2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Fathead ცომი აბსოლუტური ჰიტია თანამედროვე სამზარეულოში, იმის გათვალისწინებით, რომ ყველა გიჟდება კეტო დიეტაზე.
ეს ცომი არის წებოვანა და არ შეიცავს ნახშირწყლებს. მაგრამ მეორეს მხრივ, მას აქვს ბევრი ცხიმი. ამიტომ, სანამ გადაწყვეტთ სცადოთ თუ არა ის, მოირგეთ ის თქვენს ჯანმრთელობაზე და თქვენს მიერ მითითებულ კალორიულ მიღებაზე.
გაითვალისწინეთ, რომ fathead ასევე ძალიან მკვებავი ცომია. იგი ძირითადად პიცის მოსამზადებლად გამოიყენება, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ კრეკერების, პატარა ნამცხვრების ან ნივრის ბაგეების მოსამზადებლად.
საჭირო პროდუქტები დაახლოებით 4 ულუფისთვის:
1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა
1 ჭიქა ნუშის ფქვილი
2 სუფრის კოვზი ნაღების ყველი ან მასკარპონე
1 გატეხილი კვერცხი
მომზადების მეთოდი:
მოათავსეთ მოცარელა და ნაღები ყველი მიკროტალღურ თასში. გააჩერეთ დაახლოებით 1 წუთი, კარგად აურიეთ, შემდეგ კი ისევ ნახევარი წუთით დააბრუნეთ.
ამასობაში კვერცხი შეურიეთ ნუშის ფქვილს.
დაამატეთ ყველი ნარევს და აურიეთ. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ განათავსოთ ნივრის ფხვნილი ან სხვა სანელებლები თქვენი სურვილისამებრ. მას შემდეგ, რაც ცომი ოდნავ გაცივდება და საშუალებას მოგცემთ ხელებით იშრომოთ, გახეხეთ.
თუ ძალიან იშვიათია, დაამატეთ ცოტაოდენი ნუშის ფქვილი.
სანამ მასთან ერთად სამზარეულოს დაიწყებდით, 20 წუთით მაცივარში ჩადეთ, რომ "გამყარდეს".
Fathead ცომის მომზადება ცოტა რთულია, რადგან წებოვანია. უმჯობესია გააფართოვოთ საცხობი ქაღალდის ორ ფურცელს შორის. შემდეგ მოაცილეთ ზედა ფენა და წაუსვით ჩანგლით ისე, რომ ბუშტები არ წარმოიქმნას.
აცხვეთ დაახლოებით 8 წუთი 220 გრადუსზე, შემდეგ თუ პიცის გაკეთებას აპირებთ, შეგიძლიათ მასზე პროდუქტები მოაყაროთ.
შეიძლება fathead ცომი გაყინული იყოს?
თუ საღამოს დრო არ გაქვთ, შეგიძლიათ მიიღოთ რამდენიმე დოზა და განათავსოთ საყინულეში. მანამდე კი უნდა გააფართოვოთ ისინი და მათ შორის პერგამენტის ქაღალდი დადოთ. ამ გზით ყოველთვის გექნებათ პიცის ტაფა.
არ გაალღოთ ცხიმის ცომი, უბრალოდ დააწყვეთ მასზე ტომატის სოუსი და მორთეთ თქვენთვის სასურველი, შემდეგ კი პირდაპირ ცხელ ღუმელში გამოაცხვეთ.
გირჩევთ:
მეცნიერები: მზა ცომი საზიანოა
აშშ – ს დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ მზა ცომი რაც მაღაზიებში იყიდება, შეიძლება ჯანმრთელობის სერიოზულ საფრთხეს წარმოადგენს. ამერიკელი მეცნიერები, რომლებმაც ჩაატარეს კვლევა, თვლიან, რომ ამ ტიპის ნახევარფაბრიკატში შემავალმა ბაქტერიამ შეიძლება გამოიწვიოს საშიში დაავადებები და მოწამვლაც კი.
გაყინვა და გალღობა ცომი
ზოგჯერ უფრო მეტ ცომს მოზილებთ, ვიდრე საჭიროა ნამცხვრის ან პურის ან სხვა სახის საკონდიტროს გამოსაცხობად. იმისათვის, რომ არ გამოაცხოთ უზარმაზარი რაოდენობით, უმჯობესია გაყინოთ ცომი, რომ სხვა დროს გამოიყენოთ. სანამ ცომს საყინულეში არ ჩადებთ, კარგად მოზილეთ.
მოვამზადოთ ორთქლზე მომზადებული ცომი
მისივე სახელიდან ირკვევა, რომ ეს ცომი მიიღება ცომის აორთქლებით. მისი მომზადების ტექნოლოგია არ არის რთული, მაგრამ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ კარგად მიიღოთ. ორთქლზე მომზადებული ცომი ფუმფულა ხდება და შემდგომ ახერხებს ზუსტად შეშუპებას, რადგან მისი მომზადებისას მიიღება ორთქლი.
მოდით მოვამზადოთ პურის ცომი
ვისაც ხელნაკეთი პური მოსინჯავს, იცის, რა გემო აქვს. რა თქმა უნდა, დატვირთულ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ძნელად შეგვიძლია ყოველდღე ცომი გავაზილოთ. მაგრამ თუ განსაკუთრებული შემთხვევა გაქვთ და გსურთ ახლობლებს უგემრიელესი ხელნაკეთი ღვეზელი გაახაროთ, აქ ნახავთ სასარგებლო რჩევებს მისი მოსამზადებლად.
მოდით მოვამზადოთ ხელნაკეთი ცომი პურისა და პიცისთვის
შეგიძლიათ სახლში გამოაცხოთ ხელნაკეთი პური. კარგად მომზადებული ცომი დიდ შედეგს მოგცემთ - პური, რომელსაც სააღდგომო ტორტის გემო აქვს. რა თქმა უნდა, ცომის მოზელა მხოლოდ წყლისა და ფქვილისგან შეგიძლიათ, მაგრამ ფუმფულა ხელნაკეთი პური ყველას საყვარელი გახდება.
