2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სოიო არის მცენარე, რომელიც მიეკუთვნება პარკოსანთა ოჯახს. ის მრავალი სხვადასხვა პროდუქტის ნაწილია და დღეს საკმაოდ პოპულარული პროდუქტია. სოიოს შემადგენლობაში მნიშვნელოვანი კომპონენტია იზოფლავონები.
სოიოს პროდუქტები შეიცავს აქსეროფთოლს (ვიტამინი A), ტოკოფეროლს (ვიტამინი E), ბიოტინს და B ჯგუფის ვიტამინებს და ასევე შეიცავს უამრავ ამინომჟავას, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა ორგანიზმის მუშაობაზე.
სოიოს შემადგენლობა
- მაღალი ცილის შემცველობა (35%);
- ცხიმებისა და ნახშირწყლების დაახლოებით თანაბარი პროპორცია (17%);
- ვიტამინები და მინერალები (5%);
- საკვები ბოჭკო და სახამებელი (12%).
სოიოს პროდუქტების დიდი მოხმარების შედეგები
1. სოიოს გავლენა მამაკაცის ჯანმრთელობაზე
სოიოს პროდუქტები შეიცავს იზოფლავონოიდები - ქალის ჰორმონების მსგავსი მცენარეული ნაერთები. მამაკაცებისთვის არასასურველია ამ ნივთიერებების გამოყენება, რადგან დიდი რაოდენობით მათ შეუძლიათ აღკვეთონ მამრობითი ჰორმონები და ჩაშალონ ტესტოსტერონის წარმოება. ისინი ასევე იწვევენ ფარისებრ ჯირკვალში ჰორმონების წარმოქმნის დარღვევას და ხელს უშლიან იოდის ორგანიზმში შეღწევას. ეს პროცესები იწვევს:
- ნელი მეტაბოლიზმი;
- სხეულის ეფექტურობის შემცირება;
- შემცირდა ჰორმონის გამომუშავება.
სოიოს შემადგენლობაში შედის პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც იჟანგება ორგანიზმში და აზიანებს მას უჯრედულ დონეზე. ეს არის ჰორმონალური აშლილობა და ამიტომ მამაკაცებს არ გირჩევენ ბოროტად იყენებენ სოიოს პროდუქტებს.
2. სოიოს გავლენა ქალის ჯანმრთელობაზე
სოიოს პროდუქტები აძლიერებს ჩონჩხის სისტემას და ამცირებს სისხლში შაქარს. ისინი ასუფთავებენ სანაღვლე გზებს და ხელს უწყობენ მენსტრუალური ციკლის გახანგრძლივებას. სოიოს მოხმარებისგან ქალების სარგებელი არის:
- ამცირებს ქოლესტერინის დეპოზიტებს სისხლში;
- აღადგენს ტვინის უჯრედების მუშაობას;
- ამცირებს სხეულის მასას;
- ამცირებს სარძევე ჯირკვლებში სიმსივნის წარმოქმნის რისკს;
- სხეულიდან აშორებს რადიონუკლიდურ იზოტოპებს, რომლებიც შეიცავს მაღალი გამოსხივების ადგილებში.
უახლესი მონაცემებით სოია ანელებს ოვულაციას, მაგრამ ეს მას არ აწუხებს. ისინი ასევე არ მოქმედებენ სპერმის კონცენტრაციაზე. ის ასევე სასარგებლოა მენოპაუზის დროს, რადგან მასში შემავალ იზოფლავონის ნივთიერებებს აქვთ ქალის ჰორმონების მსგავსი მოქმედება. დღეში ერთი ჭიქა სოიოს რძე ანაზღაურებს ქალის საჭიროებებს სასარგებლო მაკრო და მიკროელემენტებზე და ასევე ამსუბუქებს მენოპაუზის სიმპტომებს.
დღეს გავრცელებულია ინფორმაცია, რომ სოიოს გამოყენება უარყოფითად მოქმედებს ფარისებრ ჯირკვალზე. ამის მიზეზი ის არის, რომ ეს არის გოტროგენული პროდუქტი, რომელიც აფართოებს ფარისებრ ჯირკვალს, ანელებს მის ფუნქციებს და იწვევს სხვადასხვა დაავადებებს.
რეკომენდებულია არ მოიხმაროთ სოიოს პროდუქტები თუ გაქვთ ფარისებრი ჯირკვლის და ზოგადად ენდოკრინული სისტემის ფუნქციის დარღვევა. თუ ამ პროდუქტების გამოყენების შემდეგ შეამჩნევთ, რომ ჯანმრთელობის პრობლემები გაქვთ, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს. ამას არც უგულებელყოფ სოიოს პროდუქტების უხვი მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს სისუსტის განცდა, ორგანოებისა და სისტემების პათოლოგიები, ასევე ხელი შეუწყოს იმუნური სისტემის სერიოზული დარღვევების და მეტაბოლიზმის განვითარებას.
როგორ შეგიძლიათ სოიოს მიღება, თუ ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები გაქვთ?
- Გამოიყენეთ მხოლოდ ფერმენტირებული სოიოს პროდუქტები (ტოფუს ყველი, მაკარონი), მაგრამ არ ჭამოთ დამუშავებული ლობიო (ფხვნილი, ცილის შეკი);
- მისი გამოყენება არ არის რეკომენდებული ორგანიზმში იოდდეფიციტის შემთხვევაში;
- არ არის რეკომენდებული ჭამა სოიოს პროდუქტები ფარისებრი ჯირკვლის დაავადების მკურნალობის დროს, რადგან მათ შეუძლიათ თრგუნავდნენ მედიკამენტების ეფექტებს;
- ნუ ბოროტად გამოიყენებთ დანამატების ოპტიმალურ დოზას სოიასთან, რაც დღეში 35 მილიგრამამდეა.
გარდა ამისა სოიოს დიდი რაოდენობით მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია: შეშუპება, რინიტი, გამონაყარი კანზე. ამიტომ ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის დარღვევის შემთხვევაში უმჯობესია თავი შეიკავოთ ასეთი პროდუქტების გამოყენებისგან.
დღემდე მეცნიერები კვლავ კამათობენ და ვერ მიაღწევენ კონსენსუსს სოიოს პროდუქტების მოხმარების სარგებელი და ზიანი. ამასთან, ერთხელ თქვენ იცით, რა გავლენას ახდენს ეს სხეულზე სოიოს პროდუქტების უხვი მოხმარება, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ თქვენი დიეტა.
გირჩევთ:
ცუდი კვების შედეგები
ზოგჯერ მინიშნებები იმის შესახებ, რომ რაღაც არასწორია, ძალიან გვიან მოდის - თავს კარგად გრძნობთ, ენერგიულად გრძნობთ თავს, ყველაფრის ხასიათზე ხართ. პრობლემები, როგორიცაა თავის ტკივილი, მუდმივი დაღლილობა, ცხვირის სისხლდენა, არტერიული წნევა, განწყობის მუდმივი ცვალებადობა და საკმაოდ ხშირად დაღლილობა ასევე საკმაოდ მოულოდნელად ჩნდება.
არაჯანსაღი კვების შედეგები
კვების გზა არა მხოლოდ მნიშვნელოვანია, არამედ ჯანმრთელობისთვისაც გადამწყვეტია. მაქსიმა, რომ ჩვენ ვართ ის, რასაც ვჭამთ, სრულიად მართალია. ეს გაგება ახალი აღმოჩენა არ არის, ძველ ჩინეთშიც კი ისინი ტოლობდნენ საკვებსა და მედიკამენტებს შორის თანასწორობის ნიშანს და ამტკიცებდნენ, რომ ექიმმა მხოლოდ წამლები უნდა დანიშნოს, როდესაც საკვები არ იძლევა მოსალოდნელ შედეგებს.
არასწორი კვების შედეგები
თინეიჯერების უმეტესობა გატაცებულია იდეალის - სრულყოფილი ფიგურის, შესანიშნავი გარეგნობის თემით. სრულყოფილი გარეგნობის მისაღწევად, ისინი მზად არიან მრავალი ჩამორთმევისთვის, ისე კი, რომ ვერ გააცნობიერონ, რომ ამ ჩამორთმევებმა მათ ჯანმრთელობის რეალური პრობლემები შეიძლება მოუტანონ.
ხახვი - საკვები ფაქტები და ჯანმრთელობის შედეგები
ხახვი (Allium cepa) ბოლქვის ფორმის ბოსტნეულია, რომელიც მიწისქვეშ იზრდება. ხახვს შეიძლება ჰქონდეს მთელი რიგი ჯანმრთელობის სარგებელი, ძირითადად ანტიოქსიდანტებისა და გოგირდის შემცველი ნაერთების მაღალი შემცველობის გამო. მას აქვს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება და მისი მოხმარება უკავშირდება კიბოს შემცირებულ რისკს, სისხლში შაქრის დონის შემცირებას და ძვლების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
ტაფაში შემწვარი სამი ტიპი და მათი შედეგები
ტაფაში შემწვრობის სამი ძირითადი ტიპი არსებობს - კლასიკური შემწვარი, სწრაფი შემწვარი და პურის პური. თითოეულ მათგანს აქვს თავისი უპირატესობა, ძირითადად გემო და ჯანმრთელობის მხრივ უარყოფითი მხარეები. კლასიკური frying კლასიკურ ფრიში პროდუქტებს ამუშავებენ ცხიმში 180 გრადუსზე მეტ ტემპერატურაზე, სანამ მათზე ოქროს ხრაშუნა ქერქი ჩამოყალიბდება.