2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ზაფხულის თვეებში დღეში ერთხელ მაინც უნდა მიირთვათ პომიდორი, რადგან წითელმა ბოსტნეულმა შეიძლება დაიცვას თქვენი კანის კიბოსგან, ნათქვამია ახალ კვლევაში. სიცხეში ჩვენზე ყველაზე მეტად მელანომის განვითარების რისკი გვაქვს.
ამასთან, ამერიკელი მეცნიერების მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, დღეში ერთი ან ორი პომიდვრის ჭამა 50% -ით შეამცირებს კანის კიბოს განვითარების ალბათობას. ეს დადგენილია ლაბორატორიულ თაგვებზე ექსპერიმენტების სერიის შედეგად.
ჟურნალ Science Alert- ის თანახმად, მათ სიმსივნე შეიცვალა მას შემდეგ, რაც 35 კვირის განმავლობაში ყოველდღე ერთ პომიდორს მიირთმევდნენ და ულტრაიისფერი სინათლის ზემოქმედების ქვეშ მოხვდნენ.
მეცნიერები თვლიან, რომ პომიდორი სასარგებლოა კაროტინოიდების გამო - პიგმენტური ინგრედიენტები, რომლებიც პომიდორს აძლევს ფერს და იცავს UV სხივების მავნე ზემოქმედებისგან.
წინა კვლევებმა აჩვენა, რომ ტომატის პასტის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება შეამსუბუქოს კანის დამწვრობა, რაც ისევ კაროტინოიდებით არის განპირობებული.
მათში მთავარი ნივთიერებაა ლიკოპინი, რომელიც ბუნებაში ყველაზე ეფექტური ანტიოქსიდანტებია.
ლიკოპინი ასევე არის მზის დამწვრობის შესანიშნავი პრევენცია. მიირთვით ერთი პომიდორი, სანამ გახანგრძლივებულ მზეზე მოხვდებით, მაგრამ მაინც არ დაივიწყოთ მზისგან დამცავი კრემი.
ვინაიდან პომიდორი მდიდარია A და C ვიტამინებით, ასევე შეგიძლიათ მათი მოხმარება, როდესაც კანის არასრულყოფილებებთან ბრძოლა ხართ.
რეგულარულად პომიდვრის მიღება ასევე გააუმჯობესებს თქვენს გულისცემას ცუდი ქოლესტერინის შემცირებით და არტერიული წნევის ნორმალიზებით.
გირჩევთ:
ბულგარული პომიდორი იცავს კიბოსგან
პლოვდივის მარიტას ბოსტნეულის კულტურების ინსტიტუტის მეცნიერთა ახალი, რევოლუციური აღმოჩენა ახლა ყველასთვის ხელმისაწვდომია. ეს არის ფორთოხლის ყვითელი პომიდვრის ახალი ჯიში, მაღალი ბეტა-კაროტინის შემცველობით. ბეტა-კაროტინი არის მცენარეული პიგმენტი, რომელიც ღვიძლში დაგროვებისას გარდაიქმნება A ვიტამინად.
პომიდორი, საზამთრო და წითელი გრეიფრუტი იცავს პროსტატის კიბოსგან
პომიდორში შემავალ ძვირფას ნივთიერებას ლიკოპენს აქვს გასაოცარი უნარი დაიცვას პროსტატის კიბო. ინფორმაცია ბრიტანულ Daily Mail- ში გამოქვეყნდა. კუნძულის მეცნიერების აზრით, ლიკოპინი ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ცნობილია, რომ ანტიოქსიდანტები ებრძვიან მავნე თავისუფალ რადიკალებს, მზაკვრული დაავადების ერთ-ერთ დამნაშავეს.
რა საკვებს მიირთმევდნენ ბულგარელები ყველაზე ხშირად წლის ზაფხულში?
ზაფხული ბულგარელების უმეტესობის ერთ-ერთი საყვარელი სეზონია. თბილ ტემპერატურასთან ერთად, ჩვენი თანამემამულეები ამჯობინებენ ზაფხულის თვეებისთვის დამახასიათებელი გარკვეული საკვების მიღებას. რომელი იყო ყველაზე ხშირად მოხმარებული საკვები 2015 წლის ზაფხულისთვის, განსაზღვრა საკვები პროდუქტის შესწავლა ჩვენს ქვეყანაში 200-მდე რესტორნის გამოკითხვის შემდეგ.
უფრო ხშირად მოამზადეთ კურკუმასთან ერთად! ფრთხილად იყავით კიბოსგან
კურკუმა ცნობილია როგორც სანელებელი, მაგრამ ცოტამ თუ იცის რომ ის სამკურნალოა და ეწინააღმდეგება საკმაოდ სერიოზულ დაავადებებს - ეს არის კიბოს საწინააღმდეგო პრეპარატი. ინგლისში ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ნივთიერება, რომელსაც კურკუმინი ეწოდება კურკუმას, ეფექტურად კლავს კიბოს ყველაზე რთულ უჯრედებსაც კი, თუნდაც მათ, რომლებიც მდგრადია ქიმიოთერაპიის მიმართ.
მიირთვით მეტი ბოჭკოვანი საშუალება, რომ ხშირად არ მიიღოთ მშიერი
ბოჭკოვანი ან ბოჭკოვანი მცენარეული წარმოშობის პროდუქტების ნორმალური კომპონენტია. ისინი სხვადასხვა შემადგენლობისა და წარმოშობის ნაერთებია და მხოლოდ მცენარეული შეიძლება იყოს. ისინი გვხვდება ყველა საკვებში, რომლებიც შეიცავს მცენარეულ ნივთიერებებს, რომლებიც ქმნიან ცალკეული მცენარეების უჯრედულ კედლებს.