2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარტოფილი, სამხრეთ ამერიკაში, ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი ბოსტნეულია. ისინი შესაფერისია უგემრიელესი სუპების, სალათების, ანანასების და მთავარი კერძების მოსამზადებლად, ასევე საკონდიტრო ნაწარმისთვის და დესერტისთვისაც კი.
მათი კომბინაცია შესაძლებელია სხვა ბოსტნეულთან, ყველანაირ ხორცთან, თევზთან და ზღვის პროდუქტებთან. ისინი ასევე ისეთებიც არიან, რომლებიც რეგულარულად ესწრებიან ჩვენს სუფრას.
სამწუხაროდ, ბოლოდროინდელი სამეცნიერო კვლევები აჩვენებს, რომ კარტოფილი წონის მომატების ძირითადი მიზეზია და ის ყველაზე სავსეა.
ამ შემთხვევაში ვსაუბრობთ კარტოფილ კარტოფილზე. აი, რა არის საინტერესო ამის სწავლა ამ მხრივ და როგორ უნდა ჭამოთ კარტოფილი და თუ არ გსურთ თქვენი ფიგურის კარგ მდგომარეობაში შენარჩუნება:
- მოერიდეთ კარტოფილი ფრის და ჩიპსის ჭამას, რადგან ისინი უამრავ ცხიმშია მოხარშული და რაც არ უნდა დატოვოთ სანიაღვრეები სამზარეულოს ქაღალდზე, ისინი ერთ-ერთ ყველაზე მდიდარ საკვებად რჩებიან.
- სწორად მომზადებული კარტოფილი ძალიან სასარგებლოა. ისინი მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, C ვიტამინით, კალიუმით, მაგნიუმით, ფოსფორით და სხვა. ღირებული მინერალები.
- თუ გარკვეულ მომენტში გსურთ განებივრება და ძალიან მოგწონთ ხრაშუნა კარტოფილი კარტოფილი, მოამზადეთ იგი სწორი გზით - ძალიან ცხელ ცხიმში, საიდანაც მზადყოფნაში უნდა ამოიღონ. თუ ისინი დიდხანს შეინახეთ ტაფაზე ან ღრმა შემწვარში, ისინი ღრუბელივით შეიწოვენ ყველა ცხიმს, რომელშიც შემწვარია.
- მიირთვით კარტოფილი უცხიმო დანამატებით და არასოდეს პურით, სახამებლიანი საკვებით და პარკოსნებით.
- კარტოფილის და კვერცხის ან რძის პროდუქტების მოხმარება გაზრდის ცილის ბიოლოგიურ ღირებულებას, დიეტური ცილების უმეტესობას საკუთარ ცილებად გარდაქმნის.
- ხაზი გაუსვით კარტოფილის სალათებს ან ცივ კარტოფილის სადღეგრძელოებს. როდესაც მათ ამ გზით მოიხმართ, სხეულს უფრო მეტი დრო დასჭირდება მათი დამუშავებისთვის და მეტ ენერგიას მოიხმარს.
- თუ დაიცავთ გარკვეულ დიეტას ყოველდღიური კალორიების მიღების საფუძველზე, გაითვალისწინეთ, რომ საშუალო ზომის კარტოფილი შეიცავს დაახლოებით 105 კალორიას.
გირჩევთ:
ჩვენ უფრო იაფ ალუბალს, მარწყვს და კარტოფილს ვჭამთ
გაზაფხულზე ჩვენი საყვარელი მარწყვის, ალუბლისა და კარტოფილის ფასები ეცემა. უფრო მეტიც - ბაზრებზე შეგიძლიათ იპოვოთ უფრო იაფი სათბურის კიტრი და პომიდორი. კვერცხს ასევე ინახავდნენ გონივრულ ფასად 20 სტოტინკიზე, მაგრამ ამ მცირედი ზრდის ხარჯზე ხდება ზეთის, ყველის ფასი, ყვითელი ყველი კი რამდენიმე სტოტინკი იაფია.
სააღდგომოდ ყველაზე მეტად სალათა გაიზარდა
სააღდგომო არდადეგების წინა და მის შემდეგ რამდენიმე დღით, საბაზრო ფასების ინდექსმა გააცნო პროდუქტებზე ფასების შოკი. ბოლოს საბითუმო ფასებმა ასეთ მაღალ ნიშნულს მიაღწია 2013 წლის მაისში. სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის კვლევამ აჩვენა, რომ 1 კვირაში საბაზრო ფასების ინდექსმა მიაღწია 1,533 პუნქტს.
მსოფლიოში ყველაზე მეტად ყველაზე მოსაგერიებელი საკვები ტოპ 7
თანამედროვე სამყაროში ჩვენ გარშემორტყმულია პიცებით, ბურგერებით, დონატებით და ჩვენ ისე ვართ მიჩვეული, რომ არ დავუშვებთ, თუ როგორ არსებობს ზოგიერთ ეგზოტიკურ ქვეყანაში სხვადასხვა კულინარიული სპეციალობა. მაგრამ უნდა არსებობდეს ადგილები, სადაც მწერები ან მღრღნელები ჭამენ.
ჩვენ სულ უფრო ნაკლებად ვჭამთ მშობლიურ ყველს და უფრო მეტად გუდას და ჩედარს
2006 წლის მოხმარებასთან შედარებით ბულგარეთში თეთრი მარილიანი ყველის გაყიდვა გაცილებით დაბალია, ნაჩვენებია აგრარული ეკონომიკის ინსტიტუტის ანალიზი, რომელსაც ციტირებს გაზეთი Trud. ჩვენს ქვეყანაში ასევე შემცირდა ყვითელი ყველის მოხმარება. რძის პროდუქტების ხარჯზე, ბულგარელები სულ უფრო ხშირად ყიდულობენ თავიანთ ალტერნატივებს პალმის ან სხვა მცენარეული ზეთებისგან.
სმოლიანი ყველაზე მეტ იოგურტს და კარტოფილს ჭამს
სმოლიანის რაიონში შარშან იოგურტისა და კარტოფილის მოხმარების მხრივ პირველი ადგილი დაიკავა. რაიონის ერთმა ადამიანმა 2013 წელს შეჭამა საშუალოდ 60,4 კილოგრამი იოგურტი. ერთი ადამიანის მიერ სმოლიანში მიღებული კარტოფილის საშუალო რაოდენობაა 50,1 კილოგრამი წელიწადში.
