2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
Პომიდვრები რამდენიმე ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეულია. ისინი წარმოადგენენ A ვიტამინს, B1 ვიტამინს, B4 ვიტამინს, B5 ვიტამინს, ფოლიუმის მჟავას, ფოსფორს, სპილენძს, მანგანუმს, კალციუმს, რკინას და სხვა ძვირფას ნივთიერებებს.
პომიდორი ეხმარება ანემიის მკურნალობას, სხვადასხვა სახის ანთებას, გულის პრობლემებს. ისინი წარმატებით ებრძვიან დაღლილობას და სტრესს, ასევე ხელს უწყობენ კუნთების სპაზმების მოცილებას.
ეს ყველაფერი კარგი მიზეზია წითელი წვნიანი ბოსტნეულის რეგულარული ჭამისთვის. როდესაც საკუთარ პომიდორს ვერ ვამზადებთ, საყიდლების ქსელიდან უნდა ვიყიდოთ. როგორც ჩვენთვის კარგად არის ცნობილი, იქ შემოთავაზებულ მეტ პომიდორს გემოვნების ნაკლებობა ახასიათებს. ამასთან, მეცნიერთა გამოცდილება აჩვენებს, რომ ამ პრობლემის მოგვარება მომავალში შეიძლება.
მკვლევარებმა აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მეთაურობით დაიწყეს მაღაზიებში ნაყიდი პომიდვრის უფრო გემოვნების მიღების გზების ძიება, იუწყება Gizmag.
ექსპერტები განმარტავენ, რომ ნორმალურ გარემოში მოყვანილი პომიდვრის დამახასიათებელი სუნი მომწიფების დროს მიიღება. ამასთან, საცალო ქსელებში შეთავაზებული წითელი ბოსტნეული გაიზარდა და ინახება ისე, რომ სუნი ვერ წარმოიქმნება.
როგორც კუპეები პომიდვრები ისინი ასობით კილომეტრს გაივლიან (და ზოგჯერ მეტსაც), სანამ შესაბამის კომერციულ ობიექტებს მიაღწევენ, მათი ტრანსპორტირება სექსუალურ მდგომარეობაში ძალიან სარისკოა.
ამიტომ, ისინი ჯერ კიდევ მწვანედ იშორებენ და სპეციალური ნივთიერებებით ამუშავებენ მათი შემდგომი მომწიფების სტიმულირებისთვის. გარდა ამისა, ისინი ექვემდებარება გაგრილებას. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ სწორედ ეს გაგრილებაა პასუხისმგებელი ბოსტნეულის მკვებავზე.
ამასთან, მეცნიერებმა საინტერესო ექსპერიმენტი ჩაატარეს პრობლემის წინააღმდეგ საბრძოლველად. მწვანე პომიდვრის გაგრილების ნაცვლად, ისინი ხუთი წუთის განმავლობაში ჩაყარეს წყალში, 52 გრადუსი ცელსიუსის ტემპერატურაზე. მხოლოდ ამის შემდეგ გააგრილეს ისინი. ექსპერიმენტის ბოლოს სპეციალისტებმა დაადგინეს, რომ ეს პომიდორი უფრო სურნელოვანი იყო და უფრო სასიამოვნო გემო ჰქონდა, ვიდრე საკონტროლო ჯგუფის სხვა წევრებს.
გირჩევთ:
როგორ შევინახოთ სალათა დაბანის შემდეგ?
ლანჩზე ან ვახშამზე დამატებული მწვანე სალათი შესანიშნავი გზაა ვიტამინებისა და სხვა საკვები ნივთიერებების რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების გასაზრდელად. ამასთან, დიასახლისების უმეტესობა მწარედ აღნიშნავს, რომ მათი კარგად გაწმენდილი სალათა სწრაფად ფუჭდება, იწყებს ლპობას და ხდება მოყავისფრო.
რამდენიმე გემრიელი ნამცხვარი ცქრიალა წყლით
გაზიანი წყალი დიდი ხანია ერთგული დამხმარეა სწრაფი და მადისაღმძვრელი საკონდიტრო ნაწარმის სხვადასხვა რეცეპტებში. გარდა ღვეზელის ინგრედიენტისა, სასმელი შეიძლება იყოს ზოგიერთი ნამცხვრის მთავარი პერსონაჟი, რომელსაც დღეს გაგაცნობთ. 1. ლოკუმის ფუნთუშები საჭირო პროდუქტები:
ზაფხულში უფრო ხშირად მიირთვით პომიდორი, დაიცავით კიბოსგან
ზაფხულის თვეებში დღეში ერთხელ მაინც უნდა მიირთვათ პომიდორი, რადგან წითელმა ბოსტნეულმა შეიძლება დაიცვას თქვენი კანის კიბოსგან, ნათქვამია ახალ კვლევაში. სიცხეში ჩვენზე ყველაზე მეტად მელანომის განვითარების რისკი გვაქვს. ამასთან, ამერიკელი მეცნიერების მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, დღეში ერთი ან ორი პომიდვრის ჭამა 50% -ით შეამცირებს კანის კიბოს განვითარების ალბათობას.
გემრიელი და მსუბუქი შემოთავაზებები თბილი დღეებისთვის
თბილ დღეებში, უმეტესობა არ ჭამს მძიმე და ცხიმიან საკვებს. მსუბუქი და სუფთა შეთავაზებები და სალათები სითბოსთვის შესაფერისია. ისინი მზადდება ახალი ბოსტნეულისგან. გაზპაჩო ძალიან შესაფერისია სითბოსთვის. საჭირო პროდუქტები: 6 დიდი პომიდორი, 2 კიტრი, 2 წითელი წიწაკა, 4 კბილი ნიორი, 2 ნაჭერი მშრალი პური, სასურველია თესლით ან მიუსლით, 1 წითელი ხახვი, 80 მილილიტრი ზეითუნის ზეთი, 2 სუფრის კოვზი ძმარი, ნახევარი სუფრის კოვზი უხეში ზღვის მარილი, ნახევარი ნახევარი ოხრახუში, ც
პომიდორი გაიაფდა, კომბოსტო კი უფრო ძვირია
საბაზრო ფასების ინდექსი გვიჩვენებს, რომ სათბურის პომიდვრის საბითუმო წონა 1,4 პროცენტით შემცირდა, მაგრამ კომბოსტოს ფასი გაიზარდა. საბითუმო ვაჭრობის ბაზრებზე ბოლო კვირის განმავლობაში პომიდვრის ღირებულებამ შეადგინა 2,07 BGN, ხოლო კომბოსტომ კილოგრამს მიაღწია 0,55 გირვანქა სტერლინგს.