2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
1. თევზის მარილიანი მშრალი მარილით დამარილება
თევზი გარეცხილია ლორწოსგან, ასუფთავებს სასწორსა და წიაღს და ასხამენ. შეიზილეთ მარილით, გაანგარიშებით 150 გრ მარილი 1 კგ თევზზე - უმჯობესია გამოიყენოთ ზღვის მარილი. დაალაგეთ ხის ან მინის ჭურჭელში, რიგებს შორის მოათავსეთ წიწაკის მარცვლები, ბუჩქი და დაფნის ფოთლები. დატოვეთ გრილ ოთახში. 20 დღის შემდეგ ამოიღეთ, დაიბანეთ ცივი წყლით და ჩამოიხრჩეთ ვენტილირებად ადგილზე, რომ გაშრეს. უფრო დიდხანს შესანარჩუნებლად სასიამოვნოა მოწევა.
2. მარილწყალში თევზის დამარილება
თევზი წიაღისა და სასწორისგან გაწმენდის შემდეგ მოთავსებულია ჭურჭელში. ადუღეთ მარილწყალში 1 ლიტრი წყალიდან, 250 გრ მარილი, წიწაკა, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი, გააგრილეთ და დაასხით თევზი. 20 დღის შემდეგ თევზი ამოიღეს, ცივი წყლით გარეცხეს და გააგდეს გრილ ვენტილირებად ადგილზე, რომ გამოშრეს. უფრო დიდხანს რომ შევინარჩუნოთ ის, ასევე სასიამოვნოა მოწევა
3. თევზის დამარილება სწრაფად
თევზი გაწმენდილია და თითოეული ერთი წუთით ჩაეფლო მდუღარე დამარილებულ წყალში - 1 ლიტრ წყალზე დადგით 1 გრ მარილი. შემდეგ ის 2 წუთის განმავლობაში სუფთა ძმარში მოათავსეს და შემდეგ 30 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილი გაჯერებული მარილის ხსნარში. გაჯერებული ხსნარი იმდენი მარილით ამზადებენ, რომ მისი ნაწილი წყალში არ იხსნება, ადუღდება და ნებადართულია გაგრილებისთვის. მარილიანი ხსნარიდან ამოღების შემდეგ, თევზი ჩამოკიდებულია ვენტილირებად ადგილას. იგი გაშრება და მის ზედაპირზე თხელი საფარი იქმნება.
ამ გზით მომზადებული თევზი რამდენიმე თვის განმავლობაში ინახება.
გირჩევთ:
როგორ გამოვაცხოთ ფაფა? მთელი 4 გემრიელი ვარიანტი
/ თ 3 შემწვარი კეშიუ ჩვენი ერთ – ერთი საყვარელი საჭმლის საცხობია, მისი კარაქი, ტკბილი გემო და ხრაშუნა ტექსტურა. გარდა ამისა შემწვარი კეშიუ სწორია ძალიან მარტივია. თხილი გულის ერთ-ერთი საყვარელი საკვებია. კეშიუ ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული კაკალია, მაგრამ მათ ასევე აქვთ საოცარი გემო და რბილი ტექსტურა.
ვინეგრეტის სოუსის სამი ვარიანტი
თითქმის ყველას სმენია სიტყვა vinaigrette, მაგრამ ზუსტად არ იცის რას ნიშნავს. იგი ფრანგულიდან შემოიჭრა ბულგარეთის კულინარიულ ლექსიკონში და ერთგვარი სოუსია, რომელსაც საფუძვლად უდევს ძმარი, მცენარეული ცხიმი და სხვა დანამატები. იგი ძირითადად გამოიყენება სალათებისთვის, რომლისთვისაც საკმარისია არა მხოლოდ ზეთის, ძმრისა და მარილის დაღვრა, არამედ ცოტა მეტი ძალისხმევის და უკეთესი პროდუქტის მიღება.
კორონავირუსი ცხოვრობს რამდენიმე საათის განმავლობაში ჰაერში და რამდენიმე დღის განმავლობაში ზედაპირებზე
ახალი კორონავირუსი / COVID-19 / მსოფლიოში მრავალი კვლევის საგანია. მეცნიერები გაერთიანდნენ არა მხოლოდ ნარკოტიკების და ვაქცინების მოსაძებნად, არამედ ვირუსის სიცოცხლისუნარიანობისა და გადაცემის შესასწავლად. ეს მითითებები ძალიან სასარგებლო იქნება ინფექციის გავრცელების შეზღუდვისა და კორონავირუსისგან დაცვის სათანადო ზომების შემუშავებისას.
გუაკამოლის ხუთი მადისაღმძვრელი ვარიანტი, რომლითაც თითებს აკოცებთ
გუაკამოლის სოუსი მზადდება კარგად დამწიფებული ავოკადოსაგან. გუაკამოლეტოს სამშობლოა მექსიკა. და 16 სექტემბერი აღინიშნება გუაკამოლეტოს მსოფლიო დღე , რაც საკმაოდ კარგი მიზეზია თქვენი უგემრიელესი საჭმლის შერევისთვის. ხელნაკეთი გუაკამოლის დამზადება ძალიან მარტივი და მარტივია.
რამდენიმე ჭკვიანი ვარიანტი, რომ ლიმონი უფრო დიდხანს შეინარჩუნოთ
ლიმონისა და ფორთოხლის შენარჩუნება უფრო დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლებოდა სუფთა, მცენარეული ზეთის ნაცხის საშუალებით, ცელოფნის პარკში მოთავსებისას და სიგრილეში შენარჩუნების შემთხვევაში. მაგრამ ჩვენ ძირითადად ყურადღებას გავამახვილებთ ლიმონის - ამ ახალი, სურნელოვანი და ძალიან სასარგებლო ხილის შენახვაზე.
