2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზაფხული ბულგარელების უმეტესობის ერთ-ერთი საყვარელი სეზონია. თბილ ტემპერატურასთან ერთად, ჩვენი თანამემამულეები ამჯობინებენ ზაფხულის თვეებისთვის დამახასიათებელი გარკვეული საკვების მიღებას.
რომელი იყო ყველაზე ხშირად მოხმარებული საკვები 2015 წლის ზაფხულისთვის, განსაზღვრა საკვები პროდუქტის შესწავლა ჩვენს ქვეყანაში 200-მდე რესტორნის გამოკითხვის შემდეგ.
ცეზარ სალათი
ახალი და სურნელოვანი სალათი 2015 წლის ზაფხულის ყველაზე მოხმარებული კერძი იყო ჩვენს ქვეყანაში. კეისრის სალათი ბულგარელების უმეტესობას სიამოვნებს და მასში შემავალი მსუბუქი ინგრედიენტები მას საზაფხულო ტემპერატურის შესაფერის კერძად აქცევს.
პურიანი კალმარები
პურიანი კალმარები ნამდვილად იმარჯვებდნენ ზღვის პროდუქტების სხვა გემრიელობებზე ჩვენი ხალხის ბრძანებებით. გასულ წლამდე იგი დამაჯერებლად ხელმძღვანელობდა მიდიის სალათს, ახლა კი ის ერთი ადგილით ჩამორჩა.
კარტოფილი კარტოფილი ყველით
ამ ზაფხულმაც არ გაიარა საყვარელი ბულგარული კარტოფილი ფქვილის გარეშე. ისინი ჩვენი ხალხის საყვარელი საუზმე იყვნენ, ამბობენ ადგილობრივი მიმტანები.
შემწვარი sprats
თევზის ყველა სახეობიდან შემწვარი სოკო ყველაზე მეტად შეუკვეთეს ჩვენმა თანამემამულეებმა. ეს ჩვენს ქვეყანაში საზაფხულო სუფრების მეორე ყველაზე გავრცელებული საუზმე იყო.
ქათმის ფილე სანელებლებით და ლიმნით
ჯანსაღი რეცეპტების მიხედვით, ბულგარელებს ამჯობინეს ზაფხულის თვეებში ქათმის ფილე სანელებლებით და ლიმნით.
პიცა
წელს პიცის მოხმარება მცირედით შემცირდა, მაგრამ კულინარიული ცდუნება ადგილს პოულობს ზაფხულში ყველაზე საჭმელ საკვებს შორის.
საკვები თან ახლავს სასმელს და, შესაბამისად, ყველაზე მეტად მოხმარებული სასმელების გამოტოვება არ შეიძლება. კიდევ ერთი წლის განმავლობაში რეიტინგში ლიდერობს ლუდი, რასაც მოჰყვება პიტნა და ოზო.
გირჩევთ:
ყველაზე ხშირად გამოყენებული სანელებლები ბერძნულ სამზარეულოში
ყველას, ვინც ოდესმე სცადა ბერძნული სამზარეულო, შერწყმული ზღვის ნიავი, სერტაკი და ყინულოვანი ოზო, სამუდამოდ დაიმახსოვრებს იმ ტიპურ გემოს, რომელიც სიტყვასიტყვით მოგიწევს, "თითებს გილოკავს". მაგრამ მეზობელ საბერძნეთში საჭმლის გემო არ იქნებოდა იგივე სუპერ ტიპური გარეშე ბერძნული სუფრის სანელებლები .
ყველაზე ხშირად გამოყენებული სანელებლები ბულგარეთის სამზარეულოში
გემრიელი კერძის მოსამზადებლად არ უნდა დაივიწყოთ არომატები. მაგრამ ისინი ორმხრივი მახვილია - ძალიან ბევრ მათგანს ადვილად შეუძლია ქოთნის გაფუჭება. მეორეს მხრივ, მათმა არარსებობამ შეიძლება უგემოვნო გახადოს. თითოეული სანელებლის რაოდენობა შედევრია, ისევე როგორც მათი შერევა.
ზაფხულში უფრო ხშირად მიირთვით პომიდორი, დაიცავით კიბოსგან
ზაფხულის თვეებში დღეში ერთხელ მაინც უნდა მიირთვათ პომიდორი, რადგან წითელმა ბოსტნეულმა შეიძლება დაიცვას თქვენი კანის კიბოსგან, ნათქვამია ახალ კვლევაში. სიცხეში ჩვენზე ყველაზე მეტად მელანომის განვითარების რისკი გვაქვს. ამასთან, ამერიკელი მეცნიერების მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, დღეში ერთი ან ორი პომიდვრის ჭამა 50% -ით შეამცირებს კანის კიბოს განვითარების ალბათობას.
მომდევნო ათწლეულში ყველაზე ხშირად რა საკვებს მიიღებენ
მომდევნო ათწლეულის განმავლობაში ხორცის, ბურღულეულისა და მცენარეული ზეთების მოხმარება მკვეთრად შემცირდება და რძის პროდუქტებზე მოთხოვნა გაიზრდება, თანახმად ეკონომიკური თანამშრომლობისა და განვითარების ორგანიზაციისა (OECD) და სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (ODA).
ყველაზე მსუქანი ბულგარელები სოფიასა და მონტანაში არიან
სოფიასა და მონტანას მაცხოვრებლები ყველაზე მსუქანი ბულგარელები არიან. ბულგარეთის მეცნიერებათა აკადემიის კვლევის თანახმად, რუსესა და ბურგასში ყველაზე სუსტი მაჩვენებლები აქვთ ხალხს. ტელეგრაფის ციტირებით ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ჩვენს ქვეყანაში სიმსუქნე აღწევს რეკორდულ დონეს.
