ლიქიორის Pousee კაფედან, რომელსაც ტრადიციულად მიირთმევდნენ ყავას ჭამის შემდეგ და სხვა ფერის ლიქიორი იყო, პატარა ფინჯანში ფენებად ასხამდნენ.
თანდათანობით, გასროლა გახდა დამოუკიდებელი სასმელი. მისი დალევა სხვადასხვა გზით შეიძლება. ჭიქა შეიძლება შემოიხვიოთ ტუჩებზე, ხელები ზურგს უკან, ან სასმელი გაანათოთ. კადრები დამზადებულია განსხვავებული ფერის, კონტრასტული სასმელებისგან.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი კადრები მძიმე ალკოჰოლის შერევით სხვადასხვა მსუბუქ სასმელებთან. კადრებს სხვადასხვა სახელები აქვთ, რომელთაგან ზოგი წესიერების ზღურბლს კვეთს, მაგრამ ეს მათ კიდევ უფრო მხიარულობს დალევის დროს.
გასროლა ძალიან პოპულარულია ზამთარში, რადგან რამდენიმე პატარა სათვალე და მოთხილამურე სწრაფად თბება. მთავარია შემდეგ ნახოთ როგორ მოძრაობენ ისინი ტრასაზე.
გირჩევთ:
სამზარეულოს ცდები ჩრდილოეთ საფრანგეთში
ჩრდილოეთ საფრანგეთს ინგლისის ზოგიერთ ნაწილთან ბევრი საერთო აქვს, მაგრამ არსებობს ერთი მნიშვნელოვანი განსხვავება - ფრანგები ცხოვრობენ საჭმელად, ხოლო ბრიტანელები - საცხოვრებლად. გეოგრაფიული გავლენა ჩრდილოეთ საფრანგეთის სამზარეულო შეიძლება დაიყოს სამ მთავარ მიმართულებად - ნორმანდია, ბრეტანი და შამპანური.
გემრიელი კერძები ჩრდილოეთ იტალიაში
ჩვეულებრივი ტურისტიც კი შეამჩნევს განსხვავებას ჩრდილოეთ და სამხრეთ იტალიის კულინარიულ ცდუნებებში. ჩრდილოელები ამზადებენ კარაქს და ზოგჯერ ნაღებს. მას ძირითადად ძროხის ხორცი ჭამენ. სიმინდი პოლენტასთვის (ფაფა) მოჰყავთ - და დღეს ეს კერძები მხოლოდ სამხრეთით მდებარე სასტუმროების ან ძვირადღირებული რესტორნების მენიუში ჩნდება.
ალკოჰოლმა, რომელიც არ იწვევს Hangover- ს, შექმნა ჩრდილოეთ კორეა
ჩრდილოეთ კორეაში მათ შექმნეს სასმელი, სახელად კორლიოს ლიქიორი, რომელთანაც გადაჭარბების შემთხვევაშიც კი, მეორე დღეს აღარ გექნებათ hangover, იუწყება ადგილობრივი გაზეთი, AFP- ს ციტირებით. ჯინსენგი და ბრინჯი არის ალკოჰოლური სასმელის ძირითადი ინგრედიენტები, რომელსაც აქვს როგორც ტკბილი, ისე მარილიანი გემო.
ხელნაკეთი კადრები თქვენი შესანიშნავი წვეულებისთვის
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც უყვარს დისკოთეკები, ბარები და წვეულებები და ზოგადად ღამის ცხოვრება, რომლებსაც არ უცდიათ სხვადასხვა კადრები. ეს სინამდვილეში კოქტეილის სასმელებია, რომლებსაც მცირე ზომის ჭიქებში მიირთმევენ და ადრეც სვამენ და თვითონ სიტყვა shot ნიშნავს გასროლას.
BBC: აღმოსავლეთ ევროპაში საკვები გაცილებით დაბალი ხარისხისაა, ვიდრე დასავლეთ ევროპაში
BBC- ის კვლევამ აჩვენა, რომ დასავლეთ და აღმოსავლეთ ევროპაში საქონლის შინაარსს შორის დიდი განსხვავებაა. შეფუთვა ერთნაირად გამოიყურება, მაგრამ გემო რადიკალურად განსხვავებულია. ასეთი განსხვავება დიდი ხანია ეჭვმიტანილია ჩეხეთსა და უნგრეთში, სადაც მომხმარებლები ამბობენ, რომ მეზობელ გერმანიასა და ავსტრიაში საკვები ბევრად უფრო ხარისხიანია, ვიდრე მათ შიდა ბაზრებზე.
